The Austrijos vyno rinkodaros taryba paskelbė ratifikavusi 10 šalies^tūkstDAC anksčiau šį mėnesį. DAC Schilcherland Weststeiermark yra sritis, žinoma dėl sausų rausvų vynų, pagamintų iš „Blauer Wildbacher“ vynuogių.

Tai padidins iki šiol dažnai pamiršto vyno iš neaiškios vynuogių veislės tarptautinį žinomumą ir matomumą. Šis žingsnis rodo energingą Austrijos vyno įstatymų raidą nuo Vokietijos įkvėptos kokybės pakopos modelio iki kilmės tvarka pagrįstos apeliacinės sistemos, tvirtai nustatant kilmę ir tipiškumą kaip pagrindinius jos principus.

DAC arba Griežta kontrolė Austrijoje , kuris maždaug reiškia kontroliuojamą Austrijos rajoną, veikia panašiai kaip ir Prancūzijos AOC arba apelation d’origine contrôlée, apibrėždamas, kokias vynuoges galima naudoti ir kur jas galima auginti.

„Tai padės padidinti eksportą, be jokios abejonės“, - sakė valdybos vadovas Willi Klingeris. „Schilcherland DAC yra tik pirmas žingsnis pertvarkant visą Steiermarko (Štirijos) kilmės sistemą“, - sakė jis kalbėdamas apie kalnuotą regioną pietryčių Austrijoje.

„Mes kuriame pilną trijų Steiermark trijų sričių DAC sistemą, idealiai paruoštą laiku iki 2018 metų derliaus. Burgenlandas (labiausiai į rytus nutolusi Austrijos žemė) taip pat gauna naują DAC “, - sakė Klingeris.

Bus Rosalia DAC, kurią jis apibūdino kaip teritoriją tarp Leithaberg DAC ir Mittelburgenland DAC, kuri gamins raudonuosius ir rausvuosius vynus, pagamintus iš Blaufränkisch ir Zweigelt vynuogių.

'Pagaliau istorinis Austrijos vynas' Ruster Ausbruch 'taip pat gali turėti savo DAC skėtį', - pridūrė Klingeris.

2001 m. Pakeitus vyno įstatymą, buvo sukurtos VPK. Pirmasis, Weinviertel DAC, buvo suteiktas regioniniam tipiškam „Grüner Veltliner“ 2003 m. 2013. Tai pripažino istoriškai paplitusį, bet beveik išnykusį įprotį viename vynuogyne pasodinti kelias vynuogių veisles, kad būtų galima kartu vinifikuoti.

Weinviertel DAC sukūrimas padėjo regioną paversti iš biraus vyno šaltinio į kokybišką gamintoją. Nuo pat įkūrimo Weinviertel DAC daugiau nei trigubai padidino „Grüner Veltliner“ išpilstymą iš 1,5–4,9 milijono butelių per metus. Ulli Hager, Weinviertel regioninio vyno komiteto direktorius, apskaičiavo, kad eksportas per tą patį laikotarpį padidėjo 12-15 proc.

VPK susieja regionus su jiems būdinga vynuogių įvairove ir tipišku, istoriniu vyno stiliumi. Nors tai gerai veikia regionuose, kuriuose vyrauja viena ar dvi vyniojančios vynuogių veislės arba susiformavę mišiniai, įvairesnių regionų procesas yra kupinas sunkumų ir kompromisų.

Kadangi pasaulio 17^tūkstdidžiausia vyną gaminanti šalis, Austrija pranešė apie rekordinius 2016 m. eksporto duomenis, nurodydama 148 mln. EUR bendrą siuntą - 64 procentų vertės padidėjimą per pastarąjį dešimtmetį. 2016 m. Eksportas į JAV, trečią pagal dydį Austrijos eksporto rinką po Vokietijos ir Šveicarijos, pirmą kartą viršijo 12 mln. Eurų ribą, pardavimams padidėjus 12 proc.