Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Vyno Reitingai

„Blaufränkisch“ vyno iškilimas

Blaufränkisch atsirado toje Austrijos-Vengrijos imperijoje, kur ji vis dar paplitusi iki šiol. Priesaga - Frankonijos datuojami ankstyvaisiais viduramžiais ir buvo naudojami šalyse, kur vokiečių kalba buvo kalbama apie vyno vynuogių šeimą, laikomą aukštesne, kurią paskelbė Frankų karalius Karolis Didysis.



Blaufränkisch vardas pirmą kartą pasirodė parodoje Vienoje 1862 m. 1877 m. Vynuogės pasirodė Vokietija po pavadinimu Lembergeris ir po 13 metų Vengrija kaip „Kékfrankos“, pažodinis „Blaufränkisch“ vertimas.

Kiti vynuogių pavadinimai iš tradicinių auginimo regionų yra Frankonija arba Frankonija (šiaurinė Italija ), Frankovka ( Kroatija , Čekijos Respublika, Serbija), Gamé ( Bulgarija ), Burgundijos kumelė ( Rumunija ), Frankovka Modrá (Slovakija) ir Modra Frankinja (Slovėnija).

Geriausiai jis veikia vėsioje žemyninėje klimato dalyje, kur gamina gražų, parfumuotą vyną Syrah , Cabernet Franc arba „Pinot Noir“ . Tai taip pat labai būdinga svetainei. Atsižvelgiant į bendrą judėjimą grynumo ir skaidrumo link, bei plonesnius, gaivesnius vynus, „Blaufränkisch“ tinka be vargo.



Tiesa už jūsų mėgstamų vynų

Jungtinės Valstijos

Į Niujorko Pirštų ežerai regione, kur pasodinta apie 70 arų vynuogių, ji pažymėta kaip „Lemberger“ arba „Blaufränkisch“. Nuo pat pirmųjų Niujorko vyno pramonės dienų Lembergeris buvo susietas kaip ideali vynuogė paprastai šaltoms žiemoms. Atšiaurus klimatas, kuris turi panašumų Austrija o Vokietija neliko nepastebėta pramonės pradininkų. „Mes gauname visišką skonio brandą ir kokybišką vyną net ir sunkiais metais“, - sako Nancy Irelan, „Apple“ savininkė „Red Tail Ridge“ vyninė .

Vašingtone, tyrimai siekiant nustatyti komercinį JK gyvybingumą Vitis vinifera 6-ojo dešimtmečio pabaigoje ir 70-ųjų pradžioje, vadovaujamas daktaro Walterio Clore'o, Lembergeris spindėjo ir net buvo kalbėta, kad tai gali būti pavyzdinė valstybės veislė. Šiandien visoje valstybėje į vynuoges užsodinta kiek daugiau nei 50 arų.

Kanada

Blaufränkisch buvo pasodintas Britų Kolumbijos Okanagano slėnyje Tai puoselėja pusšimtis vyninių, kurie ją gamina. Tačiau ryškiausias Kanados pavyzdys yra iš kitos šalies pusės, Naujojoje Škotijoje: „Lightfoot“ ir „Wolfville‘s“ puikus „Terroir“ serija „Kékfrankos“ .

„Mūsų vėsus klimatas ir ilgas auginimo sezonas pabrėžia vynuogių gaivesnį skonį“, - sako vyriausiasis vyndarys Joshas Hortonas.

Australija

Adelaidės kalvos yra Australijos Blanfränkisch augantis epicentras ir Hahndorf Hill vyninė ypač ten, kur devintojo dešimtmečio pradžioje jį pirmą kartą pasodino imigrantas iš Vokietijos. Dabartinis savininkas Larry Jacobsas pasodino daugiau.

Šventė „Yarra Valley“ prodiuserė „Mac Forbes“ taip pat žavisi Blaufränkischu, nes jis anksčiau dirbo Austrijos Carnuntum regione. Nuo to laiko jis importavo savo pačių rinktines masines ir pasodino sausoje valdoje esančiame vynuogyne. Nekantriai laukiama pirmųjų išpilstymo.