Jau seniai girdėjote, kad Oregono Willamette slėnyje gyvena pasaulinės klasės „Pinot Noir“.

Tačiau pripažinkite, kad atėjus laikui užsisakyti iš vynų sąrašo ar išpešti parduotuvės lentyną, kažkas dažnai jus sustabdo ir vietoj to gurkšnojate dar vieną „Pinot“ iš Burgundijos ar Kalifornijos Rusijos upės slėnio.

Ir tu ne viena, baugi katė.

Kalifornijoje ir Burgundijoje (Pinot šventoji žemė) yra skanių vynų namai ir tai regionai, kuriuos žinote. Tačiau jums tikrai trūksta vieno iš įdomiausių vyno lobių: gerai paruošti gurkšniai, vedantys Naujojo pasaulio stiprybes - ryškius, ryškius vaisius ir natūralų, sultingą rūgštumą - su burgundišku subtilumu, detalėmis, tekstūra ir žolelių bei triufelių niuansais.

Bet vėlgi, visa tai girdėjote anksčiau. Vienintelis tikras vaistas nuo Oregon-Pinot Phobia atvejo yra jų skonis.

Čia yra penki „Willamette Valley“ buteliai, kurie pakeis jūsų vyno gyvenimą į gerąją pusę.

Įrodymas yra Pinot

2012 m. Plytų namas „Cuvée du Tonnelier“ 45 USD, 94 taškai. Kaip ir daugelis elitinių vyno daryklų Burgundijoje, „Brick House“ ūkininkauja biodinamiškai. Šis vynas, be abejo, yra pakrautas su juodosiomis vyšniomis ir kašmis, bet taip pat su kolos, drėgnos žemės, šokolado ir espresso gyslomis. Plytų namas yra mažame Ribbon Ridge AVA, didesniame „Willamette AVA“, kuriame gyvena keli geriausi Oregono gamintojai.

„Sokol Blosser 2012 Big Tree Block“, 70 USD 94 taškai. Dundee Hills Willamette papilyje įsikūręs „Big Tree“ yra ekologiškai auginamas. Šios pastangos pasirenka vyno terorą, pasižyminčią tankiais juodos vyšnios, kašio ir tamsaus šokolado skoniais, išmargintais grafito ir deguto. Tai išraiškinga, ilga ir kompaktiška, tiksliai orientuota.

„Penner-Ash“ 2012 m. 48 USD, 92 taškai. Jei subtilumas ir lankstumas yra dvi pagrindinės Pinot savybės, Lynn Penner-Ash vynai gražiai išreiškia šias savybes. Burnos pojūtis yra minkštas ir švelnus, o subtilus vaisių, rūgšties ir statinės balansas niekada nenusileidžia nuo pirmo kvapo iki paskutinio gurkšnio.

„Ponzi 2012“ 40 USD, 91 taškas. Visi Ponzi vynai prie vairo demonstruoja elegantišką ir jautrią ranką. Daugelis jų yra nedidelės partijos, sudarytos tik iš kelių statinių, tačiau šios 8000 atvejų pastangos užfiksuoja tą patį sudėtingumą ir detalumo gylį, derindamos briuselio uogų, mineralų, pipirų, šokoladinių statinių užrašus ir smulkiagrūdžius taninus.

Scottas Paulas 2012 „La Paulée“ 39 USD, 91 taškas. Per pastaruosius devynis metus šios cuvée kokybės įrodymai buvo įrodyti, jų vidutinis balas buvo 91. Žavėkitės nuostabiais rožių vandens, aviečių ir vyšnių kvapais, priekiniais vaisiais ir subtiliu rėmu. Tada stebėkite, kaip jis priauga svorio ir sudėtingumo, kai jis kvėpuoja 39 USD.