Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Italija,

13 purslų vertų Pjemonto raudonųjų

Jei gyvenime ieškote didelių bilietų dovanų buteliuose kaupiamam oenofilui, neieškokite Pjemonto. Šie 13 žymių „Nebbiolo“ butelių iš šio regiono - paragavo ir peržiūrėjo Italijos redaktorius Kerin O'Keefe - yra labai vertinami ir pažymėti „Cellar Selection“, tai reiškia, kad jie skirti gražioms, ilgaamžėms ateitims.




Roagna 2004 Crichët Pajè (Barbaresco), 550 USD, 99 taškai
Oda, rožė, mėlyna gėlė, balzamikos natos, mineralas, juoda vyšnia, kepimo prieskoniai ir čiobreliai yra tik keletas pojūčių, kuriuos suteikia šis kvapą gniaužiantis spalvingas vynas, galintis pasigirti galia ir subtilumu. Dešimtmetis jis vis dar šokiruojantis jaunatviškas ir gyvybingas, turintis didelį gylį ir pusiausvyrą, tačiau jam dar reikia metų. Gerti 2020–2044 m.

„Gaja 2010 Conteisa“ („Langhe“), 240 USD 97 taškai
Pagamintas su Nebbiolo iš Gaja valdų Cerequio vynuogyne La Morroje, prisilietus prie Barberos, derinamas subtilumas, struktūra ir gylis. Jis labai parfumuotas su rožių, balzamiko natomis, uogomis ir prieskoniais, kurie tęsiasi raudonųjų vyšnių, aviečių, baltųjų pipirų, saldymedžio ir mėtų skoniais. Jis subalansuotas su poliruotais taninais ir uždaromas ant mineralinės natos. Rūsio pasirinkimas.
Abv: 14%

„Massolino 2008“ Vigna Rionda Riserva („Barolo“), 140 USD 97 taškai
Iš vienos labiausiai įšventintų Barolo vynuogynų vietų šis struktūrizuotas, patrauklus vynas atsiveria prinokusių juodųjų vyšnių, odos, anizetų, kepimo prieskonių ir balzamiko natų aromatu. Ryškus gomurys supina tamsią vyšnią, juodąją avietę, saldymedį, mėtą ir juoduosius pipirus kartu su rauginamaisiais, tvirtinančiais taninais. Tai jau įspūdinga, bet ir toliau vystysis dešimtmečius. Gerti 2018–2033 m.



Mascarello Giuseppe ir sūnus 2009 Monprivato (Barolo) , 99 USD 96 taškai
Nepaisant ypatingo derliaus karščio, vienas iš žymiausių „Barolo“ butelių parodo veisimą ir eleganciją. Gražus raudonų rožių, violetinių ir parfumuotų uogų kvapas lydi pyrago prieskonių dvelksmą. Šilkinis gomurys suteikia sultingą laukinę vyšnią, saldymedį, baltąjį pipirą ir cinamoną, nepriekaištingai subalansuotą elastingų taninų ir gaivaus rūgštingumo. Gėrimas 2017–2029 m.

Principiano Ferdinando 2008 Boscareto (Barolo), 85 USD 96 taškai
Pagamintas iš daugiau nei 40 metų senumo vynmedžių, auginamas tik natūraliais metodais, šis vynas atspindi galią ir subtilumą. Tai atveria odos, mentolio, prinokusių juodųjų vyšnių, gervuogių, juodųjų pipirų ir eukalipto aromatai. Struktūrinis gomurys suteikia brandžių uogų, kepimo prieskonių, mineralinių, triufelių ir balzamiko natų sluoksnius. Jis jaunas, bet nepriekaištingai subalansuotas su aksominiais taninais. Gerti 2018–2038 m.

Attilio Ghisolfi, 2008 m. „Fantini Riserva Nebbiolo“ („Barolo“), 120 USD 95 taškai
Švelniai rožinės, mėlynos gėlės, kvepiančių raudonų uogų, odos ir egzotiškų prieskonių kvapai atveria šį tvirtos struktūros, blizgantį vyną. Patvarių, bet rafinuotų taninų pagrindas palaiko sultingus laukinių vyšnių, aviečių, cinamono, baltųjų pipirų, saldymedžio ir balzamiko skonius bei ryškų rūgštingumą. Tai jau nuostabu, bet tegul jis sušvelnėja ir sukuria sudėtingumą. Gerti 2018–2038 m.

„Cavallotto 2008“ Vignolo Riserva („Barolo“), 100 USD 95 taškai
Daugiasluoksniai kvapai primena rožių, violetines, parfumuotas uogas, odą, įdirbtą žemę ir kepimo prieskonius. Apibūdintas gomurys suteikia sultingų Morello vyšnių, baltųjų ir juodųjų pipirų, cinamono ir žolelių kartu su tvirtais, bet aksominiais taninais ir gyvu rūgštumu. Duokite laiko sudėtingumui ugdyti. Gerti 2018–2038 m.

Luigi Oddero ir „Figli 2008 Rocche Rivera“ („Barolo“), 99 USD 95 taškai
Daugialypis kvapas surenka susmulkintą mėlyną gėlę, raudoną rožę, kvepiančią uogą, pušį, odą, ant grotelių keptą žolelę ir pyrago prieskonius. Intensyvus gomurys suteikia mėsingos juodosios vyšnios, laukinių aviečių, saldymedžio, baltųjų pipirų ir cinamono greta tvirtų, bet rafinuotų taninų ir gaivaus rūgštingumo. Gerti 2018–2028 m.

Paolo Scavino, 2008 m. „Rocche dell’Annunziata Riserva“ (Barolo) , 170 USD 95 taškai
Parfumuotas violetinės, rožinės, odos, prinokusių juodųjų vaisių, čiobrelių ir mėtų pojūčių sluoksniais, šis struktūriškas, tačiau grakštus vynas rodo jaunatvišką įtampą ir energiją. Skanus gomurys suteikia grūstų juodųjų vyšnių, juodųjų pipirų, cinamono, mokos, juodosios arbatos ir tabako kartu su lygiais, aksominiais taninais. Duokite laiko visapusiškai tobulėti. Gerti 2018–2038 m.

„Prunotto 2008 Bussia Vigna Colonnello Riserva“ („Barolo“), 200 USD 95 taškai
Fermentuotas su stiebais, šis žavus vieno vynuogyno išpilstymas suteikia viliojantį rožių, džiovintų vyšnių, odos aromatą ir intensyvią balzamiko natą. Skanus gomurys kartu su tvirtais, poliruotais taninais ir gyvu rūgštumu pina saldžią Morello vyšnią, laukines braškes, eukaliptus, baltuosius pipirus, cinamoną ir apelsinų žievelės sprogimą. Gerti 2018–2048 m.

„Borgogno 2007 Riserva“ („Barolo“), 115 USD 94 taškai
Tradiciškai sukurtas tai atveria klasikinius Nebbiolo odos, įdirbtos žemės, džiovintų rožių žiedlapių, prinokusių uogų ir ant grotelių keptų žolelių aromatus. Prinokęs gomurys kartu su tvirtais, bet rafinuotais taninais suteikia brandžią juodą vyšnią, grūstas avietes, juoduosius pipirus ir kepimo prieskonius. Gerkite iki 2022 m.

„Sottimano 2010 Currà“ („Barbaresco“), 79 USD, 94 taškai
Kvapnus ir rafinuotas šis vynas yra susijęs su subtilumu ir pusiausvyra. Jis parfumuotas mėlynomis gėlėmis, rožių žiedlapiais, miško uogomis, pušimis, prieskoniais ir balzamiko natomis. Skonis siūlo juodųjų vyšnių, sultingų aviečių, saldymedžio ir prieskonių sluoksnius kartu su tvirtais, bet poliruotais taninais. Jis vis dar yra pagrindinis, tačiau jau turi didelį gylį ir per kitą dešimtmetį taps sudėtingesnis. Gerti 2018–2030 m.

„Barbaresco 2009“ gamintojai „Montestefano Riserva“ („Barbaresco“), 65 USD 93 taškai
Understrush, tabakas, tamsios vyšnios, saldymedis ir ant grotelių kepta žolė yra tik keletas šio struktūrizuoto vyno siūlomų aromatų. Skonis suteikia brandžią juodą vyšnią, juoduosius pipirus, šalavijus ir saldymedį kartu su liežuvį dengiančiais taninais, kuriems reikia laiko suminkštėti. Jis kilęs iš aukščiausios vynuogyno vietos ir yra įspūdingas šio karšto, sauso derliaus darbas. Gėrimas 2017–2024 m.