Vištienos ir laukinių ryžių troškinys
Šis klasikinis troškinys yra vienas iš mūsų populiariausių receptų, kurį galima paruošti tik per 30 minučių. Jame yra laukinių ryžių, vištienos ir daržovių kreminiame sviestiniame padaže. Supakuoti ingredientai, tokie kaip ryžių mišinys, konservuota sriuba ir vištienos sultinys, leidžia greitai ir lengvai paruošti šį receptą. Nepriklausomai nuo to, ar patiekiate jį šeimyniniu stiliumi, ar nedideliuose troškiniuose, šio vieno puodo vištienos patiekalo bus prašoma pakartotinai.
Padarykite tai, tada užšaldykite
Kaip ir dauguma troškinių, šis vištienos ir laukinių ryžių troškinys yra tinkamas šaldiklyje. Tiesiog atlikite toliau nurodytus paprastus veiksmus, kad sužinotumėte, kaip surinkti troškintuvą šaldikliui.
Keptuvės paruošimas: Kepimo indą, kuris yra tinkamas naudoti tiek orkaitėje, tiek šaldiklyje, išklokite folija arba pergamentiniu popieriumi.
Bandymo virtuvės patarimas: Norėdami iškloti keptuvę folija, nuplėškite folijos gabalėlį, kuris yra ilgesnis už keptuvę (iš abiejų pusių turi išlikti), ir formuokite keptuvės dugno išorę, kampuose užlenkite foliją. Tada švelniai nuimkite formos foliją nuo keptuvės ir apverskite keptuvę. Įdėkite formos foliją į keptuvės vidų, palikdami iškyšą, kad galėtumėte naudoti kaip rankenas receptui ištraukti iš keptuvės.
Sudėkite kartu: Sudėkite troškintuvą į paruoštą indą, bet nekepkite. Uždenkite folija; užšaldyti per naktį. Kai užšaldys, išimkite troškintuvą ir folijos pamušalą iš indo; įdėti į šaldymo maišelį. Užšaldyti iki 3 mėnesių.
Pasirodymas: Atminkite, kad atšildymas trunka 24 valandas ar ilgiau. Norėdami atšildyti, nuimkite folijos pamušalą nuo troškinimo; įdėti į originalią kepimo formą. Viršelis; atitirpinkite šaldytuve iki 2 dienų, kepkite kaip nurodyta. Arba uždenkite ir kepkite užšaldytą troškintuvą 325 °F temperatūroje dvigubai ilgiau nei įprasta kepimo trukmė arba iki 160 °F.
16 vištienos užkepų miniai, kurios patenkins kiekvieną gomurįIngridientai
-
1 6 uncijų pakuotė ilgagrūdžių ir laukinių ryžių mišinys
-
1 vidutinis svogūnas, pjaustytas (1/2 puodelio)
-
1 stiebas salierai, pjaustyti (1/2 puodelio)
-
2 šaukštas sviesto
-
1 10,5–10,75 uncijos skardinė sutirštinta vištiena su baltųjų ir laukinių ryžių sriuba arba grietinėlė iš vištienos sriubos
-
½ puodelis Grietinė
-
⅓ puodelis sauso baltojo vyno arba vištienos sultinio
-
2 šaukštas susmulkinto šviežio baziliko arba 1/2 šaukštelio džiovinto baziliko, susmulkinto
-
2 puodelis susmulkinta virta vištiena arba kalakutiena
-
⅓ puodelis smulkiai sutarkuoto parmezano sūrio
Kryptys
-
Paruoškite ryžių mišinį pagal pakuotės nurodymus. Tuo tarpu įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
-
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies karštame svieste pakepinkite svogūną ir salierą, kol suminkštės.
-
Įmaišykite sriubą, grietinę, vyną ir baziliką.
-
Įmaišykite virtus ryžius ir vištieną.
-
Perkelkite mišinį į neteptą 2 litrų kepimo formą.
Bandymo virtuvės patarimas: Šiam receptui reikalingas kepimo indas, o tai reiškia, kad indas pagamintas iš stiklo arba keramikos (kepimo formos yra metalinės). Priešingai, troškinimo patiekalas reiškia indą, kuris yra apvalus ir gilus.
-
Pabarstykite sūriu.
-
Kepkite neuždengtą apie 35 minutes arba kol įkais. Padaro 4 porcijas.
Blaine'as Moatsas
Individualūs troškiniai
Jei norite, šaukštu supilkite mišinį į šešis 10 uncijų mažus troškinimo indus arba ramekinus. Kepkite nuo 25 iki 30 minučių arba kol įkais. Arba, jei norite, suvyniokite, paženklinkite etiketėmis ir užšaldykite iki 3 mėnesių. Atšildyti per naktį šaldytuve. Kepkite kaip nurodyta.
Mitybos faktai(porcijoje)
468 | Kalorijos |
19g | Riebalai |
43g | Angliavandeniai |
29g | Baltymas |
Mitybos faktai | |
---|---|
Porcijos pagal receptą 4 | |
Kalorijos 468 | |
% Kasdieninė vertė * | |
Bendras riebalų kiekis19g | 24 % |
Sotieji riebalai9g | Keturi. Penki % |
Cholesterolis98 mg | 33 % |
Natrio1339 mg | 58 % |
Bendras angliavandenių kiekis43g | 16 % |
Bendras cukrus3g | |
Baltymas29g | 58 % |
Vitamino C6,5 mg | 7 % |
Kalcis151,5 mg | 12 % |
Geležis1,6 mg | 9 % |
Kalis453 mg | 10 % |
Folio rūgštis, iš viso24,2 mcg | |
Vitaminas B-120,4 mcg | |
Vitaminas B-60,5 mg |
* Dienos vertės % (DV) nurodoma, kiek maisto porcijoje esančios maistinės medžiagos prisideda prie dienos raciono. 2000 kalorijų per dieną sunaudojama bendriems mitybos patarimams.