Žinios

Nauja vizija: vaizdai pateikia scenas iš naujos kartingos vyndarių šeimos kartos

„Vaizdai yra apie ribų peržengimą ir mąstymą už rėmų. Siekiame, kad kiekviename iš mūsų vynų būtų „wow factor“, tuo pačiu išlaikant jų prieinamumą ir geriamumą kartų kartoms “.

Užaugęs paniręs į Sonomos slėnio terroirą kaip šeimos mokinys garsiam vyndariui, Jamie Benziger išmoko begales pamokų apie vynuogininkystę ir amatininkystę, taip pat surado balsą ir sekė jos rodyklę. Jos transporto priemonė yra „Imagery Estate Winery“ - 40 metų senumo įmonė, kuriai ji vadovauja, kviečianti žmones iš visų gyvenimo sričių „paragauti už linijų“ rūpinantis mažiau matytais mišiniais ir tradicijų posūkiais. Tokie rifai labiausiai pasireiškia kai kuriuose labiausiai apdovanotus „Imagery“ vynuose užpilant retais, tačiau nemokamais veislių mišiniais.

„Naudodami„ Sauvignon Blanc “, mes pageriname jo greipfrutų skonį sausu„ Muscat “, kuris prideda sudėtingumo ir išryškina pagrindinės veislės gyvybingus aromatus“, - sako Jamie, pridėdamas „Chenin Blanc“ prie „Imagery's Chardonnay“, kad padidėtų ryškumas, ir „Petit Verdot“ naudoja kaip mažai tikėtiną. herojus, pridėdamas savo „Pinot Noir“ tamsių uogų natas ir minkštus taninus.

Tada yra „Imagery Cabernet Sauvignon“, kurio sukimas yra „Petite Sirah“ mandagumas. „Abu būdami dideli veisliai, mes siekiame padaryti šį vidutinio kūno vyną su minkštais, kailiniais taninais, kurie dengia burną. Kabina suteikia gervuogių ir tabako skonio, o „Petite Sirah“ finišą papildo pipirais. Tai primena prinokusias vasaros uogas, pagardintas gvazdikėlių ir prieskonių skoniu “.

Dar neseniai „Imagery“ vynų daugiausia buvo galima įsigyti jų šaltinyje, tačiau „Jamie“ ir kompanija savo „Chardonnay“, „Sauvignon Blanc“, „Pinot Noir“ ir „Cabernet Sauvignon“ platina stilingais „lašinamojo meno“ buteliais, dar labiau atspindinčiais meną ir meniškumą, kuris yra šios nišos esmė. vyndarystės susidomėjimas.

„Vaizdai yra apie ribų peržengimą ir mąstymą už rėmų. Siekiame, kad kiekviename iš mūsų vynų būtų „wow factor“, tuo pačiu išlaikant jų prieinamumą ir geriamumą kartų kartoms “, - sako Jamie. „Mes norime, kad mūsų vynas suteiktų smagios, jaudinančios ir įsimintinos patirties, pateikdamas ant stalo ką nors, ko dauguma neturėjo galimybės paragauti“.

Susitikti Jamie Benziger , „Wine Enthusiast 2019 40“ nugalėtojas ir „Imagery California“ kūrybinė jėga - „Imagery Estate Winery“ nauja tradicinių veislių linija „šiek tiek pasisukus“.