Amžiuje, kai kokteilių baruose visame pasaulyje yra įprasta trauktinė ir neįprasti užpilai, yra malonu pastebėti, kad vieno geriausių Europos mikologų požiūris yra mažesnis. Dimi Lezinska, „Grey Goose“ pasaulinis prekės ženklo ambasadorius, laikosi švarios ir liesos kokteilių filosofijos, kuri atsispindi šiame supaprastintame gėrime (atėmus, žinoma, degtinėje mirkytas vyšnias). Tai maišytuvas, naudojamas skrudinti „Grey Goose“ „Le Voyage“ kelionių į Prancūziją svečius, tyrinėjančius degtinės gamybos procesą nuo kviečių lauko iki butelio.

„Absolventas yra tostas tiems, kurie„ baigė “programą giliau vertindami dvasią“, - sako Lezinska. 'Kaip geriau švęsti?'

1,5 uncijos „La Poire Grey Goose“ degtinė
1 uncija „Visciolata del Cardinal“ vyšnių desertinis vynas
½ uncijos Noilly Prat Ambré Vermouth
½ uncijos „Martini Bitters“
„Scrappy’s Bitters“ levandų brūkšnys

Sumaišykite degtinę, desertinį vyną, vermutą ir trauktines į stiklinę, užpildytą ledu, ir gerai išmaišykite. Smulkiai perkoškite į atšaldytą kupono (arba margaritos) stiklinę ir papuoškite degtine įmirkyta vyšnia (dešinėje).

Vyšnioms:
Dideliame sandariame inde sumaišykite puslitrį švarių baskiškų juodųjų vyšnių su 1 litru degtinės „Grey Goose La Poire“. Uždarykite indą ir laikykite jį vėsioje, sausoje vietoje 5 dienas.

Skaitykite apie meistrą miksologą Dimi Lezinską >>>