Kas būtų, jei padarytum a balandis , karštas toddy arba Senamadiškas namuose buvo taip paprasta, kaip į stiklainį supilti pasirinktą dvasią? Tai yra tokių prekės ženklų mintis Stovyklos amatų kokteiliai .

Stovyklos stiklainiuose yra iš anksto išmatuotų ingredientų, tokių kaip dehidratuoti vaisiai, daržovės, žolelės, cinamono lazdelės, citrusais užpiltas cukrus ir prieskoniai. Taigi, pasak „Camp Craft Cocktails“ įkūrėjų Rhondos Stringfellow, tereikia įpilti alkoholio, tiršti, purtyti, perkošti ir gerti.

'Mūsų rinkiniai yra vieno langelio', - sako Stringfellow.

Anot Rachel Garcia, nešiojančios „Camp“ stiklainius savo parduotuvėje, be paprastumo, infuzijos rinkiniuose taip pat galima pasirinkti mažai atliekų turinčio gėrimo. Sausų prekių perdirbimo gamykla „Maplewood“ parduotuvėje be atliekų be plastiko, Naujasis Džersis .

„Nereikia bėgioti perkant krūvą skirtingų ingredientų“, - sako Garcia, kuri gali sugesti užmirštuose šaldytuvo kampeliuose arba baigti rinkti dulkes ant baro vežimėlio.

Garcia taip pat mėgsta, kad tokius rinkinius galima užpilti du kartus ir pagaminti iki 20 gėrimų. Tuo metu, kai ji kompostuos likusį indelio turinį ir indą pakurstė namuose ar parduotuvėje, ji sako: „Aš nieko neišeikvojau“.

Be to, dėl nauja koronaviruso pandemija , išeiti į barus ir restoranus ar leistis į improvizuotą kelionę į parduotuvę, kurioje rasite specialių gėrimų ingredientų, ne visada yra saugu ar įmanoma.

Tačiau kartu su rinkiniais „namuose turiu visus daiktus, kurių reikia skaniam kokteiliui, pačiame ranka“, - sako Garcia.

Kiti maži verslai siūlo kūrybiškus kokteilių užpilus, pradedant nuo „Jumbo“ dydžio stiklainių iki pildant pakuotes. Štai keletas prekės ženklų, kurie siūlo galimybę švęsti (arba susitvarkyti) namuose paprastai ir tvariai. Viskas, ką jums reikia padaryti, yra tiekti alkoholį.

Stovyklos amatų kokteiliai

Kartu su klasika kaip Kruvinos Marys ir spanguolių martinis , „Camp“ parduoda originalius kūrinius, tokius kaip Megztinis Oras , su imbiero šaknimis, veganais zefyrais, visu cinamonu ir dar daugiau. Viskas, ko jums reikia pridėti, yra alkoholis (jie siūlo tekilą). Taip pat galite išbandyti aromatinį citrusą, kuriame yra dehidratuotų apelsinų, rozmarinų, čiobrelių ir trauktinių įberto cukraus. Taip pat galite patikrinti jų Ananasas Jalapeño .

Stringfellow sako, kad ji ir viena iš įkūrėjų Suzanah Raffield pastebėjo didžiulį paklausos augimą, ypač jų Vasaros stovykla ’Stiklainiai, galono dydžio rinkiniai, kurie tarnauja 64, visame„ Covid-19 “.

„Žmonės ieško būdų, kaip patiekti tai, kas jaučiasi ar skonis, ko norėtumėte gauti“, - sako Stringfellow.

Nors klientai gali naudotis „Camp's“ receptų rekomendacijos džiazuoti rinkinį, taip pat tinka tik alkoholis ir kai kurios sultys ar tonikas, pasak Stringfellow. 30 USD Etsy

„Mix’d Roots“

Namuose Queens mieste, Niujorke, pandemijos metu Argentina Flores kreipėsi į šeimos vaistažolių arbatų ir vaisių mišinių receptus.

Šios sultys ir priemonės, kurių išmokė močiutė, kilusi iš Dominikos Respublikos, labai priklauso nuo tropinių salos vaisių ir gausių žolelių.

Norėdama pasidalinti šiais skoniais ir savo paveldu alkoholio ar be kokteilių pavidalu, Flores spalio mėnesį pristatė „Mix‘d Roots“.

Nors Aštrus Margarita , Sangrija ir Salos perforatorius yra populiariausių pardavėjų, Flores sako, kad ją pribloškė atsakymas į vaisių ir prieskonių be konservantų rinkinius. Mėnesį ji turėjo perkelti operacijas iš savo namų į komercinę virtuvę.

Flores sako, kad ne tik kuria pradedančią „Mix’d Roots“ bendruomenę, bet tvarumas jai yra svarbiausias dalykas. Kiekviename stikliniame indelyje galima pagaminti iki 8–10 gėrimų ir užpilti du kartus. Floresas taip pat siūlo klientams nudžiūti šiaudą ir pakartotinai panaudoti stiklainius. Ji taip pat matė, kaip žmonės pakartotinai naudoja suleistus ingredientus kaip garnyrus. $ Skiriasi „Mix’d Roots“

„One Part Co.“

„One Part Co.“ mišiniai gaminami iš 50 žolelių, prieskonių, gėlių, botanikos ir arbatos. Nuo Rosemary G&T į viskio kokteiliai , jie tiekiami mažais maišeliais, panašiais į arbatos maišelius.

Šis kompaktiškas dydis reiškia mažiau maišytuvų ir gėrimų atsargų butelių bei mažiau atliekų, teigia Andrew Hellmanas, „One Part Co“ vadovas ir vienas iš įkūrėjų. Galite apsipirkti pagal dvasią ir padalinti savo užsakymą, kad pakuotes išsiųstumėte draugams, taip pat viena 8 dolerių pakuotė sudaro 6–9 gėrimus.

Gavusiems dovanų kokteilių paketus, jų ilgai laukti nereikės: „One Part“ užpilai per kelias valandas būna kieti, skirtingai nei kiti infuzijos rinkiniai, kuriems dažnai reikia kelių dienų, kol jie būna pasiruošę gerti. $ Skiriasi Maistas52

Sveikata

Hannah Matthew Martinez ir Hannah Brock Silva norėjo smagių, kvapnių gėrimų be tonos pridėto cukraus. Taigi jie sukūrė „Salut“ - infuzijos rinkinius, pagamintus iš daug antioksidantų ir daugiausia iš ekologiškų ingredientų.

„Salut“ taip pat yra sutelktas į tai, ko nėra jo rinkiniuose, kurie yra rafinuoti saldikliai - „Salut“ mišiniuose vietoj jų naudojami vienkūnių milteliai. Stiklo buteliai ir perdirbamos pakuotės yra dueto prioritetas.

Bendrovė nori, kad klientai žinotų, kad mišiniai su alkoholiu ar vynu veikia taip pat gerai, kaip su vandeniu, putojančiu vandeniu ar kokosų vandeniu. $ Skiriasi Sveikata

„InBooze“

Būdamas keturių vaikų mama Ashleighas Evansas daug žino apie užsiėmimą.

Taigi, Evansas, daugiau nei dešimtmetį rašęs tinklaraštį apie maistą, suprato, kai jos lengvų kokteilių pamokų vaizdo įrašų žiūrovai vis dar pastebėjo, kad gėrimų gamyba namuose yra per didelė pastanga. Kad viskas būtų kuo paprasčiau, „InBooze“ ji pradėjo prieš kiek daugiau nei dvejus metus.

„Evans“ rinkiniuose yra vaisių, prieskonių ir žolelių iš visų pirma vietinių ir ekologiškų ūkių.

Evans sako, kad ji naudoja kiekvieną šių vaisių ir daržovių dalį, kad sumažintų atliekų kiekį, o pats infuzijos maišelis yra kompostuojamas. $ Skiriasi Etsy

Pagyvenęs ir užpiltas

Čikagoje įsikūrę „Aged & Infused“ produktai yra skirti naudoti pakartotinai, sako įkūrėja Jess Feller. Komplektuose yra ingredientų - nuo dehidruotų obuolių ir aviečių, iki cukruoto imbiero, kardamono ir džiovintų rožių žiedlapių. Visi ingredientai yra supakuoti į 16 uncijų indelį, kuriame yra įmontuotas snapelis pilti, todėl įpylus jo nereikia įtempti. Jie taip pat pateikiami su receptais.

Norite išbandyti daugiau nei vieną skonį ar pakartotinai naudoti buteliuką kitai partijai? „Aged & Infused“ taip pat parduoda papildomas pakuotes. 32 USD - 49 USD Maistas52