Nauji skaičiai iš „Wine & Spirit Education Trust“ (WSET) atskleisti, kad vyno, stipriųjų gėrimų ir „sake“ švietimo paklausa yra didesnė nei bet kada, nes vartotojų tendencija „gerti mažiau, bet geriau“ paskatina įmones investuoti į darbuotojų mokymą.

„WSET“, didžiausia pasaulinė vynų ir stipriųjų gėrimų kvalifikacijos teikėja, praneša apie rekordinius 85 487 kandidatus per mokslo metus, pasibaigusius liepos 31 d., 2017 m., Palyginti su praėjusiais metais, padidėjo 19 proc., Pažymėdamas 15 metų augimą. Didžioji Britanija ir toliau pirmauja pasaulinėje lentelėje, o kandidatų skaičius išaugo 14 proc. Iki 19 401, tačiau būtent JAV labiausiai išaugo kandidatų skaičius tarp 10 geriausių rinkų - 48 proc. - 11 487.

Praėjusiais metais WSET pasveikino daugiau nei 100 naujų patvirtintų programų teikėjų. Dabar yra 750 tiekėjų, siūlančių WSET kursus vyno, stipriųjų gėrimų ir sake prekybos specialistams bei vartotojų entuziastams daugiau nei 70 šalių. Jungtinėse Valstijose 50 patvirtintų programų teikėjų siūlo WSET kursus.

Kaip sparčiausiai auganti vyno, stipriųjų gėrimų ir „sake“ švietimo rinka, WSET paskirs specialią komandą, sustiprins savo buvimą JAV.

Naujaisiais mokslo metais taip pat bus išleistas ką tik atnaujintas 2 lygio apdovanojimas alkoholinių gėrimų srityje ir galimybė įsigyti pilną spausdintų medžiagų rinkinį 3 lygio apdovanojimui „Sake“.

Nuo pavyzdžių iki pardavimo

Per platų vynų, spiritinių gėrimų ir sake pavyzdžių asortimentą, kuris ragaujamas per kursus, WSET tampa pagrindiniu pasaulinės rinkos dalyviu. Per WSET klasės degustacijas visame pasaulyje WSET praėjusiais metais pardavė maždaug 154 759 litrus vyno - tai buvo 1548 vonios. Apie 21 879 litrus buvo paragauta per WSET kursus vien JAV.

Per spiritinių gėrimų ir gėrimų kursus WSET taip pat buvo atsakingas už dar 3121 litrą stipriųjų gėrimų iš 12 šalių ir apie 566 litrus sake.