Jei bandote perteikti žmones per Kalėdas ar per Hanuką, padarykite jiems ir sau palankumą ir surenkite neformalų vakarėlį, kad jūsų šeima ir draugai galėtų užsukti valgyti, gerti ir linksmintis, kaip leidžia jų tvarkaraštis. Štai kaip priversti savo meilę nutraukti šią šventę.

Patiekite karštą, laikykite šaltai

Patiekite maistą, kuris gali trukti visą dieną, atsargines kopijas laikykite šaldytuve ar viryklėje. Naudokite trinančius indus, kaitlentes ar šilumos difuzorių. Vietoj vieno didelio kalakuto kepkite keletą krūtų, kurias galima pjaustyti visą dieną, ir nepamirškite, kad visi mėgsta karštą padažą. Iškepkite lazaniją keliose mažose keptuvėse, o ne savo didžiausiame skrudintuve. Užmirkę žalumynai slopina atostogų dvasią, todėl padažu laikykitės šone.

Laikykite gurkšnius paprastus

Siūlykite vieną putojantį gėrimą, nesvarbu, ar tai būtų „Cava“, šampanas ar „Prosecco“, vieną baltą ir raudoną. Patarnaujant italui? Atšaldykite „Vermentino“ ir pastatykite „Sangiovese“. Pjaustytas šoninis kepsnys meniu? Maksas su Malbecu. Turėkite daug po ranka, todėl vėlai atvykstantys svečiai, paėję pro duris, nejaučia, kad vakarėlis baigėsi. Siūlome pasirinkti gaiviuosius gėrimus vaikams ir kavą paskirtiems vairuotojams.

Paskleisk aplink

Pakeiskite įprastą vakarienės vakarienės atmosferą naudodami savitarnos valgomojo stalą, o svetainėje ir šeimos kambariuose pastatykite kėdes ir papildomus užkandžių stalus. Giminaičiai gali būti pakeliui į vakarienę ar iš jos kitur, todėl užkandžius ir užkandžius dėkite strateginiuose taškuose aplink namą. Ir nelaukite, kol vakaras baigs išleisti tuos desertus.

Duok daugiau

Niekada negali žinoti, kas gali užsukti, ar kas tiesiog vėl susibūrė, todėl neužkliūva be mažos dovanėlės visiems. Dovanų maišeliuose po medžiu laikykite asortimentą butelių su vynu, kartu su keliomis suvyniotomis vyno knygomis ir kulinarinėmis knygomis. Kas gi nemylėtų vieno iš tų?