Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Image
Vyno Rekomendacijos

11 „West Coast Rosés“, padėsiančių įveikti šilumą

Puiki rožinė yra gaminama visame pasaulyje, tačiau mes norime atkreipti dėmesį į JAV vakarinę pakrantę kai kuriems unikaliems buteliams. Naršykite Ronos stiliaus mišinius naudodami „Grenache“, „Syrah“ ir „Mourvèdre“ bei „Cinsault“ mišinius. Taip pat ieškokite pavienių „Pinot Noir“ butelių, kurie suko galvą tiek Kalifornijoje, tiek Oregone. Vašingtone paragaukite įdomių rožių, gaminamų iš Cabernet Franc.

Griebkite taurę ir pradėkite „West Coast“ rožinę kelionę.

Kalifornijoje

„Quivira 2016“ „Wine Creek Ranch Rosé“ (sausojo upelio slėnis) 22 USD, 93 taškai. Ši „Grenache“, „Syrah“ ir „Mourvèdre rosé“ yra nuostabi skonių ir faktūrų santuoka. Lašišos spalvos ji kviečia su abrikosais, persikais ir Meyerio citrinų vaisiais, o jo skonis, sudėtingumas ir ilgis lemia rūgštumą. –Virginia Boone

„Holly's Hill 2016 Estate Rosé“ („El Dorado“) 22 USD, 91 taškas. Šis sausas, lankstus ir beveik atletiškas Ronos stiliaus vynas, pagamintas iš 55% „Grenache Noir“ ir 45% „Cinsault“, rodo kitokį požiūrį į rausvą nei saldžių saldainių versijos. Tai puikus užpilas priešpiečiams ar gėrimui prieš vakarienę, o jo rūgštingumas ir kūnas derinamas su kedro lentų lašiša ar net jautienos tri-tipu. Tai taip gerai. Redaktorių pasirinkimas . –Jimas Gordonas



„Lawer 2016 Estate“ vynuogynas „Rosé of Syrah“ (Riterių slėnis) 24 USD, 91 taškas. Kvepalai ir gėlės, traškūs ir moduliuojami rūgštingumu, tai yra gausu veislės išraiška. Gomuryje atsiskleidžia daug rūgštingumo, vyšnių ir apelsinų skonio, o po to - žvalus, niuansuotu niuansu išbaigtas apdaila. –V.B.



vynas ir maistas šalia manęs

„Waxwing 2016 Blair Vineyard Rose of Pinot Noir“ (Arroyo Seco) 23 USD, 91 taškas. Blyškiai rausva stiklinėje, ši „Pinot Noir“ pagrindu pagaminta rožė sujungia nektarino ir arbūzo aromatus su citrusinių vaisių purškikliu ir rožių žiedlapių kokybe, suteikiančia tiek gylį, tiek užgniaužimą nosyje. Gomuryje yra geras rūgštingumo krūvis, taip pat ir patraukli tekstūra, o lengvi kaulavaisių, mandarinų apelsinų ir kalkių skoniai yra gana švelnūs, tačiau skanūs . –Mattas Kettmannas

Robertas Renzoni, 2016 m. Lyriška rožė iš Syrah (Temecula slėnis), 28 USD, 89 taškai. Tai labai mineralais varomas rausvas vynas, kurio drėgnų uolienų, kreidos ir net plieno aromatai užleidžia vietą menkiausiems apelsinų ir braškių užuominoms. Skonis yra labai subtilus ir gaivus, su melionu ir raudona kriauše, suapvalinta pagrindinio kalkių rūgštingumo. –M.K.



Vyno entuziastų tinklalaidė: 411 „Rosé“

Oregonas

Vaikų žaidimas 2016 m. „Rosé of Pinot Noir“ (Willamette Valley) 28 USD, 90 taškų. Gražus šios naujos etiketės debiutas po „Tendril“ skėčiu. Intensyvios spalvos ir gilaus skonio ši gryna veislių rožė išstumia aviečių ir vyšnių vaisius su daugybe sultingų picų. Užpakalinis galas apsiverčia sprogus citrusinių vaisių žievei. –Paulas Greguttas

A – Z 2016 Rosé (Oregonas) 15 USD, 89 taškai. Ši visiško skonio rausva yra daugiausia „Sangiovese“. Supakuotas su šviežiais braškių, aviečių ir vyšnių skoniais, jis švelniai užbaigia oranžinį kremą. Tai skanu ir išsami ir priklauso jūsų būtiniausių vasaros rožių sąrašo viršuje. –P.G.

„Scott Cellars 2016“ sausas „Grenache Rosé“ („Rogue Valley“) 19 USD, 89 taškai. Vario rožinis atspalvis, kuris turi tvirtą fenolio sukibimą ir finišo sprogimą. Yra gera tekstūra, su laukinėmis braškėmis ir vyšnių ir vaisių skonio prieskoniu su citrusų rūgšties plovimu. –P.G.

Vašingtono valstija

„Waters 2016“ Patina Vineyard Rosé (Walla Walla Valley) 22 USD, 92 taškai. Šis retas vieno vynuogyno rausvas yra visa Syrah. Blyškios persikų spalvos jis suteikia kraujo apelsinų ir braškių aromatus, o po jų - tekstūruotas gyvas gomurys su pailginta apdaila. Tai viena geriausių iki šiol gaminamų rožių. –Seanas P. Sullivanas

„Seven Hills 2016 Dry Cabé Franc“ (Kolumbijos slėnis) 18 USD, 90 taškų. Šis šviesiai persikų spalvos vynas suteikia patrauklių pipirinių prieskonių, arbūzų, citrusinių vaisių ir žolelių kvapų. Skoniai yra sausi ir plataus pojūčio, su maloniu rūgštumo laižymu, kuris išlaiko didelį susidomėjimą. –S.S.

„Sleight of Hand 2016“ mago padėjėjas „Blackrock Vineyard Rosé“ iš Cabernet Franc (Jakimos slėnis) 18 USD, 89 taškai. Retas vieno vynuogyno rožinis vynas yra rožinio aukso spalvos. Jis siūlo šviežių žolelių, citrusinių vaisių žievelių ir braškių aromatus. Gomurys yra sausas, ryškus ir susikaupęs su gyvais citrusinių vaisių skoniais, kurie tęsiasi ant apdailos. –S.S.