Neseniai popiet Paso Roblesas , Justinas Smithas, savininkas ir vyndarys, roko vynuogynai , sustabdė savo sunkvežimį šalia saulės mirkyto šono Jameso Berry vynuogynas , jo tėvų įkurta nuosavybė, įtraukusi šį regioną į pasaulinį vyno žemėlapį.

- Matote baltus patarimus? - klausia jis, rodydamas link vynuogių eilės. „Tai yra Mourvèdre . Bet matote bronzos patarimus? Tai štai Gratianas . '

Šie patarimai buvo viena iš pirminių Smitho nuorodų, kad 2011 m. Nusipirkti auginiai gali būti ne Mourvèdre. Naujieji vynmedžiai augo daug energingiau, vaisiai subrendo anksčiau, o nuėmus vynuoges, skirtumai buvo dar ryškesni. Nors Mourvèdre linkęs parodyti žemišką, gyvūninį pobūdį ir gali greitai prarasti rūgštį ant vynuogių, šios vynuogės buvo tamsesnės spalvos, ryškesnės vaisių išraiškos ir pilnos rūgštingumo.

Justinas Smithas, „Saxum“ vynuogynų savininkas ir vyndarys, Jameso Berry vynuogyne / Julijos P Garrett nuotr.

'Tikrai neatrodė, kad tai būtų Mourvèdre, bet mums tai patiko, kad ir kas tai būtų, todėl pasodinome daug', - sako Smithas. Pernai rugpjūtį jis išsiuntė auginius į UC Davisas genetiniam identifikavimui, kuris patvirtino, kad tai tikrai Graciano. Šiandien Smithas užauga daugiau nei du su puse hektaro, o ateityje planuojama daugiau.

Kaip ir dešimtys vynuogynų savininkų visoje Centrinėje pakrantėje, Smitas iš „Mourvèdre“ „Monastrell“ klono įsigijo iš „Sunridge“ darželiai prieš keletą metų. Katalogas UC-Daviso fondo gamyklos paslaugos (FPS) kaip „Mourvèdre clone # 571“ iki praėjusios savaitės, kai sąrašas buvo pakeistas į „Graciano Clone # 8“, vynmedžius pirmą kartą identifikavo ir importavo Planas , Portugalijos įmonė.

Garsus vyno rašytojas / tyrėjas Hansas Jörgas Böhmas turi „Plansel“ ir sakė, kad Graciano buvo laikomas Katalonijos „Monastrell“ sinonimu, kai jis buvo pristatytas į Kalifornijoje Vynuogės auginamos daugelyje Ispanija , bet jis geriausiai žinomas kaip derinantis Tempranillo vynai iš Riocha . Ilgus metus Ispanijoje neatsirado naujų „Graciano“ sodinimų.

Nuotrauka mandagumo JBV vynuogynas

Tačiau dėl sumaišymo dabar Kalifornijoje pasodinta daugiau nei 200 hektarų „Graciano“, teigia Andrew Jonesas iš „Sunridge“.

„Tai buvo didžiulė sėkmė, kai pradėjome ją pardavinėti JAV kaip„ Mourvèdre “alternatyvą“, - sako Jonesas. „Augintojams labai patiko skonio profilis, spalva ir augantys gabumai. Mes iš pradžių manėme, kad kažkas yra keista, bet mes tiesiog siejame tai su panašiu į kloninį variantą Zinfandelis prieš Pirmykštis . '

Klonas tapo 99% medelyno „Mourvèdre“ vynmedžių pardavimo per trumpą laiką, sako Jonesas. Jis paaiškino, kad vienas augintojas pasodino jį šalia kito tipo „Graciano“, kuris atrodė visai kitaip. „Sunridge“ planuoja išsiųsti laišką vynuogynus įsigijusiems augintojams, kad jie žinotų, jog jie augina „Graciano“, o ne „Mourvèdre“.

Mourvèdre taikoje žemėje / Nicole Pease nuotrauka

Nerimaujama, kad dėl sumaišymo gali kilti teisminiai procesai, ypač vyno darykloms, kurios bankuojasi Mourvèdre. Tačiau panašu, kad nėra daug piktų vynuogynų, net ir Ryan Pease, kurio Taika žemėje etiketė sukurta pagal Mourvèdre. Vieną vyną jis nuo 2015 m. Pavadino „Monastrell“, bet toliau jį vadins „Graciano“.

Naujas Sonomos pakrantės labai rūgščių chardonnays stilius

'Aš tikrai prisimenu, kai fermentavau savo pirmąjį' Monastrell ', - sako jis. 'Punch down'ų metu galvojau sau:' Tai jokiu būdu nėra Mourvèdre, bet bet kuriuo atveju, tai tikrai geri dalykai. 'Graciano labai gerai tinka mūsų klimatui, ir atrodo, kad tai yra gana gera klaida.'

Pease taip pat planuoja pasodinti daugiau veislės.

Kaip įvyko ši pradinė gėda? Justinas Smithas iš „Saxum“ išbandė daugybę galimybių. Vienas iš jų yra gramatinis: ispaniškas žodis Mourvèdre yra „Monastrell“, o prancūziškas „Graciano“ yra „Morrastel“.

Nuotrauka mandagumo JBV vynuogynas

Smithas sako, kad tikėtina, kad priežastis labiau slypi Senojo pasaulio praktikose, kur yra persodinamos kelios veislės. Kai kuriuose kaimuose yra skirtingi tų pačių vynuogių pavadinimai, o problemiškiau - tie patys skirtingų vynuogių pavadinimai.

Austinas Hope'as, Austrijos prezidentas Vilties šeimos vynai , kaip ir Smitas ir Pease'as, to siekia su Graciano. Dabar jis sodina beveik keturis hektarus savo dvaro vynuogyne ir dar keturis hektarus kitur.

'Tai intensyvu, ir jei apie tai skaitote internete, tai gana įdomu', - sako Hope. 'Tai didelė Rioja vynuogė, gaminanti visus tuos Gran rezervatus'.

Jam nekyla jokių rūpesčių dėl jo pardavimo, nes tai suteikia jam dar vieną istoriją, kurią reikia pasakyti degustacijos kambaryje. Jis stebisi, kaip federalinė vyriausybė reaguos pasirodžius naujienoms. O kokie kiti žiemos gyventojai nuspręs padaryti? Priimti įvairovę? Maišyti į mišinius?

'Tai bus milijono dolerių klausimas', - sako Hope. „Kaip žmonės tai žais?“