Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Vyno Tendencijos,

Vandens nuotėkio metai vynui

Vadindamas 2007-uosius „lūžio tašku“, Vyno rinkos tarybos pirmininkas Johnas Gillespie'as tvirtino, kad „žvelgdami į tai, mes sakysime, kad Amerika tapo vyną geriančia tauta“. Kalbėdamas kasmetiniame Tarybos renginyje Niujorke, Gillespie surengė įspūdingą statistikos rinkinį, kad patvirtintų jo teiginį:



  • Pirmą kartą tyrimai rodo, kad „pagrindinių“ vyno vartotojų (žmonių, kurie geria vyną bent kartą per savaitę) yra daugiau nei „marginalių“ vyno gėrėjų.
  • Pirmą kartą vidutinis pagrindinės grupės amžius yra mažesnis nei ribinių gėrėjų amžiaus, o tai rodo, kad žmonės vyną atranda anksčiau gyvenime.
  • Manoma, kad pirmą kartą, 2008 m., Vyno pardavimai viršys 300 milijonų atvejų.
  • Pirmą kartą vienam gyventojui skirto vyno suvartojimas padidins 3 litrus per metus.
  • 2000 m. 57% suaugusių gėrimų ir alkoholio vartojančių žmonių teigė, kad negėrė vyno, o 43%
    padarė. Iki 2007 m. Šios proporcijos buvo visiškai pakeistos: 57% geriančių žmonių dabar geria vyną.
    Kolega pranešėjas Danny Brageris iš „The Nielsen Company“ pabrėžė, kad nepaisant šiek tiek lėtesnio šių metų atostogų sezono pardavimų augimo - dėl pasaulinių ekonominių problemų - vyno pramonės perspektyvos ir toliau puikuojasi. Vartotojai ir toliau prekiauja aukštesnėmis kainomis, o didžioji apimties ir dolerio pardavimų augimo dalis sutelkta virš 12 USD. Keletas kitų įdomių smulkmenų iš „Brager“:

    • Importuojamų ir raudonųjų vynų vartojimas auga šiek tiek sparčiau nei vietinių ir baltųjų vynų vartojimas.
    • Didelio tūrio vynuogių ženklu pažymėti vynai, kurių pardavimai didėja labiausiai, yra „Riesling“ (+ 23,9%), „Pinot Noir“ (+ 23,7%), „Pinot Gris“ ir „Cabernet Sauvignon“. Dar sparčiau augantys, bet be mažesnių pagrindų yra Malbec, Muscat ir aukščiausios kokybės rožės.
    • Jaunieji vartotojai - vadinamieji „Millennials“ - linkę link aukštesnių kainų ir importuotų vynų, palyginti su „Gen Xers“ ir „Baby Boomers“.
    • Neapdorotiems vynams dabar tenka 4% rinkos.

    Vis daugiau vartotojų perka vyną internetu arba lankosi internete, kad sužinotų apie vyną. Nuo 2000 m. Vyno daryklų pardavimas internetu patrigubėjo, o 60% vyno gėrėjų teigia apsilankę vyno daryklų svetainėse. 40 procentų praneša, kad lankosi internetinės žiniasklaidos svetainėse www.wineenthusiast.com / magazine, o tik 18% praneša, kad lankosi įvairiuose tinklaraščiuose.