Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Naujausios Naujienos

Bordo biurokratai sukuria cukraus netvarką „Château Giscours“

Netrukus reikia užfiksuoti „Merlot“ tanką. Tiesą sakant, ne „Chateau Giscours“ , tai užtrunka mažiau nei 45 minutes. Įpilkite cukraus ir biurokratinio purvo, o vyno bakelyje yra gana audra.



„Chaptalization“ yra cukraus pridėjimo į vyną procesas, siekiant padidinti jo alkoholio kiekį. Tai teisėta Prancūzijoje ir griežtai kontroliuojama vyriausybės.

Tačiau 2016 m. Spalio 10 d. Médoc château gavo du oficialius nurodymus Gynybos ir vadybos organizacija (ODG) Margaux, kuris veikė Nacionalinis kilmės vietos nuorodų institutas (INAO) . Pirmasis pranešimas leido naudoti vynus, neviršijančius vieno laipsnio alkoholio, visiems vynams nuo 2016 metų derliaus.

„Château Giscours“ vyndariai veikė pagal pirmąją žinią ir greitai judėjo dėl to, kad vynas buvo pasiektas. Jie užfiksavo „Cabernet Sauvignon“ ir „Merlot“ tankų mišinį.



Tačiau antrasis nurodymas, gautas po 45 minučių, uždraudė „Merlot“ skaptuoti.

Prancūzijos kovos su sukčiavimu valdžios institucijos apkaltino tyčia užfiksavus kai kuriuos „Merlot“ pažeidžiant antrąjį nutarimą, „Giscours“, vienas iš 14 „Troisièmes Crus“ (trečiosios ataugos), paskelbė nekaltumą.

Šiuo atveju valdžios institucijos davė leidimą ir tada atsisakė, manydamos, kad 2016 m. „Merlot“ vynams nereikia saldžios pagalbos.

Gonzague'as Lurtonas, „Margaux ODG“ prezidentas, pripažino klaidą ir sutiko, kad „tyčinio taisyklių nepaisymo“ nebuvo. Giscoursas teigė, kad pažeidęs tankas buvo pastatytas į šoną ir nebus nei maišomas, nei parduotas.

Istorija atsirado tik ką, nes tada, kai prieš išpilstant į butelius, prekybai pristatomi gatavi 2016 m. Vynai.

Kovo 27 d. „Giscours“ buvo vienas iš klasifikuotų augalų, parodęs savo vynus spaudai ir Bordo vynų prekybą rūsiuose. derybininkas Milijonas.

Tai ne pirmas kartas, kai dvaras patiria bėdų. 2008 m., Vadovaudamasis ankstesne vyno gamybos komanda, „Giscours“ buvo apkaltintas „Haut-Médoc“ papildymu „Margaux“, kad pagerintų antrąjį dvaro vyną. Prieš tai, 1998 m., Buvusiam savininkui, buvo pareikšti kaltinimai dėl rūgšties ir medienos drožlių pridėjimo prie vyno, o tai tuo metu buvo neteisėta.

Nors paprašė pakomentuoti, dabartinis „Giscours“ generalinis direktorius Aleksandras van Beekas neatsakė Vyno entuziastų paštu. Château išleido pareiškimą, patvirtindamas istoriją ir apkaltindamas „lėtumą ir didelį sudėtingumo laipsnį administracinių sprendimų priėmimo grandinėje dėl skaldymo“.

Pareiškime padaryta išvada, kad „Château Giscours vyno turtas buvo viena iš jo aukų, toli nuo apgaulingų ketinimų, dėl kurių jam buvo priekaištauta“.

Prancūzijos kovos su sukčiavimu reguliavimo tarnyba neatsakė į komentarus.