Ar skraidantys vynuogynų dronai kuria geresnį vyną?
Kalifornijos Betto slėnis yra pastoracinio tobulumo portretas. Netoli Santa Rosa, pietinėje Sonomos apskrityje, jos kalvos kyla kaip antžeminės bangos iš vandenyno. Pakrantės rūkas užleidžia vietą saulei, o vėjelių vėjelis gausu. Atidžiai klausydamiesi net galite išgirsti, kas skamba kaip būrys zvimbiančių bičių.
Išskyrus, kaip tikėtina, tai gali būti dronas.
Tiesiogiai ir perkeltine prasme dronai vynuogyne auga, nes pramonė aprėpia tikslią vynuogininkystę ir duomenimis pagrįstą sprendimų priėmimą.
'Mes turime du bepiločius orlaivius, ir jie yra gana užimti', - sako Randy Ullom, vyno meistras iš Kendall-Jackson . Jos patronuojanti įmonė Džeksono šeimos vynai , nuo 2015 metų skraidė bepiločiais orlaiviais virš Bennett slėnio ir naudoja juos rinkodarai, saugumui, žvalgybai ir, svarbiausia, pasėlių analizei.
„Jie suteikia mums daugiau ir tikslesnės informacijos, kuri padeda pasigaminti geresnių vynų“, - sako Ullomas.
Dronai yra naudingi, nes vynas vis labiau apima rafinuotą mokslą, kuris per amžius amžius prideda XXI amžiaus blizgesį.
Kaip dronai žymi vynuogynus
Kelias nuo debesų iki kamštienos nutiestas nematoma šviesa.
„Augalai, turintys aukštą fotosintezės aktyvumą, yra sveikesni nei augalai, kurių fotosintezės aktyvumas yra žemas“, - sako Kevinas Gouldas, Vanago antena , kurį pilotai skraidina vynuogynams.
„Dronai fotografuoja naudodamiesi daugiaspektrėmis kameromis. Tada jie sujungia tuos vaizdus ir tada sudėtinį vaizdą apdoroja patentuotas kompiuterio algoritmas „Enhanced Vegetation Index“. Tai nuspalvina vaizdą, kuris daro vynmedžių energiją matomą “.
„Tai įspėja vynuogyno valdytoją ir vynuogininką apie įvairius sveikatos sutrikimus ar prastą jų vynuogyno sveikatą“, - sako Gouldas, „jėgos žemėlapius“ prilyginantis kompasams. Nors jie augintojams nepasako priežasčių, kodėl vynmedžiai yra silpni - ar tai būtų prastas drėkinimas, ar nepakankamas tręšimas, ar kenkėjai, - jie nurodo juos teisinga linkme.
„Vanduo šiais laikais vertas daugiau nei auksas. Ši technologija gali padėti išlaikyti mūsų vynuogynus, kad jie būtų daug ilgiau “. —Randy Ullomas, Kendall-Jackson vyno meistras
'Tai daug greičiau nei važiuoti aukštyn ir žemyn kiekviena vynuogynų eilute savo vynuogyne, kad pažvelgtum į juos nuo kelio', - sako Ullomas.
Kadangi GPS yra naudingesnis nei kompasas, duomenų mokslininkai mokosi nustatyti konkrečias problemas matuodami dar daugiau nematomos šviesos juostų. Pavyzdžiui, duomenų analizės įmonės „VineView“ ir „SkySquirrel“ bendradarbiavo kuriant bepiločių orlaivių sistemas, kurios matuoja vandens kiekį lapuose ir aptinka užsispyrusias vynuogių ligas, tokias kaip lapavimas, drebėjimas, raudonoji dėmė ir eska, kurių plitimą galima sustabdyti nustatant ir pašalinant užkrėstų vynmedžių.
„Tokie diagnostikos duomenys gali padėti vynuogynų valdytojams išskirti problemas, užuot spėjus juos spėlioti“, - sako „VineView“ vyriausiasis pilotas ir rinkodaros direktorius Bryanas Soderblomas.
Kaip dronai didina efektyvumą
Dronai gali padėti žiemos pardavėjams spręsti grėsmes ne tik vynmedžiams, bet ir jų verslui. Pavyzdžiui, darbo jėgos trūkumas gali būti toks pat nuodingas kaip liga.
„Yamaha Motor Co.“ RMAX nepilotuojamas sraigtasparnis nukreiptas į abu. Iš pradžių sukurtas Japonijoje, kur ryžių padėklus patiekė nuo 1997 m., Jų dronai pradėjo skraidyti Napoje 2016 m., O šiemet - Sonomoje. Dronai purškia vynuogynus fungicidu, kad būtų išvengta miltligės, vienos iš labiausiai paplitusių grybelinių ligų, paveikiančių vynuoges.
Ar mokslas gali išsaugoti mėgstamiausius vynus? „Tai daug efektyviau nei purškiant rankomis“, - sako Bradas Andersonas, „Yamaha“ nepilotuojamų sistemų skyriaus rinkos plėtros vadovas. 'Užuot keturiems vaikinams purkšti lauką visai dienai, jie gali visą dieną užsiimti kita veikla, pavyzdžiui, baldakimų priežiūra ar genėjimu.'
Dronas patruliuojant / Nuotrauka mandagumo „SkySquirrel“
'Kadangi nebegalite gauti visos reikalingos darbo jėgos, vynuogynams turite suteikti pirmenybę pagal tai, kiek kartų galite juos praleisti', - sako Ullomas. Jo teigimu, augintojai gali skirti išteklių, kad sumažintų vandens, trąšų ir pesticidų naudojimą, o tai duoda finansinės ir aplinkosauginės naudos, nes vynuogynai susidoroja su klimato pokyčių padariniais.
„Vanduo šiais laikais vertas daugiau nei auksas“, - sako jis. „Ši technologija gali padėti išlaikyti mūsų vynuogynus, kad jie būtų daug ilgiau“.
Ar dronai gali padėti gaminti geresnį vyną?
„Vynas, pagamintas iš sergančių vynuogių, turi pašalinį skonį, todėl be ligų vynuogės vyno gėrėjams siūlo geresnę gėrimo patirtį“, - sako Melissa Staid, Ph. „VineView“ , kuris sako, kad augalų gyvybingumas taip pat daro įtaką skoniui. „Su kokybišku vynu siejamas optimalus jėgos lygis, todėl augintojas aktyviai valdo jėgą ir pasieks daug geresnės kokybės vyno.“
Drono vynuogyno EVI lygių žemėlapis (patobulintas augalijos indeksas), taip pat žinomas kaip energingumas / „Photo courtesy SkySquirrel“
Vyno kokybė priklauso nuo pastovumo, o ne nuo veržlumo.
Gouldo patirtis yra tai, kad bepiločių orlaivių naudojimas norint apžiūrėti vynuogynus, kurių laukia derlius, gali sukelti pastovesnės kokybės blokus. „Blokuoti vienodumą reiškia, kad jūs skinate labai panašias vynuoges. Jei iš jūsų vynuogių gaunamos sultys yra vienodo standarto, gaunami geresni vyno buteliai, neatsižvelgiant į tai, kokia kainų kategorija geriate “.
Penktosios kartos vynininkas Ryanas Kunde'as, kuris yra vyno gamintojas ir vienas iš jos įkūrėjų DRNK vynai , naudoja dronus, kad išnaudotų kintamumą. Jis sumaišo vynuoges iš kelių blokų, kad pasiektų norimą skonio profilį, sudėtingą jėgos ir brandos derinį.
„Mes pasirenkame iš kokių vietų norime gauti vaisių, ir iš kokios vynuogyno dalies tose vietose norime gaminti vyną“, - sako Kunde, gaminantis vynus su vynuogėmis, gautomis iš Rusijos upės slėnio. „Naudodami vaizdus iš dronų galime nulupti mus labiausiai dominančią vynuogyno dalį.“
Ar yra dronų trūkumas?
Advokatams švenčiant tai, ką bepiločiai orlaiviai prideda prie vyndarystės, skeptikai domisi, ką jie galėtų iš to atimti: meną, instinktą, romantiką ir tradicijas.
Thomas Haunas tvirtina, kad vyno mėgėjams nėra ko bijoti.
„Informacija iš bepiločių orų yra taškinė informacija, kuri neturi istorijos, konteksto ir žinių, kurias turi patyrę vynuogynų valdytojai ir operatoriai“, - sako Haunas, „PrecisionHawk“ , bepiločių orlaivių sprendimų tiekėjas, kurio pirmieji klientai buvo vynuogynai. „Žmonės, valdantys vynuogynus, labai jaudinasi tuo, ką daro. Mūsų tikslas yra tai papildyti, o ne pakeisti “.
