Jei perskaitysite pirmųjų šiuolaikinių kelionių rašytojų, aptikusių pietinę Italijos pusiasalio sritį, literatūrinius kūrinius, jus sužavės pasakojimai apie Robin Hood brigandas Kalabrijoje, moterys, šokančios tarantelę Apulijoje, ir Kampanijos žvejai, kurie vilioja kardžuvę. tinklai su meilės dainomis. Jei šiandien ten keliausite, pastebėsite, kad niekas daug nepasikeitė.

Skirtingai nuo šiaurinių regionų, tokių kaip Toskanos ir Veneto, kur kultūra, kalba ir geografija susilieja su akivaizdžiu vientisumu, Pietų Italija yra ekscentriškas smarkiai nepriklausomų dvasių ir dantytų kontrastų kratinys.

Savo knygoje „Pietų Italija“ (1969) kelionių rašytojas H.V. Mortonas paslaptingą žemę tarp Italijos aulinio bato ir piršto apibūdina kaip „mokslininkų šalį“. Jis turėjo omenyje senovės vaidmenį kaip Magna Graecia (Didžioji Graikija) ir daugelį kitų vaidmenų, kuriuos ji atliko kaip Viduržemio jūros vartų sargas.

Mortono tvirtinimas ypač tinka vynuogių tyrinėtojams. Čia žemdirbiai augina ne tik vaisius ir gamina vyną. Jie yra tyrinėtojai, genetikai ir archeologai. Jie yra biologinės įvairovės ir to, kas dabar pripažįstama didžiausia ir įvairiausia pasaulyje genetinės medžiagos vynui gaminti, globėja. Pietų Italijoje auga šimtai tradicinių vynuogių, nuolat atrandama naujų klonų ir veislių. 2008 m. Tyrimas, kurį pateikė Calabria’s Librandi, atskleidė, kad per pastarąjį dešimtmetį ar daugiau genetikai iš naujo atrado 175 vynuogių veisles, iš kurių 76 buvo visiškai unikalios DNR.

Pietų Italija yra ne tik tradicinių vynuogių lobių skrynia, bet ir senovės ūkininkavimo metodų ir praktikų muziejus po atviru dangumi, kurių daugelis atsirado senovės pasaulio darželiuose. Pavyzdžiui, Apulijos ir Bazilikatos vynuogynuose naudojama mažai galvomis apkarpyta treniruočių sistema, vadinama albarello (mažas medelis), kuri užtikrina natūraliai mažą derlių. Tai buvo importuota tiesiai iš senovės Graikijos. Kampanijoje vis dar galite aplankyti nuostabius vynuogynus, kuriuose vynmedžiai auga ant medžių kamienų, kad būtų palaikomi. Pirmą kartą šią praktiką naudojo senovės romėnai. Dėl geografinės pietų Italijos dalių izoliacijos tai yra viena iš nedaugelio vietų, kur galima pasigrožėti vynmedžiais, kurie buvo pasodinti prieš filokseros sunaikinimą ir dėl to išgyveno. Utėlė ir visa išorinė įtaka jų niekada nelietė.

Pietų Italijos vynai siūlo skonį, kuris kardinaliai skiriasi nuo pažįstamo „Chardonnay“, „Merlot“ ir „Cabernet“ skonio - lygiai taip pat daugumai turistų nepažįstamos didelės šio regiono porcijos. Vynai iš pietų poros natūraliai su kai kuriais mūsų mėgstamais Viduržemio jūros ingredientais, tokiais kaip vėžiagyviai, ožkos sūris, raudonėlis, saulėje džiovinti pomidorai, česnakai ir alyvuogių aliejus.

Kelionė į batą

Neapolio įlanka, Pompėja ir technicolor Amalfi pakrantės jau yra gerai žinomos kaip idealios Italijos viešnagės ir Apulijos - su kalkakmenio baroko miestu Lecce ir į hobitą panašių trulli namų - įkūnijimai greitai tampa „užsienio“ užsienio paskirties vieta. lankytojų.

Jei norima išsiveržti į pietų Italijos sumuštą kelią, kelionė į Materą (Bazilikatoje) yra būtina. Šis senovinis miestas, kurį vienodai formuoja žmonių skurdas ir gamtos drama, buvo pastatytas tarp stačių griovio, giliai į žemę plyšančio daubo, sienų. Vietoj namų gyventojai ir jų brangūs gyvuliai, gyvenantys Sassi, arba iš minkšto tufos akmens iškaltos olos. Per šimtmečius romaninės ir barokinės detalės buvo kuriamos gausiais sluoksniais, o bendras efektas yra Kapadokijos Turkijoje ir Paryžiaus Dievo Motinos kryžius.

Šiandien Matera yra UNESCO pasaulio paveldo objektas ir tai buvo pagrindinė Melo Gibsono „Kristaus kančios“ filmavimo vieta. Keli viešbučiai leidžia jums miegoti Sassi viduje, įskaitant Viešbutis Sassi ir „Sant’Angelo“ viešbutis .

Pietų Italijos viduje >>>

Patikrinkite Vyno entuziastų Pietų Italijos hitų sąrašas ir penkios būtinos vyno paskirties vietos >>>

Apžiūrėkite Amalfio pakrantę >>>

Atraskite Pietų Italijos virtuvę >>>

Peržiūrėkite Pietų Italijos vyno apžvalgas pirkimo vadove >>>

Atraskite kitus įvairius Italijos regionus ir vynus >>>