REMIA

Vadink tai sugrįžusiu vaiku. Garnacha. Grenache. Cannonau. Nepaisant sinonimo, įrodymai yra aiškūs: „Grenache“ yra viena iš labiausiai pasodintų vynuogių pasaulyje, o jos populiarumas auga.

Kodėl dabar? Daugybė priežasčių. „Cabernet“, „Chardonnay“, „Malbec“ ir „Pinot Noir“ - visi mėgavosi ilgais bėgimais dėmesio centre, o vartotojai labiau nei bet kada yra atviri alternatyvioms vynuogėms. Pridėkite naujos vyndarių kartos: daugelis susigrąžina istorinius vynuogynus arba sumažina derlių, kad „Grenache“ būtų verčiamas šiuo metu madingu gaiviu ir elegantišku stiliumi. Nors veislės paklausa gali būti nauja, vynuogės turi ilgą istoriją, kuri prisidėjo prie jos įsitvirtinimo visame pasaulyje. Rezultatas: senų vynmedžių lobis senojo ir naujojo pasaulio kišenėse.

Grenache paveldas siekia šimtus metų nuo regionų, kurie dabar apibrėžiami kaip Rytų Ispanija ir Pietų Prancūzija. Cariñena, laikoma tiek vynuogių gimtine, tiek dvasiniais namais, suteikia optimalias auginimo sąlygas. Grenache turi gerai dokumentuotą meilę šilumai. Vynuogės subręsta vėlai, todėl joje klesti sausas Viduržemio jūros klimatas. Šiltas, gerai nusausintas dirvožemis, kepantis skanėstą tiesiai iš „Pinot Noir“, leidžia „Grenache“ geriausiai sutelkti skonius ir aromatą.

Pajudėjęs už savo sienų Aragone, „Grenache“ paplito panašiai skrudintuose regionuose visoje Ispanijoje ir Prancūzijoje. Visų pirma Katalonijoje vynuogės, vadinamos „Garnacha Tinta“, tapo pirmaujančia rūšimi brangiuose raudonuose „Priorat“ mišiniuose.

Prancūzijoje Grenache tvirtovė yra pietiniame Ronos slėnyje ir toliau į pietus palei Viduržemio jūrą. „Châteauneuf-du-Pape“, žinoma, gali pasigirti didžiausia šlove: savo akmenuotu dirvožemiu tiekiami vynai, turintys svorio ir nepakartojamo charakterio. Visai netoli kalkakmenio Gigondos dirvožemiai suteikia jėgų ir tanino.

Po Aragono karūnos (per XII-XVII a.) Grenache apsigyveno Korsikoje, Sardinijoje (kuri buvo Aragono valdžioje nuo 1297 iki 1713 m.), Iki Italijos pietų, Sicilijos, Kroatijos ir per jūrą į Graikiją. XVIII – XIX a. Grenache laivu pasivažinėjo ne Europos regionuose, nusileidęs Australijoje ir galiausiai Kalifornijoje.

6-ojo dešimtmečio viduryje „Grenache“ buvo labiausiai pasodinta juodųjų vynuogių veislė Australijoje, kol pralaimėjo „Shiraz“ ir vėliau „Cabernet Sauvignon“. Vynuoges atsisakyta naudoti kaip maišymo komponentą arba spirituoto vyno gamybą. Pastaraisiais metais daugybę jos veidų vertinantys gamintojai stengėsi atkurti istorinius vynuogynus. Seniausi šalies sodinimai išlikę Pietų Australijos Barosos slėnyje ir „McLaren Vale“. „Grenache“ iš „McLaren Vale“ yra sukurtas daugiausia ankstyvam gėrimui, siūlant ryškiai raudonus vaisius, šviežumą ir retkarčiais žolelių natas. „Barossa“ suteikia švelnesnių, struktūrizuotų vynų, kuriuose mažiau vyšnių vaisių.

Grenache Kalifornijoje turėjo panašią istoriją. Didelis istorinis plotas išgyveno visame San Joaquin slėnyje iki Mendocino, tačiau iki šiol dauguma tų senų vynuogių vaisių buvo skirti pigiems, saldiems, komerciniams vynams. Tačiau save vadinanti grupė, vadinama Ronos reindžeriais, padėjo atkurti vynuogių reputaciją, iš dalies naudodama naują vynmedžių medžiagą, importuotą iš Ronos slėnio. Šiandien tarp puikių „Grenache“ vietų yra El Dorado ir Amadoro apygarda Siera priekalnėse, taip pat Santa Barbara, Santa Cruz ir Paso Robles.

Kaip buvo įrodyta, „Grenache“, pasklidusi už Ispanijos ribų, perėjo stiliaus ir aktualumo etapus. Dėl šiandieninių vartotojų pageidavimų pasikeitimo dėmesys kokybei, o ne kiekiui, ir niuansuoti, subalansuoti profiliai padėjo „Grenache“ iškilti į rinkos priešakį. Pavyzdžiui, Cariñena vynai per pastaruosius metus padvigubino jų paplitimą JAV, neabejotinai perspektyvus ženklas tiek regionui, tiek vynuogėms.

Sužinokite daugiau apie Cariñena >>