ThTai gali būti ne patriotiškesnis užšaldytas gėrimas už šį puikų pieno kokteilį iš Rebecca Bills, Holšteinai purto ir bandelės Las Vegase. Tai ne tik raudona, balta ir mėlyna spalva, be to, pridedama amerikietiško viskio - šis geriamasis desertas iš tikrųjų turi kabliuką mūsų istorijoje. '1800-ųjų pabaigoje pieno kokteiliai buvo populiarus viskio gėrimas', - sako Billsas. 'Jie buvo rankomis suplakti ledu, kad susidarytų šaltas, putotas mišinys.'

Drebulys

4 dideli samteliai vanilinių ledų
4 šaukštai braškių želė
1 uncija „Hudson Manhattan Rye“
4 šaukštai mėlynių uogienės
Plakta grietinėlė, garnyrui
1 šaukštas liofilizuotų mėlynių, garnyrui
1 šaukštas liofilizuotų braškių, garnyrui

Išimkite ledus iš šaldiklio, kad suminkštėtų. Tuo tarpu braškių želė maišykite mažame dubenyje iki vientisos masės ir perkelkite į mažą spaustą buteliuką ar maišelį su paprastu antgaliu. Apverskite braškių želę ant savo pieno kokteilio stiklo vidinės dugno. Dėkite ledus, rugių ir mėlynių uogienę į maišytuvą ir sumaišykite iki vientisos masės.

Supilkite sumaišytą kokteilį į pieno kokteilio stiklinę, o perteklių padėkite į purtomą skardą. Puoškite pieno kokteilį sukdami plaktą grietinėlę, o ant viršaus užberkite liofilizuotų džiovintų mėlynių ir braškių. Padaro vieną purtymą .