Vynas kiekvienam gomuriui - Pietvakarių Prancūzijos vynų pavadinimai ir veislės
REMIA
Tai yra išskirtinė Pietvakarių vyno šalis, besitęsianti 300 mylių į vakarus nuo Massif Centrinio išnykusio ugnikalnio papėdės, pro Tulūzą (4-as pagal dydį Prancūzijos miestas), į pietus iki slidininkams patogių Pirėnų kalnų ir į vakarus iki Atlanto vandenyno.
Čia galite paragauti saldainių su 42 pavadinimais, iš kurių galima rinktis įvairius dirvožemius ir mikroklimatą, bei aistra gaminti puikų vyną.
Taigi nuo ko pradėti? Pradėkite trumpai apžvelgdami apeliacijas.
- Visų mėgstamiausi baltieji vynai yra Dramblio Kaulo Krantas, Bergerac Sec, Gaillac, Irouléguy, Saint-Mont ir Tursan
- Aromatinės rožės, nežinančios sezono, yra „Fronton“ ir „Côtes du Lot“ („Cahors“ rožinė)
- Vaisiniai raudonai, kurie tiesiogine prasme poruojasi su viskuo, yra Gaillac, Côtes du Marmandais, Fronton ir Marcillac
- Sodrios raudonos spalvos, kad būtų įspūdingesnis įspūdis, yra Madiranas, Senas Montas, Cahorsas, Pécharmantas, Dramblio Kaulo Krantas ir Coteaux du Quercy
- Norėdami pradėti ar baigti saldžia nata, įtraukite Monbazillac, Pacherenc du Vic-Bilh, Jurançon ir Côtes de Gascogne
Toliau - vynuogės.
Keista, kad tarp vietinių raudonųjų vynuogių yra „Merlot“, „Cabernet Franc“, „Petit Verdot“, „Malbec“ ir „Tannat“.
Kitos raudonos vynuogės skiriasi nuo pavadinimų, kuriuos galbūt girdėjote apie tuos, kurie bus ampelografinis nuotykis jūsų pačių taurėje. Tarp jų yra Négrette, Duras, Pinenc ir Braucol. Kai kurie yra tokie reti, kad yra tik keliuose vynuogynuose, įskaitant „Prunelard“ Gaillac mieste.
Po 30 metų darbo, kuris tęsiasi ir šiandien, kai kurie buvo ką tik atrasti iš naujo. Mansengas Noiras buvo rastas sename prieš filokseros vynuogyną ir auginamas eksperimentiniame vynuogyne Saint-Mont. Šis raudonasis vynas kaip tik dabar atkeliauja į Ameriką.
Baltose vietose „Petit Manseng“ (saldus, sausas) ir „Gros Manseng“ (pusiau saldus, sausas) yra skanūs vietiniai Juransono gyventojai ir atsiranda Pacherenc du Vic-Bilh, Saint-Mont ir Côtes de Gascogne. „Arrufiac“ ir „Petit Courbu“ yra Sen Monte ir Pacherenc du Vic-Bilh. „Loin de l’Oeil“, „Ondenc“ ir „Mauzac“ yra Gaillac vynuose.
Iš viso daugiau nei 130 vynuogių veislių, įskaitant nevietinius „Colombard“, „Ugni-Blanc“, „Chardonnay“ ir „Cabernet Sauvignon“, užauga 111 000 hektarų. Taigi yra daug ką išbandyti. Tai vienintelio pasaulyje vidutinio klimato vandenynų vynuogių regiono gimtinė.
Vynai iš šio krašto atkeliavo tūkstantmečius. Netruksite jų visų paragauti, tačiau geriausia pradėti.
Daugiau informacijos apie regioną
4tūkstdidžiausias vynuogynų plotas Prancūzijoje
130 vietinių vynuogių veislių
29 SKVN (saugoma kilmės vietos nuoroda)
13 IGP (saugoma geografinė nuoroda)
111 000 akrų (1/5tūkstvynuogių vynuogių akrų dydis)
270 milijonų butelių
Užimtumas: 13 300
Parduodamas 110 šalių
Peržiūrėkite naujausius šio regiono atsiliepimus čia >>
Sužinokite daugiau apie Pietvakarių Prancūzijos vynus >>
