Spalio 27 d., Sekmadienį, „Kincade“ gaisro viršūnėje, didžiausiame kada nors kilusiame Sonomos apskrities gaisre, gavau gelbėjimo ratą. Tai buvo Samo Bilbro el. Laiškas „Idlewild“ vynai , jaunas vyndarys, kurį pažįstu metų metus. Bilbro užaugo Geyserville ir Healdsburge bei aplink juos, kur įkūrė jo tėtis Chrisas „Marietta“ rūsiuose 1978 m.

Dabar jam vadovauja jo vidurinis brolis skotas Bilbro. Bėga jo vyriausias brolis Džeikas „Limerick Lane“ vynai ir gyvena nuosavybėje, esančioje rytinėje 101 greitkelio pusėje tarp Healdsburgo ir Vindzoro, būtent ten, kur ugnies karštis nuslūgdavo. Iš visų mano pažįstamų vyno pramonės šeimų jie atrodė patyrę didelių problemų, o mažiems vaikams ir šeimoms rūpėjo ne tik jų verslas.

Bet štai Samas ištiesė ranką.

„Nors tai didžiulis gaisras,„ vyno šalis “iš tikrųjų nedega“, - rašė Samas. „Konkrečiai kalbant, 6,9% Sonomos apskrities ploto sudegino tai. Tai stulbinantis skaičius, bet tai velniškai daug mažiau nei tas įvaizdis, kuriuo žmonės tikinami. ... Didžioji dalis vyno šalies yra graži ir gyva “.

Tai tiesa. „Pacific Gas and Electric“ paleisti elektros energijos tiekimo sutrikimai žmones paveikė kur kas labiau nei tikrieji gaisrai Sonomos apskrityje, ir daugelyje vietų tai nebuvo jaučiama. Nuo lapkričio 4 d., Pirmadienio, vėl įsijungus energijai ir 80% gaisrui, net didžioji dangaus dalis yra giedra.

Nors sudegusi 77 758 arų augalija kėlė grėsmę dideliems gyventojų rajonams, tokiems kaip Healdsburgas, Vindzoras ir Santa Rosa, didžiausia kada nors šiose dalyse suburta priešgaisrinė jėga (5245 ugniagesiai vienu metu) palaikė liepsną daugiausiai neužimtuose didžiulės dykumos plotuose. Vis dėlto Cal ugnis pranešama, kad buvo sunaikinti 374 statiniai ir dar 60 apgadinti.

„Didžioji didžioji dalis deginimo ploto buvo tvirtose miškingose ​​kalvose tarp Sonomos ir Ežero apygardos bei Aleksandro slėnio ir Riterių slėnio rytiniuose pakraščiuose. Didžiausias sudegusio ploto procentas buvo dykuma. Taigi, prašau, nebūkite svetimi “, - rašė„ Joe Bartolomei “savininkas „Farmhouse Inn“ ir restoranas Healdsburge, „Facebook“. Sodyba galėjo vėl atsidaryti šeštadienį.

Nojus Dorrance'as Reeve Wines Dry Creek slėnyje taip pat stengiasi aktyviai informuoti žmones, kad daugumoje Sonomos apygardos viskas gerai, o jo degustacijų kambarys ir nuomojama vila yra visiškai puiku, kaip ir jo vynai.

'Aš sakyčiau, kad 99,9% visko, ką turistas būtų padaręs čia praėjusią savaitę, yra gerai šią savaitę', - sako jis. „Pasimokę iš praeities patirties, esame aktyvesni su klientais dėl gaisrų ir to, kad esame atviri. Visos mūsų vynuogės buvo ir buvo nuimtos, vyno kokybei tai neturi jokios įtakos, dūmų [Dry Creek] beveik nėra “.

Spalio 23 d., Pirmąją gaisro naktį, į šiaurės rytus nuo Geyserville, palei 128 greitkelį Aleksandro slėnyje, dvi vyninės patyrė didelę žalą: „Soda Rock“ vyninė ir Spire kolekcija Field Stone vynuogyne, pastatytame 1976 m., Kiti pranešė apie tam tikrą žalą. Tačiau iš visų daugiau nei 425 vyninių Sonomos apskrityje beveik visi buvo pasigailėti, įskaitant Limerick Lane, kur, kaip man pasakojo Bilbro, „vynuogynai buvo stebuklingas buferis, kuris, atrodo, dažnai būna“.

„Limerick Lane“ planuoja vėl atidaryti per savaitę.

Vynuogynai išlieka puikūs buferiai prieš ugnį, tačiau taip pat įspūdinga, kaip vyndariai žino, ką daryti rūsyje su jau raugiamu vynu, atsižvelgiant į „Tubbs“ 2017 m. Gaisrą ir „Camp Camp 2018“ gaisrą.

At Jordanijos vyninė Aleksandro slėnyje, kur ugnis buvo palei pietryčių rančos kampą, vyndarė Maggie Kruse labai anksti po „Kincade“ gaisro nukeliavo į vyninę, kad patikrintų fermentacijas, uždarytų ventiliacijos angas ir saugotų dūmus nuo aktyvių fermentacijų, kurių ji tebebuvo tik du.

Nors vynuogynai sudaro tik 6% viso žemės naudojimo (49% yra miškas, 36% ganyklos ir 9% miesto), Sonomos apskritis, be abejo, yra žemės ūkio bendruomenė, kurioje pasodinta apie 60 000 arų vyninių vynuogių ir 1800 vynuogių augintojų, 85% iš jų šeimos valdoma ir valdoma. Gerai 80% šių ūkininkų paprastai siekia 100 arų ar mažiau, o kiekvienam vynuogių hektarui yra du hektarai įvairiausių kultūrų, tokių kaip obuoliai, šienas ir pieno produktai. Šie ūkininkai žino daugiau apie santykius su motina gamta nei dauguma.

Daugelis vyno pramonės atstovų ėmėsi vadovauti klimato problemoms spręsti. Tai įtraukia Džeksono šeimos vynai , įsikūrusi Santa Rosa, kuri bendradarbiavo su Torreso šeima Ispanijoje kurti, Tarptautinės klimato kaitos vyninės , darbo grupė, skirta sumažinti anglies dvideginio išmetimą visoje vyno pramonėje.

Sonomos apskrities vynuogių augintojai taip pat buvo geros jėgos tikslas - iki 2019 m. pabaigos tapti pirmuoju 100% tvaraus vyno regionu. Šiuo metu tai yra 99% kelio ir pirmasis pasaulinės vynuogynų klimato prisitaikymo sertifikavimo programos dalyvis.

Šios savaitės gaisrai yra geras priminimas, kad niekada neįvaldysime gamtos. Bet mes esame geriau pasirengę kaip bendruomenė, kaip verslas, kaip šeimos, gyvenančios ir dirbančios čia.