Kaip „atsitiktinis“ maratono bėgikas, aš ir mano vyras, užsiėmęs someljė, neretai esame panašūs į laivus, plaukiančius naktį. Sekmadienio rytais, prieš pat mano ilgus bėgimus ir po ilgų vyro naktų, mes paprastai keičiamės tik trumpu „labas rytas“, abu per daug išsekę tikram pokalbiui.

Kai aš einu pradėti savo įprasto 15–20 mylių žygio, jis eina tiesiai į lovą.

Aš dažnai sakiau, kad niekada negalėčiau valdyti ilgų nuotolių bėgimo, jei turėčiau jo darbą. Ir jis negalėjo dirbti vyno pramonėje, jei būtų maratonininkas. Tačiau pastaraisiais metais, kai pramonė atsisakė pernelyg didelio malonumo, link sveikatos ir kūno rengybos, keli aukšto rango somai įrodo, kad jūs galite gyventi prabangų gyvenimą mylių ir Malbeco mieste.

„Restoranų pramonė per mano karjerą labai pasikeitė“, - sako „Bobby Stuckey“ savininkas „Frasca“ maistas ir vynas Boulderyje (Kolorado valstija) ir laimėjo Vyno entuziastas ‘S 100 geriausių 2016 m. Vyno restoranų . „Prieš dvidešimt plius metų, kai buvau jaunas someljė, niekas savimi nesirūpino. Niekas nebuvo sveikas “.

Bobis Stuckey

Stuckey įveikė daugiau nei 20 maratonų nuo devintojo dešimtmečio vidurio, įskaitant 2 valandų 45 minučių finišą Niujorko maratone 2008 m.

„Aš buvau toks keistas pranašumas prieš 20 metų, kai tada bėgau maratonus, ir tą tęsiau visą dieną“, - sako jis. 'Manau, kad tai yra viena iš priežasčių, kodėl aš vis dar kiekvieną vakarą esu restorano aukšte'.

Keletas šalies pagrindinių someljė varžysis Niujorko maratone lapkričio 6 d., Įskaitant Carltoną McCoy, vyno direktorių Mažasis Nelis Aspene, Kolorade (taip pat a 100 geriausių vyno restoranų nugalėtojas už plačią stiklo programą). Jis pritaikė įprastą treniruočių režimą, kad atitiktų jo darbo viešbutyje realijas.

„Mano naktinis gyvenimas neegzistuoja, todėl turiu visiškai pakoreguoti savo mitybą“, - sako McCoy, kuris nori bėgti trumpesnes distancijas, pavyzdžiui, pusmaratonius, norėdamas apriboti laisvalaikį nuo darbo, reikalingo pasveikti. „Aš vartoju mažiau alkoholio ir vartoju tik labai aukštos kokybės vynus, nes jį vertinu kur kas labiau.

„Negaliu laikytis nustatyto treniruočių grafiko, nes mano gyvenimas yra per daug beprotiškas ir nenuspėjamas. Stengiuosi bėgti ar važiuoti dviračiu bent 4–5 kartus per savaitę ir ilgesnes trasas sutaupau laisvoms dienoms “.

Carltonas McCoy

Tuo tarpu Stuckey mano, kad naktys ant grindų gali padėti atsigauti, nes gali padėti „išvalyti daiktus“. Tačiau, anot jo, netikėti sužalojimai gali apsunkinti situaciją

'Jei turite kažką panašaus į stresinį lūžį, kuris man nutiko prieš šešerius metus, arba šiais metais man teko susidurti su padų fascitu, sveikimas vyksta daug lėčiau', - sako jis.

Meistras someljė ir vyno pedagogas Brianas Croninas šiemet įveiks visus šešis pagrindinius pasaulio maratonus - Tokiją, Bostoną, Londoną, Berlyną, Čikagą ir Niujorką. Jis renka pinigus už Amerikos vėžio draugija su savo bėgimais, prieš kelerius metus praradęs motiną dėl vėžio. Šiais metais jis bando surinkti 50 000 USD.

Croninas taip pat lenktyniauja dėl Amerikos kepenų fondas , senelio atminimui.

'Šiaip aš darau lenktynes, todėl man yra labai svarbu kuo labiau paveikti žmones ar padėti žmonėms išeiti', - sako jis. 'Nes tai daro įtaką mano šeimai ir aš žinau, kad tai daro įtaką daugeliui kitų šeimų.'

Brianas Croninas

Yannickas Benjaminas, Niujorke įsikūręs istorinis someljė Universiteto klubas , šiemet dalyvaus septintajame Niujorko maratone, norėdamas surinkti pinigų savo ne pelno organizacijai, Važiuoti pirmyn , kuris padeda parengti kūno rengybos programas žmonėms, turintiems nugaros smegenų traumų.

Paralyžiuotas nuo 2003 m. Autoįvykio, Benjaminas praėjusiais metais pasirinko 26,2 mylios lenktynes ​​įprastu neįgaliųjų vežimėliu, o ne įprastą lenktyninę kėdę. Jis sako, kad tai padarė norėdamas įrodyti, kad neįgalieji vis dar gali lenktyniauti be brangios įrangos, ir atkreipti dėmesį į neįgaliųjų įdarbinimo svetingumo srityje problemą.

„[Važiuodamas į priekį] tiesiog paskatino mane toliau daryti maratonus“, - sako jis. 'Taigi dabar aš ne tik darau maratonus, kad išlikčiau sveikas ir [nes] tai mano aistra, bet ir darau tai, nes tai leidžia surinkti pinigų savo ne pelno organizacijai'.

Yannickas Benjaminas

Kaip ir McCoy, Benjaminas pritaiko savo treniruotes, kad jos atitiktų jo gyvenimo realijas.

'Kai vyksta didingos degustacijos, aš einu per savaitę - ir jos dažniausiai būna ryte, bet mano treniruotės visada būna anksčiau', - sako Benjaminas. 'Jei aš išgerčiau prieš tai ir eidavau treniruotis, tai niekada neįvyks'.

Denise Clarke, Ostine dirbanti sertifikuota someljė, dalijasi savo meile fitnesui ir vynui „Instagram“ naudojant grotažymę #fitsomm . Ji bėgo daugiau nei tris dešimtmečius ir yra įveikusi tris maratonus, du ultramaratonus ir daugiau nei keliolika pusmaratonių. Ji anksti kelianti, paprastai bėga 6.30 val.

'Tai geriausias mano mąstymo laikas', - sako ji ir priduria, kad miegas yra kritinis. „Aš nepamirštu neturėti per daug vėlyvų vakarų. Būdamas Ostine, man labai rūpi hidratacija. Aš esu iš tų keistuolių, bandančių būti santūrus su nerijos taure “.

Tačiau naktį prieš kiekvieną varžybą Clarke mėgaujasi taure ar dviem vynu.

'Tai mane atpalaiduoja', - sako ji.

Denise Clarke

Dr. Mattas Tannebergas, sporto chiropraktikas ir sertifikuotas jėgos ir kondicionavimo specialistas „Arcadia“ sveikatos ir sveikatingumo chiropraktika Fenikse, pataria visiems, besitreniruojantiems maratoną, atkreipti dėmesį į vyno ir vandens suvartojimą.

'Alkoholio vartojimas dehidratuoja jūsų kūną', - sako jis. „[Taip pat] per savo treniruotę jūs išgyvenate dehidratacijos fazes. Gerti bet kokį alkoholį prieš mankštą neturėtų atsitikti.

„Jei po treniruotės ketinate išgerti taurę vyno, būtinai gerkite daug vandens. Tai padės apriboti dehidratacijos kiekį. Aš rekomenduočiau išgerti du trečdalius savo kūno svorio uncijomis tiems, kurie treniruojasi maratoną, ir gerti vyną šio proceso metu “.

Bet yra sidabrinis pamušalas. Tannebergas sako, kad mokant saikingai gerti vyną yra keletas privalumų.

„Pats vynas pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, kurios gali padėti pašalinti jūsų organizme oksiduojančias medžiagas“, - sako jis. 'Jei geriate vyną mažais kiekiais, galite pamatyti antioksidantų naudą'.

Tai puiki žinia tiems iš mūsų, kurie nekantriai laukia mūsų kasdieninės vyno taurės.

Taigi, nesvarbu, ar esate laiko trūkumas, ar socialus gėrimas, kuris gali manyti, kad niekada negalėtumėte įtraukti maratono į savo tvarkaraštį, pagalvokite dar kartą. Turėdami tinkamą drėkinimo, dietos, miego ir atkūrimo planą, galite išgauti geriausią iš abiejų pasaulių.

Norėdami tai nufotografuoti, patikrinkite lenktynių ieškotojas „Runner’s World“.