Daugeliui namų maišytojų beveik nesandarus trijų dalių kobinių purtyklė, visur paplitusi Bondo filmuose, yra maišytuvas. Tačiau Brooklyno „Extra Fancy“ baro direktorius Robas Kruegeris sako, kad dauguma barmenų labiau mėgsta Bostono purtyklę. Šis metalo ir stiklo numeris neišsiplies tinkamai valdant, todėl gėrimai bus gaminami greičiau ir „leis geriau išlieti, todėl lengviau išmesti akies obuolį“, - sako Kruegeris. Turėdami pasitikėjimo savimi, jūs taip pat galite įvaldyti šį profesionalų įgūdį. Štai kaip:

Užantspauduokite

Supilkite ingredientus į purtyklės stiklinę. Skardą uždėkite ant stiklo, kad viena alavo ir stiklo pusė būtų lygi viena į kitą. Delno kulnu tvirtai - ne per stipriai - atsitrenkite į skardos galą, kad būtų sandarus sandarumas.

---

Pakratyk

Viena ranka ant skardos, kita suimdama taurę, purtykite kokteilį bet kuria kryptimi, aukštyn žemyn arba į šoną. Tas įmantrus per petį pakratymas? 'Jūs gausite stiliaus taškų, - sako Kruegeris, - bet jūs galite purtyti, kiek norite.'

---

Smack It

Stiklą pakėlę skardoje, raskite vietą, kurioje skarda ir stiklas tarsi išsiskiria. Rankos kulnu užtrenkite šią saldžią vietą, kad sulaužytumėte antspaudą. Įstatykite gėrimą į taurę, gurkšnokite ir mėgaukitės.