Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Energija Ir Elegancija

2013 m. „Brunello Vintage“ demonstruoja nuostabius, spindinčius vynus

Jei norite patirti energiją, eleganciją ir vertą struktūrą, kuri pirmiausia pritraukė vyno mėgėjus ir kolekcininkus Brunello di Montalcino prieš dešimtmečius, tada 2013 m.



Klasikinis derlius, geriausi 2013-ieji, gali pasigirti nepaprastu senėjimo potencialu, kurio nematė metai. Degustuojant 181 ką tik išleistą „Brunellos“, 112 vynų buvo įvertinti 90 ar daugiau balų, o 21 - 95 ar daugiau balų. Vienas netgi pelnė puikų 100 balų.

Aukščiausi vynai yra stulbinantys, jų spindesys pasigedo daugelyje raumeningų, labiau prieinamų ir alkoholio turinčių „Brunellos“ iš pastarųjų metų. 2013-ieji pareikalaus kantrybės, kad pasiektų maksimalų potencialą.

Skirtingai nuo itin šiltų, sausų metų, kurie nuo 1990-ųjų vidurio tapo įprasta Montalcino mieste (išimtys apima 1998, 2002 ir 2005 m.), 2013-ųjų metų derlius buvo sprogimas iš praeities. Tai buvo vėsūs metai, pavasarį ir pirmoje vasaros dalyje gausiai iškrito krituliai. Norint, kad vynuogės nebūtų ligos, reikėjo kruopščiai tvarkyti vynuogynus.



2013 m. Augimo sezonas pasirodė neįtikėtinai ilgas ir lėtas. Rugsėjį ir spalio pirmąją pusę vyravo vėsesnė temperatūra, o vynuogėms buvo naudinga daug saulės ir vėjelių. Jis gamino kvapnius, vidutinio kūno vynus, prikrautus subtilumo.

Geriausi yra nepriekaištingai subalansuoti, pasižymi gyvu rūgštumu ir tvirtais, bet tauriais taninais. Apskritai alkoholio kiekis taip pat skamba praeityje, nes daugelis vynų deklaruoja 13,5% ir 14% abv. Tai ryškus kontrastas 14,5% ir 15% lygiams, kurie tapo vis dažnesni nuo 2000-ųjų pradžios.

2012 m. „Brunello Vintage“ yra sugrįžimas į „Finesse“

Lorenzo Magnelli, savo šeimos „Le Chiuse“ dvaro vyndarys, sako: „2013 m. Visomis prasmėmis yra klasikinis derlius ir gamino intensyvaus, elegantiško, energingo ir tvirto, bet gerai integruoto tanino vynus“.

„Skirtingai nuo kitų vėlesnių atminties istorijų, tokių kaip 2005 ir 2008 m., Kuriose buvo daugiau lietaus, ypač vegetacijos pabaigoje“, - sako jis. „2013 m. Saulėtas oras rugsėjį ir spalio pirmoji dalis gerokai nustūmė derlių. Mes pradėjome rinkti „Sangiovese“ už Brunello spalio 18 d., Maždaug 20 dienų vėliau nei įprasta. Pasirinkti taip vėlai nebuvo nuo 1980-ųjų. “

Nedidelis Le Chiuse dvaras, esantis tiesiai į šiaurę nuo Montalcino, turi įspūdingą kilmę. Simonija Valiani, Lorenzo motina, paveldėjo turtą iš motinos, dukros, legendinei Tancredi Biondi Santi.

Le Chiuse tiekė vynuoges Biondi Santi liaupsinamam Riservasui, kol Lorenzo kartu su savo tėvu ir motina 1990 m. Pradžioje ėmė pilstyti savo vynus. Ryškūs firmos 2013 metai yra kvapą gniaužiantys.

Francesco Buffi, kuris kartu su broliu Federico ir jo tėvais vadovauja butikui „Baricci“, taip pat entuziastingai vertina 2013 m.

„Tai„ Brunello “vadovėlis, toks derlius, kurį čia, Baricci, sveikiname išskėstomis rankomis“, - sako jis.

1955 m. Francesco senelio Nello Baricci įkurtas mažytis dvaras yra ant Montosoli kalvos, vienos garsiausių Montalcino vynuogynų vietų.

„Palyginti su šiltesniais derliaus metais, 2013 m. Rodoma kita„ Sangiovese “pusė, susijusi su švelnumu, gaivumu ir gyvybingumu, savybėmis [mažiau matomomis] dėl klimato pokyčių“, - sako Buffi.

Nors derlius yra puikus, buvo keletas prastesnių rezultatų. Kai kurie augintojai galėjo nuimti derlių, kol dar nebuvo visiškai subrandintos vynuogės, iš kurių buvo gaminami liesos rūšies vynai, kurių vaisiai buvo žali. Kiti, matyt, per ilgai paliko vynuoges ant vynuogių, todėl atsirado vynų su troškintų vaisių ir akivaizdaus alkoholio pojūčiais.

'[2013 m. Derlius] buvo iššūkis ir išbandė mūsų nervus, ypač kai rugsėjo pabaigoje grėsė neramus oras', - sako Buffi. „Bet tie, kurie nepanikavo ir laukė spalio pirmos savaitės, buvo apdovanoti“.

2013 m. „Brunello di Montalcino“: 10 geriausių vynų

„Le Chiuse“ („Frederick Wildman & Sons“, Ltd.) 79 USD, 100 taškų. Rūsio pasirinkimas
Altesino Montosoli („Leonardo LoCascio Selections“ - „The Winebow Group“) 125 USD, 99 taškai. Rūsio pasirinkimas
„Baricci“ („K&L“ vyno prekeiviai) 57 USD, 97 taškai. Rūsio pasirinkimas
Nuolatinės sąskaitos („Empson USA Ltd“) 95 USD, 97 taškai. Rūsio pasirinkimas
„Salvioni“ („Vias Import“) 208 USD. 97 taškai. Rūsio pasirinkimas
„L’Aietta“ („Indie Wineries“) 145 USD, 96 taškai. Rūsio pasirinkimas
„Pieve Santa Restituta Sugarille“ („Terlato Wines International“) 185 USD, 96 taškai. Rūsio pasirinkimas
„San Polo“ („Leonardo LoCascio Selections“ - „The Winebow Group“) 80 USD, 96 taškai. Rūsio pasirinkimas
Salicutti Piaggione („Polaner Selections“) 82 USD, 96 taškai.
„Castelgiocondo“ („Shaw-Ross International Importers“) 79 USD, 96 taškai.

Kartu su 2013 m. „Brunellos“ buvo išleistas 2012 m. „Riservas“, iš kurių keletas buvo neįvykdyti, įskaitant du skyrė 100 taškų. ( Pažvelkite į 2012 metų derlių .)

2012 m. „Brunello di Montalcino Riserva“ geriausiai įvertinti vynai: 5 geriausiai įvertinti vynai

Ciacci Piccolomini d'Aragona Vigna di Pianrosso Santa Caterina d'Oro Riserva (čiabuvių atrankos) 140 USD, 100 taškų. Rūsio pasirinkimas
Nuolatinių atsargų sąskaitos („Empson USA Ltd“) 190 USD, 100 taškų. Rūsio pasirinkimas
„Padelletti Riserva“ („Haw River Wine Man“) 85 USD, 96 taškai. Rūsio pasirinkimas
„Riserva Dildo“ (geresni vynai) 110 USD, 96 taškai.
Gianni Brunelli Riserva (iš „Grazia Imports LLC“) 120 USD, 96 taškai.