Lamberto Frescobaldi, prezidentas ir 30-osios kartos vyriausiasis vyno gamintojas Markizas de' Freskobaldis , puikiai prisimena, kai pirmą kartą paragavo vyno, gaminamo Gorgonos saloje, esančioje apie 20 mylių nuo Livorno prie Italijos Ligūrijos pakrantės. Nuo 1869 m. Gorgonoje yra Gorgonos žemės ūkio bausmės kolonija, Italijos kalėjimo ūkis.

Ansonica ir Vermentino vynuogės gal ir nebuvo pagamintos elegantiškai, tačiau tai buvo daug žadanti. Jį gamino neapmokytas vyndarys – musulmonas, vardu Samiras, kuris pats niekada nebuvo ragavęs vyno. Jam buvo uždrausta gerti ir baudžiamoji sistema, ir jo religiniai įsitikinimai.

„Galėtumėte paragauti potencialo“, - sako Frescobaldi. „Matėsi, kad kažkas vyksta. Galėjai pajusti jūrą, šalavijus, sūrumą ir sudėtingumą.

Jis buvo parduotas pagal projektą. Praėjus vos daugiau nei dešimtmečiui, Gorgona tapo vienu ryškiausių Marchesi Frescobaldi projektų ir ypatinga aistra pačiam Frescobaldi.

Tau taip pat gali patikti: Vietinės vynuogės sukuria naują Sicilijos baltojo vyno erą

Kaip Tai Prasidėjo

Ilgai prieš tai, kai tai buvo kalėjimas, turtą valdė bažnyčia, „todėl ten visada buvo vynuogynų“, – sako Frescobaldi. 1989 m. Pizos universiteto Žemės ūkio katedra perėmė projektą ir 1999 m. pasodino konkrečius vynmedžius, iš kurių buvo gaminamas vynas, kurį galiausiai paragaus Frescobaldi.

2012 m., praėjus metams po to, kai Pizos universitetas pasitraukė iš projekto, tuometinė kalėjimo direktorė Maria Grazia Giampiccolo susisiekė su daugeliu italų vyninės. Ji ieškojo potencialios partnerystės, kuri padėtų išlaikyti salos 2,5 akrų vynuogyną ir patobulinti vyno gamybos programą. Frescobaldi buvo vienintelis, kuris atsakė.

„Jau buvo rugpjūtis“, – sako jis apie savo pirmąjį apsilankymą. „Derlius nuimamas kartą per metus, todėl tai buvo... jei norime tai padaryti, imkime“. Po dešimties dienų projektas prasidėjo rimtai. Dirbdami su Samiru ir vyndariu iš Frescobaldi, „pirmasis dalykas, kurį padarėme, buvo geresnis baldakimų valdymas, vynuogių analizė, rūsio išvalymas ir kai kurių mechanizmų sutvarkymas“, – prisimena jis. Reabilituojant tiek vyno daryklą, tiek įkalintus žmones, kurie dirbs su Frescobaldi, šis požiūris nebuvo „nieko tokio radikalaus“, - sako jis. „Tik pataisyti tai, ką jie turėjo“.

Netrukus po to pora hektarų buvo pasodinta raudonųjų Sangiovese ir Vermentino Nero vynų. 2015 metais vyno darykla išleido pirmąjį Gorgona Rosso derlių.

Nacionalinis garbės ženklas

Pagal keletą metrikų Gorgonos projektas sulaukė didžiulės sėkmės. Viena vertus, paklausus vynas gali būti parduodamas už gerokai daugiau nei 100 USD, o programa labai išsiplėtė. Vynuogyno dydis nuo jo įkūrimo išaugo daugiau nei dvigubai, ruošiami papildomi sodinimai, o Marchesi Frescobaldi yra sudariusi įsipareigojimą su Gorgonos įkalinimo įstaiga iki 2044 m.

„Italijos [teisingumo sistemos] ministras pirmą kartą apsilankė 2022 m.“, – sako Frescobaldi. 'Taigi, mes turime daryti kažką teisingai.'

Tačiau neabejotinai svarbesnis yra vyndarystės programos poveikis dalyviams, kurie, beje, labai didžiuojasi savo darbu. Jie gauna valandinį atlyginimą ir pensiją, kuri padeda įsivaizduoti ateitį po įkalinimo. Frescobaldi prisimena vieną įkalintą vyrą, kuris jam, gavęs pirmąjį atlyginimą, pasakė, kad niekada gyvenime nebuvo apmokėjęs darbo užmokesčio.

„Jam turėjo būti keturiasdešimt“, – sako Frescobaldi. Tas apčiuopiamas patikrinimas jam reiškė viską. „Jis man pasakė, kad jo vaikai dabar gali pasakyti, kad jų tėvas nebuvo Gorgonos kalinys“, – priduria Frescobaldi. – Bet jų tėvas dirbo Gorgonoje ir dirbo Freskobaldžiui.

Frescobaldi apskaičiavo, kad daugiau nei 50% iš 150 asmenų, dirbusių kalėjimo vyninės programoje, dirbo Marchesi de' Frescobaldi bent vienerius metus po paleidimo.

Tau taip pat gali patikti: Vyno daryklos, kuriose galite gerti

Tačiau galbūt niekas daugiau nekalba apie programos sėkmę, kaip buvusių Gorgonos programos dalyvių recidyvas. Giuseppe Renna, dabartinis Gorgonos kalėjimo direktorius ir 27 metus Italijos bausmių vykdymo sistemos darbuotojas veteranas, sako, kad nacionalinis pakartotinių nusikaltimų skaičius yra „apie 75 proc.“. Tai gerokai viršija tarptautinį vidurkį, kuris gali svyruoti tarp nuo 25% iki 60% priklausomai nuo šalies.

„Žinoma, Gorgonai yra visiškai priešingai“, – sako jis. Renna apskaičiavo, kad daugiau nei 90% įkalintų žmonių, dirbančių Frescobaldi, niekada negrįžta į bausmių vykdymo sistemą. Šis rodiklis panašus į kitų kalėjimų reabilitacijos programų, kuriose dalyviai mokomi įgūdžių, kurie suteikia pasitikėjimo ir paruošia sugrįžti į visuomenę, įgūdžių. „Sistema lažinasi dėl jų, o mes atkuriame piliečius“, – sako Renna. „Jūs negalite nustatyti to kainos“.

Gorgonoje išmoktos pamokos

Gorgona yra privilegijuota vieta tiems, kurie baigia ilgus sakinius, kurie demonstravo pavyzdingą elgesį ir gebėjimą dirbti. Frescobaldi tikina, kad jų bausmių trukmė taip pat prisideda prie programos sėkmės.

„Jie labai trapūs“, – sako jis, palygindamas su įkalintais žmonėmis, kurie tarnauja tik porą metų. „Jie vėl turi ką prarasti“.

Ilgos bausmės dažnai reiškia, kad padaryti nusikaltimai buvo sunkūs ir dažnai smurtinio pobūdžio. Frescobaldi prisimena ankstyvą partnerystės anekdotą, padėjusį jam susikurti reikiamą mąstymą. Vienas vyras kreipėsi į Frescobaldi, prašydamas įtraukti jį į vyno projektą. (Visi Gorgonoje įkalinti žmonės yra dalis save išlaikančios darbo jėgos, nors ne visi užsiima vyno gamyba.) Frescobaldi paklausė kalėjimo prižiūrėtojo, ką vyras padarė, kad pateko į kalėjimą. Kai jis sužinojo apie savo nusikaltimą, Frescobaldi instinktas buvo atsitraukti.

„Nesmerk jo“, – patarė sargybinis. „Jis jau buvo nuteistas valdžios ir jis tarnauja savo laikui. Kas tu toks, kad teistum?'

Frescobaldi nebeklausia apie dalyvių kilmę. Vietoj to, jis sutelkia dėmesį į jų parodytą charakterį ir darbo etiką, ruošdamas juos sugrįžti į visuomenę. Tai prasideda nuo vienos iš pirmųjų paskirtų užduočių - genėjimo.

“ Genėjimas yra kažkas, kas labai malonu psichologiškai – nupjauti tai, kas nereikalinga, turėti viziją, ką vynmedis gali duoti, ir nupjauti [tam tikru būdu], kad matytumėte, kur jis gali augti“, – sako Frescobaldi. Diena iš dienos, kai darbuotojai mato, kaip vynmedžiai reaguoja į jų priežiūrą, „jie supranta, kad tampa šios ekosistemos dalimi“, – priduria jis. „Vynmedžiai gali būti labai dosnūs. Jie gali išgyventi, bet taip pat pasikliauja tavimi.

Tau taip pat gali patikti: Vyno augintojai turi genėjimo problemų – štai kaip kai kurie bando ją išspręsti

Žvilgsnis į ateitį

Dėl Gorgonos programos sėkmės kiti kalėjimai – net Vašingtono valstijoje JAV ir Japonijoje – kreipėsi į Frescobaldi dėl patarimo. Jis turi du pagrindinius pasiūlymus: dirbkite su įkalintais žmonėmis, kuriems skirtos ilgesnės bausmės, palyginti su trumpesnėmis bausmėmis, ir neapsiribokite tiesiog įkalintus žmones į darbą vynuogyne. Jie taip pat turi gaminti vyną ir matyti apčiuopiamus rezultatus. Jo įsitikinimu, šiose programose gaminami vynai neša gamintojo istorijas. „Tai žinutė butelyje“, – sako jis.

Jis taip pat pabrėžia proceso svarbą galutiniam rezultatui. „Neieškokite naudos“, – sako jis, kaip aukštos kokybės vyną, kurį galima parduoti už prabangią kainą. „Jei viską darysi tinkamai, naudos bus. Jei darysite tai dėl pripažinimo, neturėsite kantrybės, nes tai yra kasdienis darbas.

Kalbant apie pačią Gorgoną, kalėjimas planuoja ir toliau plėsti programą. Italijos vyriausybė skyrė daugiau vietos, kad padidintų vynuogynus dar 50 proc., dėl savo sėkmingų rezultatų.

Frescobaldi įsitikinimu, žmonės yra kaip vynuogės. Jie yra jų aplinkos produktas, gerai ar blogai. „Mes suteikiame žmonėms antrą gyvenimą“, – sako Frescobaldi. 'Tai nuostabu.'