Kadangi užjūrio jaunimas tebėra neaiškus, daugelis ieško būdų, kaip ištrūkti iš savo svetainės, nepirkdami lėktuvo bilieto.

Daugiau idėjų apie buvimo namuose meną vyno atostogos , mes paprašėme pramonės ekspertų pasverti.

Virtuvėje

Garsus šefas, TV asmenybė ir autorius, Amanda penktadienis yra tikrai nesvetima gabenti valgytojus, įskaitant ir ją pačią. Transporto priemonė? Įsimintinos kulinarijos patirtys.

„Kadangi mes visi esame saugiuose burbuluose, mano būdas keliauti yra gaminti maistą, paimdamas savo jausmus į kelionę“, - sako ji. Ji mėgsta gaminti šviežius makaronus. „Neseniai ėmiausi savęs Italija niekada neišeidamas iš mano virtuvės “.

Ji pagamino Bolonijos padažą ir paruošė šviežią tagliatelle, tada atidarė a Lambrusco iš Modenos.

„Iš pakuotės suvalgiau sultingų mortadella gabalėlių, mėgaudamasi nesudėtinga„ Lambrusco “elegancija“, - sako ji. - Trumpam užmerkiau akis ... ir buvau Bolonijoje.

Scottas Bullas, „YouTube“ bendrasavininkas ir vedėjas Tvarios vyno ekskursijos į Šventoji Barbara , Kalifornijoje , pritaikys privačias vairavimo ekskursijas po vietines vynines ir vyndarių namus. Tiems, kurie nespėja Santa Ynez tačiau jis rekomenduoja butelius užsisakyti internetu.

„Gerkite„ Estate Syrah “iš Larner vynai šalia plokštelės Santa Marija trijų arbatpinigių ir uogų pupelės, suteikiančios pilnavertę Santa Barbaros patirtį “, - sako jis.

Penny de los Santos nuotr

Per garsiakalbius

Nors tai, kas yra jūsų lėkštėje ir taurėje, siūlo savo portalus, maisto, vyno ir muzikos derinio sukurta sinergija yra neginčijama. Net jei jūsų užimama „vieta“ yra tik džiaugsmo būsena.

„Freitag“ mėgsta sprogti melodijas gamindamas maistą ir gurkšnodamas rausvą burbulą.

'Žanras priklauso nuo mano nuotaikos', - sako ji. „Aš eisiu į visišką rokenrolą su„ Led Zeppelin “,„ Foo Fighters “ir savo draugu Nathanieliu Rateliffu ir„ The Night Sweats “, - sako ji. Nors bet kokia diskoteka ir R&B klasika, įkvepianti ją šokti ir dainuoti, taip pat atliks triuką.

Nors mažiau tikėtina, kad norėsite atsisakyti žingsnio, tinklalaidės siūlo kitą variantą. Jautis klausosi Noro šalis , istorijos tinklalaidė, siūlanti „pasakas apie linksmybes, nuotykius ir absurdą“, sako jis. Naujausia madeleine apžvalga - nedidelis prancūziškas pyragas, įkvėpė jį kepti partiją.

Bree M. Stock, vyno magistras ir VšĮ švietimo vadovas Oregono vyno valdyba , išlaiko dėmesį į vino. Ji derinasi prie Levi Daltono Aš tai gersiu! už atvirus pokalbius su asmenimis, esančiais už butelių, ir giliai pasinerti į vyno gamybą.

Puslapyje

Keliauti už jos sienų, „Chevonne Ball“ , įkūrėjas Nešvarių ridikėlių kelionių kompanija , kreipiasi į knygas. Naujausias pasirinkimas buvo Purvas pateikė Billas Bufordas. 'Kelis kartus buvau kepykloje, apie kurią jis kalba, ir mėgaujuosi kelione atminties juosta', - sako ji.

Jeffas Hardingas, Niujorko vyno direktorius „Waverly Inn“ , taip pat ieško puslapio, kuriame būtų šiek tiek eskapizmo.

Vargšelio dviejų kiaušinių makaronų tešlos receptas

Paskutiniais metais jis ieškojo knygų apie Antrojo pasaulinio karo laikų Prancūziją. Jis rekomenduoja Skrydžio portfelis „Julie Orringer“, įsikūręs šalies pietuose, taip pat šampanas Vyndario žmona pateikė Kristin Harmel ir Mirtis Bordo mieste pateikė Allanas Massie. Visi „padarė tai, kad mūsų laikais viskas atrodo daug lengviau“, - sako jis.

Ekrane

Tikėdamasis padėti kitiems išeiti iš proto, Hardingas per savo „Instagram“ seriją „Vineyard Chats“ atidaro vynuogynų portalą.

„Vienas šauniausių [„ Instagram Live “] interviu, kurį atlikau, buvo virtuali ekskursija pėsčiomis su savininke Hela Mansour Ekskursijos po Bordo ,' jis sako.

Hardingas ją sutiko ankstesnėje kelionėje ir pamanė, kad būtų smagu kartu virtualiai pasivaikščioti. Norėdami ieškoti konkrečių mokamų virtualių vyno išnaudojimų, jis siūlo pasitikrinti „Airbnb“ naujų internetinių patirčių.

Nenuostabu, kad internetinė konferencijų platforma „Zoom“, per naująją koronaviruso pandemiją tapusi įprastu vardu, taip pat gali padėti palengvinti keliones į fotelius. Someljė ir skonio kūrėjas André Huestonas Mackas jį reguliariai naudoja savo seminarams bei prisijungdamas prie kitų. Salonai, kuriuos valdo „Larkmead“ vynuogynai yra vienas iš jo mėgstamiausių.

Daugelyje vyninių organizuojamos virtualios degustacijos ar kiti interaktyvūs renginiai. Oregono „Brooks“ vyninė , pavyzdžiui, siūlo degustacijas, pradedant dėmesiu vieno vynuogyno vynams ir baigiant giliu nardymu Vilametės slėnis .

Dalyvių prašymu nustatant degustacijos laiką, generalinis direktorius Janie Brooks Heuck palengvina prieigą prie Brooks vyno kaip niekada.