Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Vyno Pramonė,

Vynuogių užšalimas pasiekia Kalifornijos vynuogynus

Didžiausia šalčio žala per daugiau nei 30 metų nukentėjo nuo Kalifornijos vynuogynų balandžio 20-osios savaitę, o temperatūra keturias naktis iš eilės smuko į 20-uosius.



Kalifornijos ūkių biuro federacija, pasak Mendocino apygardos, per Paso Robles ir Santa Ynez slėnį, sako, kad kai kurie augintojai praneša, kad pusės jų derliaus nebėra.

Žala Santa Barbaros apskrityje buvo plačiai paplitusi. Šis žurnalistas stebėjo visas vynuogynų dalis su pajuodusiais lapais ir negyvais spiečiais. Gregas Breweris, „Brewer-Clifton“ ir „Melville“ vyndarys, sakė: „Daugelis iš mūsų patyrė žalą, ypač žemiau esančiuose vynuogynuose“.

Benas Merzas, didžiausios Santa Barbaros vynuogynų tvarkymo įmonės „Coastal Vineyard Care“, auginančios 2200 hektarų, partneris, renginį vadina „blogiausiu šalnų sezonu, kurį galime prisiminti. Buvo ūkininkų, kurie viską prarado “. Merzas pridūrė: „Mes laimėjome karą iki pirmadienio [balandžio 21 d.]. Turėjome tokią temperatūrą, kurios dar niekas nematė “. Tą naktį buvo 25 laipsniai šilumos. Jis išreiškė „nuostabą“, kad šaltis užklupo aukštesnėse vietose, kur paprastai nėra. 'Niekas niekada neatspėjo, kad ten bus šalnos, todėl jie net neturėjo purkštuvų' šalčiui kontroliuoti.



Jeffas Hinchliffe'as, Hannos vyninės, Sonomos apskrityje, vyndarys, sako: „Jei neturėjote apsaugos nuo šalčio ar vėlavote įjungti purkštuvus, jūs [savo vynmedžius] sudeginote“. Hanai gana pasisekė, tačiau daugelis augintojų neturi purkštuvų.

B.R. Cohno vyndarys Tomas Montgomery sako, kad vienas jo augintojų Mendocino centre prarado 60 procentų savo „Cabernet Sauvignon“. Kitas augintojas, netoli Petalumos, prarado visą savo Pinot Gris vynuogyną. 'Jis ką tik paskambino man ir vargšas vaikinas beveik ašarojo', - sakė Montgomery ir pridūrė: 'Taip atšalo, kad net purkštuvai neapsaugojo vynuogių.'

„Santa Rosa Press Press Democrat“ praneša, kad Sonomos apskrities žemės ūkio komisarė Lisa Correia mano, kad nuo 10 iki 15 procentų apskrities vynuogių buvo pažeista ar sunaikinta.

Mendocino apygardos Andersono slėnyje „Čia yra karas. Tiesiog beprecedentis “, - sako„ Goldeneye “vyndarys Zachas Rasmussenas. „Net senbuviai sako, kad šiam dalykui reikia grįžti 3, 4 dešimtmečius. Pagrindiniai žaidėjai čia, vardai, kuriuos siejate su Andersono slėniu, įskaitant mus, turi rimtų problemų “.

Sieros papėdės taip pat buvo sprogdintos. 'Šaltis labai smarkiai paveikė vietovę', - sako Davidas Websteris, GM Stevenote, Calaveras apygardoje. Jis pridūrė: „Kai kuriose vietose girdėjau apie 70% žalos“. Prideda „Twisted Oak“ vyndarį ir „Newsome Harlow“ savininką Scottą Klanną: „Calaveras County paėmė jį ant smakro. Mes turėjome gana didelę žalą. Kai kurie blokai yra 70% skrudinti. Už mūsų siaučia žala. Pora vynuogynų yra tiesiog sunykę. Jie atrodo kaip salotos šaldiklyje “.

Net palyginti nesužeisti pabėgę vyndariai nerimauja, kad pakeliui gali būti daugiau užšalimo naktų. Jų bėdas papildo dabartinė Kalifornijos sausra, dėl kurios daugelyje sričių susidaro vandens normavimas. Daugelį vynmedžių išgelbėję antgaliniai purkštuvai giliai įveikė vyninių vandens atsargas. „Mes kovojome su šalnomis per metus sunaudojome 70 proc. Vandens atsargų“, - sako Rasmussenas. „Tai reiškia, kad turėsime būti labai išmintingi drėkinimo srityje“ likusį 2008 m. Vegetacijos sezoną.

Kai pirminius klasterius sunaikins šalnos, vynmedžiai išaugs antrinius spiečius, tačiau jų dydis ir kokybė gali būti įvairūs. Vyndariai tikisi, kad jų antriniai klasteriai bus ūkininkaujami, tačiau vėlyvojo nokinimo veislių, tokių kaip „Cabernet Sauvignon“ ir „Cabernet Franc“, ateinančio rudens lietingasis sezonas gali užklupti dar nepasiruošus derliui. „Mes galime prinokti ankstyvąsias veisles, - sako Merzas, - tačiau turėdami vėliau nokstančių veislių, tikriausiai geriau pagalvokite apie kitus metus“.

Praradus tokį didelį derlių, vartotojai pateks į piniginę. 'Tai turės gana didelę įtaką vynuogių ir birių vynų rinkos kainoms', - prognozavo Montgomery.