Vos už akmens metimo nuo Italijos sostinės, bet vis dar toli nuo eilinio turisto žemėlapio, Abruco regionas yra panašus į vaikiną, su kuriuo mergina atsiduria pasibaigus romanui – visą laiką buvo ten, tiesiai po ja. nosį su viskuo, ko ji kada nors norėjo. Ir Abrucai tikrai turi viską. Pakrantės regioną įrėmina kylančios Apeninų viršukalnės vakaruose ir švelnios Adrijos jūros bangos rytuose. Nors jo raudonasis vynas pagamintas iš Montepulciano d'Abruzzo Vynuogės pelnytai užkariavo vyno mėgėjų širdis visur, yra daug daugiau stilių ir spiritinių gėrimų.

Contesa Cerasuolo Essenza Cucina di Mare

Vyndario Contesa Cerasuolo d’Abruzzo yra šviesaus kūno raudonis, pagamintas iš to paties Montepulciano d’Abruzzo, kurį visi jau pažįsta ir mėgsta. Dėl rožinės spalvos saldaus rūgštumo intensyvumo ir raudonos spalvos struktūros skonis kaip vyšnios ir saulės spindulys, įstrigę stiklinėje. Cerasuolo yra pasirengusi tapti kitu dideliu dalyku – ir tai puikiai sutriuškinama. Tačiau nepaaiškinamai ši nuostabi, giliai rožinė vietinės vynuogės išraiška dažnai buvo pamirštama. Laimei, galite mėgautis stikline jo Jūros virtuvės esencija , restoranas Trabocchi pakrantė (puikus Abruco pakrantės ruožas, nusėtas ikipramoninio laikotarpio žvejybos prieplaukomis), kur De Sanctis šeima lepins jus savo svetingumu.

Tau taip pat gali patikti: Cerasuolo d'Abruzzo įrodo, kad Rosé veikia bet kokiu oru

Valle Martello Cococciola adresu Il Saraceno restoranas

Pusiasalyje, kuriame vynuogių gaminama ir į rinką tiekiama daugiau nei 300 vynuogių, vis dar įprasta rasti tikrą grožį, kuris dar nebuvo įvertintas. Vienas iš jų yra Cococciola , vietinė baltoji veislė, turinti tiek mažai gerbėjų, kad net Abruco mieste sunku rasti ką nors, kas apie tai būtų girdėjęs. Iš tikrųjų ji galėjo išnykti, jei ne sunkus tokių prodiuserių kaip Katia Masci darbas Martello slėnis , Colle Teatine regione. Gėlių ir atogrąžų vaisių priekis, linksmas, bet ne nerimtas, Cococciola verta ieškoti ne tik dėl to, kad ji reta, bet, svarbiausia, dėl to, kad ji skani. Suporuokite jį su vietiniu neapdorotas nuolat puikiai Il Saraceno restoranas , įspraustas tiesiai į mažo Villamagna DOC vidurį.

Piana Marina picerijoje „Fermenta“.

Trebbiano d'Abruzzo yra mergina su dideliais akiniais ir prastai kirpusia šukuosena, kuri pasirodo esanti apstulbusi, kai pagaliau leidžia geriausiam draugui ją pakeisti. Ilgai nukritęs į padėjėjo poziciją, su keliomis išimtimis, gimtoji Abrucuose Trebbiano iš tikrųjų yra pagrindinis veikėjas – sodri, pikantiška baltoji vynuogė, kurios negalima tikėtis. Laimei, daugelis gamintojų jau pastebėjo. Geriamas Torre Zambra stulbinančiai sūrus, bet prabangus ir apvalus Jūrinė lyguma gali išgydyti daugumą ligų. Suporuokite jį su pyragu „Fermenta“ picerija kad tikrai pamatytum, kaip jis šviečia. Šiame „Chieti“ restorane siūlomi svaiginantys gaminimo būdai ir įspūdingai išradingi, kokybiški ingredientai. Deriniai netikėti, o pica su lėtai virta ėriena, Fara Filiorium Petri svogūnais ir Avezzano bulvėmis yra visiškas nokautas.

Genziana iš Ceramiche Liberati

Itališki virškinamieji gėrimai dažniausiai būna ta vieta, kur net nuotykių mėgėjams šąla kojos. Genziana, itin kartaus gėrimas po vakarienės, pagamintas iš gencijono šaknų, nėra čia tam, kad susidraugautų ar susitiktų pusiaukelėje. Tačiau jis žada būti šalia sergant ir sveikstant (tai vienas geriausių natūralių virškinimo organų planetoje) ir padėti sudeginti sunkų maistą. Jis turi žolelių, kalnų gaivų skonį ir daug alkoholio. Bet kuris Abruco baras ar restoranas, vertas druskos, turės savo versiją, tačiau norint rasti jaudinančią, gomurį susmulkinantį gencijoną, kurį mėgsta vietiniai, geriausia pasirinkti naminį variantą. At Liberati keramika galite rasti rankų darbo indų, kurie puikiai tinka virškinimui. (Jei jums pasiseks, savininkas Giuseppe Liberati gali pasiūlyti jums gurkšnį savo privačių akcijų.)

Ratafia prie Dono Gennaro 1918 m

Nors Genzianos kartaus šaknies pagrindas suteikia tvirtą meilę, o jos skoningesnis pusbrolis Ratafianas siūlo šiltą apkabinimą, džiaugsmingą ir nesmerkiantį. Saldus, tik šiek tiek vaistinis vyšnių virškinimas pagamintas iš Montepulciano d’Abruzzo raudonojo vyno ir primena Cerasuolo natas. Išgirtas prodiuseris „Preesidium“ gamina ypač sudėtingą „Ratafià“, o mažytė amatininkų spiritinių gėrimų gamyba iš „Scuppoz“ įgyvendina tradicijas, turinčias kultą įgavusį pranašumą. Donas Gennaro 1918 m – nuostabioje vyninėje su įspūdingu vietinių ir tarptautinių butelių pasirinkimu – siūloma įvairių šios mėgstamos klasikos. Leiskite barmenams vadovauti ir jūs negalite suklysti.

Tau taip pat gali patikti: Susipažinkite su Ratafia – saldžiu likeriu su istorija ir giliomis tradicijomis

Iš Parduotuvės

Raskite savo vyną namuose

Mūsų vyno taurių pasirinkimas yra geriausias būdas mėgautis subtiliais aromatais ir ryškiais skoniais.

Pirkite visas vyno taures