Kalifornijoje gausu saulės spindulių ir šilto oro paverčia ją idealiu namu daugybei vynuogių. Nors Auksinėje valstijoje yra daugybė išskirtinių vynų, Šardonėjus tapo viena iš savo superžvaigždžių.

Ši baltoji vynuogė turi ilgą istoriją valstybėje. 1976 m. Paryžiaus sprendime vyno pasaulis buvo sukrėstas, kai Chardonnay iš Kalifornijos „Chateau Montelena“ vyninė įveikė varžybas aklame degustacijoje ir pralenkė konkurentus prancūzus.

Kokia temperatūra turėtų būti Chardonnay?

Geriausias „Chardonnay“ temperatūros diapazonas yra 50–55 ° F

Šiandien, nepaisant balsingos „Anything But Chardonnay“ (ABC) minios mažumos, ši vynuogė vis dar išlieka labiausiai pasodinta valstijos baltoji veislė ir vienas perkamiausių vynų JAV. Štai keletas populiariausių Kalifornijos „Chardonnays“ pasirinkimų, kuriuos lengva gerti ir kurie jums nekainuos daugiau nei 25 USD.

Kalifornijos Chardonnay ieškoti

„Diora 2017“ „La Splendeur du Soleil Chardonnay“ (Monterėjus) 22 USD, 93 taškai . Ryškūs citrininių saldainių, jūros purškalo ir kalkių balzamo aromatai prisiliečia prie tešlos tešlos. Sodresni baltojo persiko ir jūros druskos skoniai gomuriu suteikia lengvą ir ryškią tekstūrą, kuri finišo link auga labiau ąžuolinė. Redaktorių pasirinkimas . - Mattas Kettmannas

„Matchbook 2017“ padegėjas Chardonnay („Dunnigan Hills“) 22 USD, 93 taškai . Šis atlaidus, pilno kūno vynas išlieka turtingas. Salyklinio pieno, vanilės ir grietinėlės aromatai suteikia daugiasluoksnius lazdyno riešutų, kremo kremo ir kriaušių skonio skonius, o klampi tekstūra išlieka ilgai išliekanti. Redaktorių pasirinkimas . - Jimas Gordonas

„Black Stallion 2017 Chardonnay“ (Napos slėnis) 19 USD, 92 taškai . Tai pilnavidurė ir sodriai daugiasluoksnė balta spalva, apakinti obuolių žiedų ir degtukų kvapais. Vidurinis gomurys yra kreminio pojūčio, su stipriu kriaušių ir figų skoniu. Redaktorių pasirinkimas . - Virginie boone

„Castoro Cellars 2017 Estate“ išaugintas „Chardonnay“ (Paso Roblesas) 20 USD, 91 taškas . Ryškūs ir banguoti gardenijos ir plumerijos aromatai ant taktiškai tikslios šio vyno nosies sutinkami persikų. Gomurys virškina rūgštine energija, skleidžiančia prinokusius obuolių žiedų, baltųjų persikų ir „Key lime pyragų“ skonius. - M.K.

„De Loach 2016 Chardonnay“ (Rusijos upės slėnis) 23 USD, 91 taškas . Tai yra gerai pagaminta, gerai integruota apeliacijos vitrina, kurioje yra traškūs obuolių, imbiero ir Azijos kriaušių skoniai. Švelni tekstūra ir stiliumi, ji turi ilgalaikį anyžių kąsnį ant kūno. - V.B.

Rodney Strong 2017 m. „Chardonnay“ (Sonomos apygarda) 17 USD, 91 taškas . Persikų ir vanilės aromatais alsuojantis vynas yra sudėtingas ir daugiasluoksnis. Ryškus rūgštingumas padidina vaisių ir ąžuolo skonį. Redaktorių pasirinkimas . - V.B.

„Timbre 2016“ atidarymo aktas „Chardonnay“ („Santa Maria Valley“) 24 USD, 91 taškas . Ant šio Bien Nacido vynuogyno butelio nosies sūrio persiko ir šviežiai įdarytos citrinos sutinkama sauja skrudintų riešutų. Gomurys yra tvirtai suvyniotas ir žvalus, tačiau taip pat išraiškingas baltojo žiedo sausmedžio ir gardenijos skoniais. - M.K.

„Carson Ridge 2017 Chardonnay“ (Centrinė pakrantė) 10 USD, 90 taškų . Šis nebrangus butelis yra įspūdingai sudėtingas, pradedant lengvo citrininio glaisto, nektarino, Azijos kriaušės ir drėgno akmens kvapais ant nosies. Gomurys yra įtemptas, ryškus ir gaivus su sausmedžio, Meyerio citrinos kauliuko ir drėgnų kreidos skoniu. Geriausias pirkimas . - M.K.

„Kunde 2016 Estate“ užaugintas „Chardonnay“ (Sonomos slėnis) 18 USD, 90 taškų . Ąžuolas ir sumažintas prisilietimas, šis vynas pasižymi tekstūra ir turtinga, apvalia koncentracija. Kepti obuolių ir kriaušių skoniai yra pagardinti vanilės ir sviesto aliejumi. - V.B.

„LifeVine 2017 Chardonnay“ (Kalifornija) 15 USD, 90 taškų . Tai gražus, vidutinio kūno ir gerai subalansuotas vynas, derinantis trapius vaisių skonius, lengvus prieskonius ir sviesto skonį, visa tai gerai harmoningai. Jis turi ryškius žaliųjų obuolių, citrinų ir gėlių aromatus, po kurio gomuryje yra Anjou kriaušės ir kalkės. Geriausias pirkimas . - J.G.