Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Image
Kelionė

Kelionės tikslas: San Chuano salos

Gal jas reikėtų pervadinti į San Vyno salas. Tarp šiaurės vakarų Vašingtono ir Viktorijos B.C. esantis salynas apima 700 salų. Ilgus metus San Chuano salos gamtos mylėtojus traukė nuošaliomis įlankomis, puikiai tinkančiomis baidarėmis, orkų banginių ir plikių erelių stebėjimais. Pastaruoju metu salos tapo svarbiausiu vyno ir maisto mėgėjų uostu, nes aistringi virėjai maitinasi salos ingredientais, o novatoriškos vyno daryklos ir sidro vynai kuria nuotykių laisvę.

Nakvynė:

Dėl atsitiktinių apgyvendinimo vietų Lopezo saloje, užsiregistruokite „Lopez Islander Resort“ vaikams patinka stiklinis uždaras baseinas. Lummi saloje sojų šefai tyrinėja kalvas ir krantą laukinėms žolėms ir jūros pupelėms, kad sukurtų siaubingą valgymo patirtį „Willows Inn“ siūlo 17 kambarių ir liukso numerių. At Penktadienio uosto namas San Chuano saloje, iš 23 viešbučio kambarių atsiveria įvairūs kalnų ir jūros vaizdai. Apgyvendinimas adresu „Rosario Resort“ Orcas saloje gali pasigirti nuostabia pakrantės vieta.

Aplink miesta:

Kelionę tarp salų lengva naudoti Vašingtono keltai , tačiau peržiūrėkite dabartinį tvarkaraščių, maršrutų ir kainų tvarkaraštį. Patekę į San Chuano salą, įjunkite salos režimą paliesdami savo automobilį ir išsinuomodami mopedą ar „motorolerį“ iš Susie mopedai . Dviračius galima išsinuomoti visose salose. Važiuodami į San Chuaną, eikite į septynių arų plotą San Chuano vynuogynai paragauti apdovanojimų pelniusių „Cabernet Franc“ ir „Cabernet Sauvignon“. „Aš šaudau dėl pusiausvyros ir maistui tinkamų vynų“, - sako vyndarys Chrisas Primusas. Sustokite Westcott įlankos sidras , žinomas dėl trijų obuolių sidro, obuolių brendžio ir „Spy Hop Gin“ (akcentuojamas salų gervuogių, laukinių rožių, levandų ir madronų žievės).

Vynas ir maistas:

Mažai tikėtina, kad epikūro epicentre, mažytėje Lummi saloje yra dėmėtų mobiliųjų telefonų paslauga ir tik 900 gyventojų. „Willows Inn“ dvidešimt penkerių metų vyriausiasis virtuvės šefas Blaine'as Wetzelas tyrinėja jūros ir sausumos ribas patiekaluose, pavyzdžiui, vietinėse krevetėse, subalansuotose žemių kopūstų ir savojos kopūstų. San Chuano saloje šefas / savininkas Gretchen Allison of „Anties sriubos užeiga“ rodo savo drąsų gomurį su užkandžiais, pavyzdžiui, troškinta vištiena su mėlynių-habanero čatniais. Kitoje San Chuano užkandinėje „Coho“ restoranas , pasauliniai skoniai susilieja su šiaurės vakarų ingredientais, kuriuos sustiprina 300 etikečių vynų sąrašas. 'Mes turime bulių akių filosofiją, kad norime kuo daugiau ingredientų iš šios salos', - aiškina Kyle'as Nicholsonas, 'The Bluff' restorano virėjas Friday Harbor House, taip pat San Chuano saloje. Meniu yra jautienos trumpi šonkauliai ir Ramiojo vandenyno snaperis, o didžioji dalis vynų sąrašo yra iš Vašingtono. Važiuokite į Orcas salą, kur rasite nuostabių vaizdų iš terasų Užeigos laivų įlankoje , kur vakarieniautojai dažnai pastebi plikius erelius. „Kiekvienas ingredientas yra iš čia ar net toli“, - aiškina savininkas Geddesas Martinas, besididžiuojantis savo sodais ir šiltnamiu. Galima rinktis supjaustytą paltusą su geltona nasturta. Orcas saloje taip pat yra mažai tikėtina gastronomų stotelė „Ray's Pharmacy“, kurioje yra daugiau nei 50 amatininkų sidrų ir pievų. Pabandykite pavalgyti Lopezo saloje „Bay Cafe“ , kuris puikuojasi įspūdingais saulėlydžio vaizdais, pavyzdiniais krabų ir krevečių pyragais bei vietoje pagauta lašiša.




Peržiūrėkite šiuos papildomus kelionės patarimus:



koks yra Bordo vyno skonis

Salos vynai:
San Chuano salos priklauso Puget Sound AVA, Vašingtone. Gulint vėsiame vynuogių išlikimo ekstremale, salos išgyvena trumpą vasarą, kurią sustiprina ilgos saulės šviesos valandos. Kol vieni vyndariai vynuoges gabena iš rytinio Vašingtono, kiti sprendžia šaltus salų vynuogininkystės iššūkius. Vėsaus klimato vinifera, kuri klesti, yra Madeleine Angevine, balta vynuogė iš Luaros slėnio Prancūzijoje, ir Siegerrebe, Madeleine Angevine ir Gewürztraminer kryžius.

Daugiau apie aplink miestą:
Įjungta Lopezo sala Vyndarys Brentas Charnley ir jo žmona Maggie gamina Madeleine Angevine ir Siegerrebe vynus šešių hektarų žemės vynuogynuose Lopezo salos vynuogynuose. Lankytojai gali paragauti vynų Lopezo kaimo degustacijoje.