Šviečianti Manheteno „Avery Fisher“ salė Linkolno centre - „Metropolitan Opera“, Niujorko baleto ir kitų žymių kultūros įstaigų namai - buvo sudėtinga „Wine Enthusiast“ 11-ųjų kasmetinio „Toast of the Town“ renginio, vykusio gegužės 5 d., Vieta.

Puošnus daugiapakopis pastatas daugiau nei 1 500 svečių suteikė galimybę paragauti daugiau nei 500 vietinių ir tarptautinių „Boisset Family Estates“, J. Lohro vynuogynų, „Robert Mondavi“ vynuogynų ir daugelio kitų vynų, įskaitant Indijos „Good Earth“ vyno daryklą.

Gurmaniškų patiekalų suteikė 35 karščiausi miesto restoranai, įskaitant „Arctic Char Tartare“ iš „Atlantic Grill“, ožkos sūrio „Panna Cotta“ su runkelių tekstūros įvyniojimu iš „Picholine“, „Vanilla Ginger Crème Brûlée“ su rabarbarų marmeladu, „Avižinių dribsnių„ Streusel “ir„ Basil “iš db„ Bistro Moderne “ir„ Sautéed Sea “. Šukutės su šviežiai nuskustais juodais trumais iš Armani Ristorante.

Pastarieji 10 metų „Niujorko miesto tostas“ buvo surengtas Davido H. Kocho teatre, tačiau 2011 m.

Kai svečiai gurkšnojo vyną ir vaišinosi skaniais patiekalais, „Jonny Hirsch Band“ užvedė gyvą, nuotaikingą nuotaiką. Apsuptas balkonas suteikė puikias sąlygas maišytis lauke, nes dalyviai mėgavosi šiltu pavasario vakaru ir švytinčiu fontanu aikštės centre.

Be puikaus vyno, dalyviai mėgavosi Samo Adamso ir „Unibroue“ gaminamais alaus patiekalais, o „Crop Organic Vodka“ ir „Michter's Bourbon“ - butikiniais gėrimais. „Global Giving“ labdaros sakių stotis, kurioje dalyvavo „Manabito“, „Dewatsuru“ ir „Shimizu-No-Mai“ gurkšniai, surinko lėšas cunamio šalinimui Japonijoje ir supažindino su neįtikėtinu amatų sakės gyliu ir subtilumu.

„Open Skies“ rėmėjas trečiajame aukšte surengė poilsio saloną, kuriame vienam laimingam loterijos laimėtojui buvo siūlomi du verslo ir verslo klasės bilietai į Paryžių. Hudsono upei ir jos intakams ginti skirta organizacija „Riverkeeper“ išpardavė prabangų vyno rūsį „Eurocave Comfort 266“. „Wall Street Journal“ , oficiali renginio rėmėja žiniasklaidoje, taip pat surengė poilsio kambarį trečiame aukšte.

Naktis baigėsi saldžiu užrašu, nes dalyviai paragavo desertų, pavyzdžiui, raudonojo aksomo pyrago iš „Butterfly Bakery“ ir šokoladinių bonų, pagamintų iš Julia Baker Confections.

Miesto skrudinta duona atsirado Niujorke ir kasmet rengiama Linkolno centre. 2011 m. TOTT serija tęsiama Vašingtone, gegužės 20 d , Čikaga birželio 17 d ir Majamyje rugsėjo 23 d . Kiekviename mieste renginys vyksta istorinės ir (arba) kultūrinės reikšmės aplinkoje. Apsilankykite toastofthetown.com arba skambinkite numeriu 800.847.5949 dėl bilietų. Skaitykite „Twitter“ pranešimus iš praėjusios nakties įvykio ieškodami žymų su grotelėmis # TOTT .