Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

vyno įvertinimai

5 šeimos vyno daryklos, kuriose rodomas Mendocino apygardos italų ir amerikiečių paveldas

  5 žmonių, stovinčių priešais vynuogyną, nuotraukų koliažas
Nuotraukos šeimų sutikimu

Vyno daryklos pavadinimai kaip Mondavi , Martini ir Sebastiani yra buitiniai vardai tarp vyno gėrėjų. Italai amerikiečiai įkūrė šias vynines Kalifornija XX amžiaus pradžioje ir jų prekės ženklai laikui bėgant išaugo. Tiesą sakant, tokie dideli, kad jie tapo didžiausių šalies vyno įmonių įsigijimo tikslais ir prarado steigėjų bei šeimos ryšius.



Vardai, tokie kaip Barra, Graziano ir Testa, nėra beveik tokie žinomi, tačiau šios ir kitos italų ir amerikiečių šeimos Mendocino apygarda išsaugojo savo paveldą nepažeistą. Trečiosios, ketvirtos ir penktos kartos vyndariai ir toliau augina savo vynuogynus ir užpildo rūsius, gamindami aukštos kokybės vynus šiltoje sausumoje. kalvos ir slėniai aplink Ukiah miestą.

Šis regionas tapo kaimišku Mažuoju Italija nuo 1910-ųjų iki 1960-ųjų, kai nauji imigrantai apsigyveno mažuose Hoplando, Redvudo slėnio ir Kalpelos miesteliuose ir aplink juos. Jie ėmėsi darbo, eidavo į mišias, susituokė vienas kito šeimoje, retkarčiais susikivirčijo ir sukūrė savo amerikietiškos svajonės versiją.

Pristatome Andersono slėnį, Kalifornijos paslėptą Pinot Noir grožį

Žinoma, daugelis atsinešė šimtmečius perduotas vynuogių auginimo ir vyndarystės žinias. Jie greitai suprato, kad Mendocino apygardos Viduržemio jūros klimatas bus puikus vynui. „Esu tikra, kad dėl to mano senelis ir apsigyveno čia“, – sako Maria Testa Martinson Testa vynuogynai . „Tai, kaip žemė atrodo kaip Šiaurės Italija. Kalvos yra vienodos, o medžiai atrodo taip pat. Jis atėjo, pamatė galimybę ir tai padarė. Štai kodėl mes juo didžiuojamės“.



Naujai nukaldinti italai amerikiečiai greitai perėmė tai, ką dabar vadiname Kalifornijos paveldo vynuogių veislėmis, įskaitant Zinfandelis , Maža galva , Carignan , Barbera , Alicante Bouschet ir Charbono. Šiandien dauguma šeimų gamina šiuos paveldo veislių vynus ir įprastus Cabernet Sauvignon ir Chardonnay , bet ir visai neseniai pasodintos itališkos veislės kaip Sangiovese ir Triukas .

Taip pat yra niuansuotas raudonas mišinys, būdingas tik apskrityje, vadinamas Coro. Kiekvienas vyndarys gamina šį raudonojo vyno „chorą“ su „Zinfandel“ ir kitų veislių deriniu. Prieš išpilstant, kiekvienas vynas turi išlaikyti chemijos įvertinimą ir kelis vyndarių narių skonio testus. Tada visi gamintojai naudoja tuos pačius reljefinius butelius ir etiketes, kad išskirtų Coro vynus.

Dalyvaujantys vyndariai neprivalo įrodinėti jokio itališko paveldo, kad galėtų dalyvauti Coro programoje, tačiau tai vis tiek yra tinkama duoklė šios glaudžios bendruomenės Mendocino apygardos pradininkams.

Mendocino baras

  Mendocino baras
Barra iš Mendocino / Nuotrauka šeimų sutikimu

Martha Barra vairavo tvirta ranka Barra of Mendocino vyninė , įkurta 1995 m. kartu su savo vyru Charlie Barra, kuris mirė 2019 m. Charlie gimė 1929 m. Kalpeloje iš Pjemonto imigrantų. Jis pradėjo genėti vynmedžius būdamas 10 metų ir tapo novatorišku vynuogių augintoju, kuris parduodavo vynuoges Parducci šeimai ir kitiems. Šiandien Martos vaikai Shawn Harmon ir Shelley Maly yra visiškai susiję su Barra ir jos seseriniu prekės ženklu Girasole.

Brutocao šeimos vynuogynai

  Brutocao 2018 Coro Mendocino Red Blend (Mendocino apygarda)
Nuotrauka šeimų sutikimu

Lenas Brutocao gimė 1910 m. į Ameriką atvykusiems imigrantams iš Trevizo. Jis vedė Martą Bliss, kurios tėvas jau augino vynuoges Mendocino grafystėje. Abi šeimos suvienijo jėgas ir 1980 m. pagamino pirmąjį komercinį vyną. Poros sūnūs Davidas, Lenas ir dabartinis generalinis direktorius Steve yra trečios kartos; dalyvauja ir ketvirtasis. Norėdami parodyti, kaip daugelis šeimų yra susipynę, Brutocao vyndario Hoso Milone senelis įdirbo originalą Palaimos vynuogynas .

„McNab Ridge“ vyninė

  „McNab Ridge“ vyninės vaizdas
Nuotrauka šeimų sutikimu

Ketvirtosios kartos vyndarys Rich Parducci ir šeimos nariai tęsia Parducci palikimą „McNab Ridge“ vyninė 1999 m. pardavus originalią vyno daryklą ir prekės pavadinimą. Adolphas Parducci atvyko į JAV 1912 m. Jo sūnus Johnas Parducci tapo atvira figūra Mendocino mieste ir vienu iš pirmųjų, gaminusių savo vynuoges ir išpilsčiusią vyną. pavardė.

Graziano vynų šeima

  Gregas Graziano laiko Aleksandrą prie fermentacijos bako
Gregas Graziano, laikantis Aleksandrą prie fermentacijos bako / Nuotrauka – šeimų sutikimas

Grego Graziano seneliai kilę Pjemontas 1918 m. ir pradėjo auginti vynuoges Redwood slėnyje. Grego tėtis ir mama tęsė vynuogynus, įkvėpdami Gregą studijuoti vynuogininkystę. Jis ir žmona Trudi įkūrė Graziano , Enotria, St. Gregory ir Monte Volpe vynai. Gregas taip pat padėjo kitiems vietiniams projektams, įskaitant Milano vyninė su dabartinio Brutocao vyndario Hoso Milone šeima. Šiandien didžiąją dalį Graziano vyno gamina ketvirtos kartos dukra Alexandra.

Testa vynuogynai

  Penktoji Testa karta: (iš kairės) Charlie Martinsonas, Kasandra Brooks, Chadas Martinsonas ir Kortney Morrisas Martinsonas
Penktoji Testa karta: (iš kairės) Charlie Martinsonas, Kasandra Brooks, Chadas Martinsonas ir Kortney Morrisas Martinsonas / Nuotrauka šeimų sutikimu

Vyno gamintoja Maria Testa Martinson, vyras Rusty ir kiti šeimos nariai pastaraisiais metais susivienijo, kad atkurtų 1927 m. šeimos namus ir rūsį Kalpeloje ir pasinaudotų aplinkinių akrų dygliuotų vynmedžių, augančių dar 1912 m., pranašumais. naudojant tik vynuoges, kurias užsiaugina patys. Marija yra ketvirtos kartos italų amerikietė, kurios motina taip pat kilusi iš Mendocino vynų šeimos, Garzinių.

Šis straipsnis iš pradžių pasirodė 2022 m. rugpjūčio–rugsėjo mėn Vyno entuziastas žurnalas. Spustelėkite čia užsiprenumeruoti šiandien!