Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Paskirties Vietos,

Viduržemio jūros rytai

Balkanus, Libaną ir Izraelį apimantis Viduržemio jūros rytinis regionas yra kultūrų ir vynuogių veislių poliglotas. Vietinės veislės neištartinais pavadinimais auga kartu su tokiomis tarptautiniu mastu pripažintomis žvaigždėmis kaip „Cabernet Sauvignon“ ir „Chardonnay“.
Graikija
Geriausi, išskirtiniai Graikijos vynai yra vietinės vynuogių veislės, kurios nežinomos kitur. „Moschofilero“ yra Graikijos atsakymas į „Pinot Grigio“ - šviesi, patraukliai vaisinė balta, kuri gali būti žavi, kai ji yra švari. Raudonos spalvos dažniausiai būna kaimiškos, nesvarbu, ar jos pagamintos iš „Agiorgitiko“, ar „Xinomavro“.
Vengrija
Nors čia yra saugomi Tokaji ir Egri Bikaver („Jaučio kraujas“) vynai, kokybę prislopino komunizmą išstūmęs chaosas. Vakarietiškos investicijos ir didvyriškos individualios pastangos dar tik pradeda duoti vaisių.
Bulgarija
Dešimtmečius nebrangaus „Cabernet Sauvignon“ šaltinis daugiausia skirtas JK rinkai.
Kroatija
Originali tėvynė Zinfandeliui - Dalmatijos pakrantėje žinoma kaip Crljenik Kasteljanski. „Plavac Mali“ yra panaši vynuogė, iš kurios gaminami kartais kieti, taniniški vynai.
Izraelis
Aukštųjų technologijų ūkininkavimas yra Izraelio žemės ūkio skiriamasis ženklas, o vynuogių auginimas nesiskiria, o kruopščiai išmatuojamas tarptautinių vynuogių veislių drėkinimas yra taisyklė, o ne išimtis. Naujos kartos kruopščiai iškalti raudonai kelia kartelę.
Libanas
Daugelį metų Libano vynas buvo „Château Musar“ sinonimas, tačiau dabar prie Hochar šeimos gaminant vyną tarp griuvėsių prisijungė ir kiti vardai. Raudonieji rodo daugiausiai pažadų.
Rumunija
Nebrangus dėl priežasties.
Slovėnija
Pasienyje su Italijos Collio regionu, „Solvenia“ gamina daugybę tų pačių vynuogių veislių, įskaitant aštrų „Sauvignon“ ir klasikinį „Tocai“, taip pat sumaišytus baltymus.