Degtinę galima gaminti iš beveik bet ko, bet tai yra pirmas: riboto leidimo degtinė, pagaminta iš San Francisko rūko. Distiliuotoja Caley Shoemaker iš Pakaba 1 , kūrėjai Rūko taškas degtinės, sako, kad ši dvasia įkūnija įlankos regiono tvarumo ir vietinės gamybos prioritetus. Ne pelno organizacija vadinama „FogQuest“ , kuris surenka vandenį iš rūko, kad padėtų nutolusioms bendruomenėms, pastatė rūko gaudytuvus, kurie surinko pakankamai vandens, kad pagamintų 2400 butelių. Batsiuvys bendradarbiavo su Bonny Doon distiliuoti savo rūko degtinę iš vynuogių vyno - konkrečiai Bonny Doon 2012 m. „Le Cigar Blanc“. „Fog Point“ bus parduodamas už 125 USD.

Apyrankė matuoja alkoholio kiekį nuo prakaito ledų pagirių gydymo pradžios Pietų Korėjoje

San Francisko įmonė „BACtrack“, gaminanti alkotesterius įvairiems kariškiams, teisėsaugos ir vartotojų klientams, pristato „Skyn“ pavadintą apyrankę, kuri gali išmatuoti alkoholio kiekį kraujyje iš jūsų prakaito. Tada prietaisas siunčia alkoholio kiekį kraujyje į „iPhone“ per nemokamą „BACtrack“ programą. Ribotas „Skyn“ prototipų kiekis bus išleistas vėliau šiais metais. Norėdami gauti demonstracinę versiją ir išsamią informaciją apie pirkimą, apsilankykite čia .

Nepaisyti didelio jūsų „Skyn“ rodinio? Griebk korėjietį Gyeondyo-baras (vertimas: „Pakabink ten“), pirmasis ledų baras, kuris žada išgydyti tavo pagirias. Pagirių gydymas Pietų Korėjoje yra didelis - nuo tablečių ir gėrimų iki odą minkštinančios kosmetikos. „Gyeondyo“ baras yra greipfrutų skonio desertas, kuriame yra rytietiškų razinų medžių vaisių sulčių, tradicinių vaistų nuo pagirių, atsiradusių dar 1600-aisiais.

2016 m. Vasaros įspėjimas apie alaus tendencijas - arbūzas!

Alaus pasaulyje vaisinga IPA tendencija tebevyksta, ir atrodo, kad kiekvieną savaitę atsiranda naujų variantų - nuo kraujo apelsinų, greipfrutų ir ananasų iki praktiškai kiekvienos įsivaizduojamos citrusinės veislės. Tačiau šią vasarą amatininkų alaus bendruomenėje vyraujantis vaisių metimas yra arbūzų skonio alus.

Anksti atėjo Pragaras arba Aukštas arbūzas pateikė 21st Brewery - amerikietiškas kvietinis alus, verdamas su šviežiais arbūzais. „New Belgium Brewing Company“ taip pat įžengė į arbūzų ir kalkių alų, vadinamą Sunkusis melionas , lengvas, sultingas blyškus elis.

Mandagumas Thomas Hooker alaus darykla

„Thomas Hooker Brewing Company“ taip pat išleido savo aiškius žodžius Arbūzas Ale , kuri randa gerą kompaniją „Ballast Point“ Arbūzas Dorado Dviguba IPA, a Arbūzas Gose iš „Terrapin Beer Company“, Sėjamoji iš „Parallel 49“ ir „Shipyard Brewing Company“ Melonhedas . Iš anksto paruoškite mišrią bylą Nacionalinė arbūzų diena rugpjūčio 3 d.!

Tuo tarpu „Prekyboje“

Tas „Napos“ vynuogynas netampa pigesnis

Napos slėnio registro ataskaitos šios rekordinės kainos ir toliau auga Napos vynuogyno žemėje. 2015-ieji buvo reklaminiai metai, nes pagrindinio aro Napos slėnio žemės kaina pakilo beveik 15%. Pasirinktas slėnio grindų sklypas dabar kainuos apie 310 000 USD už arą, žymiai daugiau nei 270 000 USD 2014 m.

Davidas Ashcraftas, tarpininkas Vintroux nekilnojamojo turto, sako, kad Napos apskrities vidurkiai yra tik vynuogyno vertybių rodiklis. 'Faktiniai pardavimai gali būti dar didesni', - tęsia Ashcraft. „Aukščiausios klasės aukščiausios klasės„ Cabernet “plotas yra labai didelis.

Kitas veiksnys, lemiantis nuolat didėjančias kainas: Napos slėnio dugnas ir kalvų šlaitai yra efektyviai apželdinti, nedaug papildomų žemės plotų galima sukurti ir plačios vyriausybės taisyklės dar labiau riboja vynuogynų plėtrą. Geriausias laikas pirkti? Maždaug prieš 30 metų.

„Delicato“ šeimos vynuogynai perka istorinį Santa Lusijos aukštikalnių vynuogyną

Subtilūs šeimos vynuogynai įsigijo istorinį Santa Lusijos aukštumos vynuogyną, vietiniams žinomą kaip „River Road“ vynuogynas. Iš pradžių 1972 m. Ją pasodino velionis Jerry McFarlandas. 'Tokios galimybės neatsiranda dažnai, ir mūsų šeimai yra garbė pratęsti Jerry McFarlando palikimą Monterėjaus vynuogių auginimo bendruomenėje', - sakė Jay Indelicato, 'Delicato Family Vineyards' vadovas.

„„ River Road “vynuogynas yra Santa Lusijos aukštumos karūna ir ypatinga vieta mūsų šeimai“, - sakė Stephanie McFarland. 'Mes norėjome, kad tai būtų tinkamose rankose'. „River Road“ vynuogynas yra Santa Lucia Highlands šiauriniame gale, priskiriamas šaltam I regionui. Jis šiaurėje ir vakaruose ribojasi su „Sleepy Hollow“ vynuogynu, kurį McFarlandas taip pat iš pradžių pasodino tais pačiais metais kaip ir River Road. Pirkimas buvo privatus dviejų šeimų sandoris.

Siekdamas pusiausvyros lenkiasi

Siekdamas pusiausvyros (IPOB) įkūrėjai Jasmine Hirsch ir Rajat Parr paskelbė, kad jų organizacija metų pabaigoje uždarys veiklą. „Mes sukūrėme IPOB, norėdami pakeisti dialogą apie pusiausvyros prasmę ir svarbą Kalifornijos vynuose“, - sako Hirschas. „Džiaugiamės vyno gamintojų, prekybos vynu ir vyno mėgėjų, kurie mus lydėjo stengdamiesi paveikti Kalifornijos vyną, atsakymu.“

IPOB 2011 m. Suformavo „Parr“ savininkas Sandio vynai ir Domaine de la Côte Santa Barbaros apskrityje ir Hirschas, generalinis direktorius Hirscho vynuogynai Sonomos pakrantėje. Organizacija baigsis paskutine IPOB degustacija San Franciske lapkričio pradžioje.

Jasperas Morrisas MW bus Christie vyriausiasis konsultantas „Hospices de Beaune“

Burgundijos ekspertas Jasperas Morrisas MW šiais metais buvo paskirtas vyresniuoju „Christie’s“ konsultantu „Beaune“ ligoninės vyno aukcionas. Morrisas pelnė savo MW 1985 m. Ir yra bordo režisierius Uoga Bros & Rudd . Pranešime spaudai aukciono namai pareiškė, kad „Jaspero vaidmuo bus dirbti kartu su„ Christie's “komanda vyno degustacijų ir tarptautinių renginių metu, reklamuojant„ Hospices de Beaune “vynus ir didinant pasaulinį susidomėjimą metiniu aukcionu“.

Kalifornijos „Prop 65“ įspėjimai apie BPA poveikį

Keletas Kalifornijos maisto ir alkoholinių gėrimų prekybos grupių savo nariams siūlo nemokamą „Proposition 65“ įspėjamąjį ženklą BPA. Kartu su griežtu įspėjimu nedelsiant iškabinti ženklą kasose. Reikėjo iškabinti ženklus iki gegužės 11 dienos, kad būtų apsaugota nuo privačių ieškinių dėl „Prop 65“ pažeidimo grėsmės. Oficialiai pavadintas „Saugaus geriamojo vandens ir toksiškumo užtikrinimo įstatymu“ 65 pasiūlymas draudžia bendrovę sąmoningai paveikti bet kurį asmenį išvardytomis cheminėmis medžiagomis, prieš tai tokiam asmeniui nepateikiant „aiškaus ir pagrįsto įspėjimo“. Kai kurioms vyno pakuotėms gali būti taikomos jo gairės.

Scenoje

Štai keletas artėjančių vyno renginių, kurie greičiausiai bus išparduoti iš anksto, todėl judėkite greitai!

Napos slėnio vyno aukcionas. „Wine’s Glitziest“ savaitgalis . Birželio 2–5 d

Birželio 25 d. „North Fork Crush“ vyno ir amatininkų maisto festivalis. Paragaukite per 100 vynų, paragaukite amatininkų maisto. Birželio 25 d