Pagrindai

Naujausioje Šiaurės Karolinos AVA „Altitude Extremes Yield Viticular Opportunities“

Pastebima, kad daugelis regionų, tradiciškai garsių gausiais obelų sodais, dabar susilaukia aplodismentų vynuogininkystės pasaulyje. Puikus gamtos prisitaikymo įrodymas, Tasmanija (dar žinomas kaip „Apple Isle“), Astūrijoje (Ispanija) ir neseniai Šiaurės Karolina atsirandančios AVA, Blue Ridge Henderson apygardos Crest, parodė vynuogynų gebėjimą klestėti ten, kur kažkada viešpatavo obelys.

Išraižytas Šiaurės Karolinos pietvakariuose, Mėlynojo kalnagūbrio Crest stūkso Pietų Karolinos pasienyje, pusiaukelėje tarp Grinvilio ir Ašvilio miestų. Pažymėtina, kad 215 kvadratinių mylių plotą dalija Rytų žemyno takoskyra. Tai efektyviai suskaido regioną į dvi kontrastingas dalis – Mėlynojo keteros escarpment ir Blue Ridge Plateau – leidžiančias vandens pertekliui nutekėti atitinkamai į Atlanto vandenyną ir Meksikos įlanką.

Daugeliui regiono vyno daryklų šlaitas sudaro pageidaujamą augimo aplinką su mažiau derlingu dirvožemiu, puikiu drenažu ir įvairiais šlaitais, sukuriančiais unikalias mikroklimatas .

Tau taip pat gali patikti: Klimato kaitai kylant temperatūrai, vyndariai kyla aukščiau

„Mūsų vynuogyno vietą pasirinkome labai apgalvotai“, – aiškina Heathas Little'as Stone Ashe vynuogynai . „Esame palaiminti akmenuotais Ashe dirvožemiais, kurie turi puikų drenažą. Kartu su stačiais šlaitais (kurie svyruoja nuo 9°–35°) išvengiame žolingumo, kuris gali atsirasti, kai vynmedis auga per stipriai. Vynmedis gali sutelkti savo energiją į vynuoges.

Įspūdinga geografinė regiono ypatybė yra jo pakilimas į aukštį, prasidedantis nuo 1 395 pėdų ir pakylantis iki įspūdingo 4 396 pėdų aukščio. „Dauguma mūsų vynuogynų yra maždaug 2 300 pėdų aukštyje“, – aiškina Markas Williamsas, vietinės ne pelno organizacijos „Agribusiness“ vykdomasis direktorius ir pradinis peticijos dėl AVA pateikėjas. „Vėsus kalnų oras naktį rieda žemyn Blue Ridge šlaitais, suteikdamas pageidaujamą paros diapazoną. Naktinis atokvėpis vynuogėms padeda išlaikyti šviežumo vyne“.

Regionas semiasi daug įkvėpimo Prancūzija , Vokietija ir Austrija su plačiu vynuogių mišiniu, įskaitant Cabernet Franc , Chardonnay , Žalioji Valtellina , Cabernet Sauvignon , Rieslingas ir Merlot . Jame taip pat yra mažiau žinomų viniferų veislių ir hibridų. „Su Austrian mums puikiai sekėsi Blaufränkisch , Regent, kuris yra vokiškas hibridas, ir net Saperavi , teinturier veislė iš Gruzija “, – aiškina Kenas Parkeris Souther Williams vynuogynas .

Parkeris didžiuojasi vietinių vyndarių dėmesiu. „Mūsų vyninės negamina vyno vien tam, kad pritrauktų turistų dolerį; jie mokosi, prisitaiko ir stengiasi gaminti kuo geresnės kokybės vynus“, – sako jis.

Tau taip pat gali patikti: „Industry Insiders“ teigimu, geriausios Virdžinijos vyno daryklos, kurias reikia aplankyti šiuo metu

„Mes renkamės vynuogininkystę atsižvelgdami į kiekvienos vietos dirvožemį, nuolydį, vėją ir saulės šviesą“, – priduria Little. „Mus įkvėpė prancūzai, todėl sodinome dideliu tankumu siauromis eilėmis ir dengiamaisiais augalais. Turime net mažų traktorių, reikalingų siauroms eilėms.

Crest of the Blue Ridge yra žavinga geografinių galimybių ir vynuogininkystės ambicijų santuoka, formuojanti vyno regioną, kuris sparčiai įgyja savo unikalų įspūdį vyno pasaulyje.

Greiti faktai

Bendras dydis: 215 kvadratinių mylių
Apsodintas plotas: 125 akrų gamyba, 25+ hektarai
Dažniausiai pasodintos vynuogės: Cabernet Franc, Chardonnay, Grüner Veltliner, Cabernet Sauvignon, Riesling, Merlot, Vidal Blanc
Klimatas: šiltas žemyninis
Vyno daryklų skaičius: septynios, vieną planuojama atidaryti 2024 m

Šis straipsnis iš pradžių pasirodė 2023 m. lapkritis išdavimas Vyno entuziastas žurnalas. Spustelėkite čia užsiprenumeruoti šiandien!