5 klausimai Sheryl Crow
„Vilties užrašų“ programa su „Chateau St. Jean“ leidžia žmonėms palaikyti krūties vėžį geriant vyną, taip?
Teisingai. Vyno darykla iš kiekvieno spalio mėnesį parduoto vyno butelio aukoja 1 USD krūties vėžio labdaros organizacijoms. Todėl raginu žmones mėgautis puikiu vynu, tuo pačiu palaikant puikų tikslą. Kaip maitintojo netekusi moteris jaučiate ryšį su kitomis panašiomis aplinkybėmis atsidūrusiomis moterimis, ir viskas, ką galiu padaryti, kad suvokčiau priežastis, yra gera, todėl džiaugiuosi, kad dirbu su „Chateau St. Jean“.
Be Chateau St. Jean, kas yra jūsų rūsyje namuose Našvilyje?
Man patinka dalintis vynu, todėl laikausi gražaus asortimento. Noriu, kad mano pasirinkimas būtų įvairus, todėl jei to prašo svečias - man patinka, kad jis būtų prieinamas!
Koks jūsų mėgstamiausias maistas šiuo metu? Koks nuotaikingiausias dalykas, kurį valgėte per pastaruosius metus?
Dabar keliauju su Rascal Flatts ir man patinka išbandyti vietinius restoranus. Man labai patinka judėti nuo vieno stalo prie stalo ir valgyti šviežią maistą, kuris yra tvarus ūkyje, ir sezono metu. Paprastai pietauju su savo vaikais, todėl tai nepadaro per daug azarto. Ar priklauso obuolių padažas?
Koks yra pirmasis valgis, kurį gaminate namuose, kai grįšite nuo kelio, ir koks yra vynas?
Patogus maistas, pavyzdžiui, naminis „mac’ n “sūris, šviežios salotos, kurias mano vaikai gali padėti išsirinkti daržoves. Man taip pat patinka linksminti, o maisto ruošimas savo draugams ir šeimos nariams, kai išvažiuoju iš kelio, labai atpalaiduoja. Galbūt išbandysiu savo receptų knygą „Jei tai padarys jus sveiką“, pavyzdžiui, vasaros daržovių panini, ir suporuosiu su gražia taure atšaldytos baltos spalvos, pavyzdžiui, „Pinot Gris“ ar „Chardonnay“.
Kokios jūsų mėgstamiausios vietos valgyti ir pavalgyti Našvilyje?
Tai nuostabi vieta paskambinti namo, o maisto ir vyno scenoje klesti išradingi virėjai ir virtuvė, dėl kurios Našvilis tampa maisto paskirties vieta. Kai kurios mano mėgstamiausios vietos yra „The Catbird Seat“, Tandy Wilson miesto namas ir „Lockeland“ stalas. O kur čia puikus maistas, yra ir puikus vynas. Našvilis iš tiesų yra puikus miestas, norint ištirti abu.
