Su aukštos kokybės putojančiu vynu, kurį galima įsigyti už kiekvieną kainą, nereikia riboti vartojimo tik specialiais renginiais. Mes surinkome savo ragautojų mėgstamiausius burbulus nuo 25 USD ar mažiau - butelius, kurie idealiai tinka atsitiktiniams susibūrimams ir patiekalams - iki ultragarsų, skirtų svarbioms šventėms.

Nesvarbu, kokia yra jūsų putojančios palaimos priežastis, pasirinkę šį puikų pasirinkimą, negalėsite suklysti.

Marcuso Nilssono nuotrauka

25 USD ir mažiau

Padarykite bet kurį savaitės vakarą ypatingą, užsukdami vieną iš šių butelių. Nesvarbu, ar poros su išsinešimu, ar kažkas, kas greitai išplakta namuose, šie vynai atgaivins kūną ir sielą. Nors šampanas įvertino save iš šio skliausto, pasaulis siūlo daugybę kitų pasirinkimų, pradedant klasikiniais „Crémants“ ir „Cavas“, baigiant naujaisiais kibirkščių bangomis iš Vokietijos.

„Château Moncontour 2014 Cuvée Prédilection Brut“ (Vouvray) 20 USD, 12% abv, 92 taškai. Vaisiai, persmelkti lazdyno riešutais ir intensyviu rūgštumu. JAV vyno vakarai. Redaktorių pasirinkimas.

„Domaine Saint-Remy NV Brut Prestige“ („Crémant d’Alsace“) 24 USD, 12,5% abv, 92 taškai. Lengva ir sausa, santūri ir subtili. Roberto Kacherio atrankos.

G. D. Vajra 2015 m. „Moscato d’Asti“ 17 USD, 5,5% abv, 92 taškai. Gaivus, kvapnus ir saldus, subalansuotas rūgštingumo 17 USD, 92 balai. Keli JAV importuotojai. Redaktorių pasirinkimas.

„Bailly-Lapierre NV Brut“ („Crémant de Bourgogne“) 25 USD, 12% abv, 91 taškas. Subrendusi ir minkšta, įspūdingai turtinga, su citrusinių vaisių mineralais. „Ruby Wines Inc.“

„Domaine Zinck NV Brut“ („Crémant d’Alsace“) 22 USD, 12,5% abv, 91 taškas. Sodrios trapios tešlos natos, subalansuotos citrinų gaivumu. HB vyno prekybininkai.

„Crémant d'Alsace“ istorija

Marcuso Nilssono nuotrauka

„Gloria Ferrer NV Blanc de Blancs“ („Carneros“) 22 USD, 12,5% abv, 91 taškas. Šis 100% „Chardonnay“ yra riešutinis, su citrinos žievele.

„Mumm Napa NV Brut Prestige“ (Napos apskritis) 24 USD, 12,5% abv, 91 taškas. Traškus ir gyvybingas, praturtėja finišu.

„Domaines Paul Mas NV Côté Mas“ protėvių metodas (Blanquette de Limoux) 18 USD, 7,5% abv, 90 taškų. Nepaprastai lengvas ir lengvai geriamas. „Esprit du Vin“. Redaktorių pasirinkimas.

„Parxet 2014 Brut Reserva“ („Cava“) 22 USD, 11,5% abv, 90 taškų. Traškus ir citrusinis, dvelkiantis elegancija ir gaiva. „Biagio Cru & Estate Wines, LLC“.

„Fritz Müller NV“ Perlwein Trocken Müller-Thurgau (Rheinhessen) 19 USD, 11,5% abv, 90 taškų. Įdomus ir gaivus, Vokietijos atsakymas į Prosecco. Rudi Wiest pasirinkimai.

Marcuso Nilssono nuotrauka

26–50 USD

Atsitiktinį savaitgalio susibūrimą paverskite švente, pradėdami nuo vieno iš šių „Proseccos“. Jie praskaidrins ir pagyvins gomurį, paruošdami jūsų svečius pagrindiniam renginiui. „Lambrusco“ nuostabiai poruojasi prieš vakarienę, o likę vynai yra tradicinio stiliaus kibirkštys, pagaminti naudojant tuos pačius griežtus metodus kaip ir šampanas.

2013 m. „Zusslin“ Rosé Brut Zéro („Crémant d’Alsace“) 35 USD, 12,5% abv, 93 taškai. Nepaprastai turtingas, tačiau lieknas. „Avant Garde“ vynas ir spiritiniai gėrimai. Redaktorių pasirinkimas.

„Nino Franco 2015“ vynuogynas iš „Riva di San Floriano Brut“ (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 29 USD, 12% abv, 92 taškai. Gėlė ir dosni, su elegantiška puta. „Terlato Wines International“.

„McIntyre Vineyards NV L'Homme Qui Ris Methode Champenoise“ (Santa Lusijos aukštumos) 36 USD, 12% abv, 92 taškai. Intriguojančiai sudėtingas, su sviestu paskrudintų skrebučių skonio pagrindu.

„Loimer 2013 Extra Brut“ (Žemutinė Austrija) 30 USD, 12% abv, 91 taškas. Lengvas kūno ir sausas, tačiau išreiškia beveik mielą turtingumą. Craft + Estate - „Winebow“ grupė.

„Ridgeview Estate 2014“, Bloomsbury (Anglija), 35 USD, 12% abv, 91 tšk. Putotas ir gyvas, su gaiviais, aitriais vaisių skoniais, vedančiais jus į žalias ganyklas. „Siema LLC“.

„Villa Sandi 2015“ „Cartizze Vigna La Rivetta“ (Valdobbiadene Superiore di Cartizze) 39 USD, 11,5%, 91 taškas. Intensyviai kvepiantis, su gaiviu rūgštumu, kuris pakelia sodrius skonius. „Folio Fine Wine Partners“.

Marcuso Nilssono nuotrauka

Paltrinieri 2013 m. „Grosso“ klasikinis metodas („Lambrusco di Modena“) 30 USD, 11,5% abv, 91 taškas. Viliojančiai gėlių ir vaisių greta rūgšties. „Porto Vino Italiano“.

„Cesarini Sforza 2009“ „Tridentum Rosé“ klasikinis metodas („Trento“) 30 USD, 12,5% abv, 91 taškas. Subtilios miško uogų natos ir švelnus, patvarus perlage. Etikos vynai.

„Barone Pizzini 2012 Naturae“ klasikinis metodas (Franciacorta) 45 USD, 12% abv, 91 tšk. Subtilus, viliojantis mineralas, įrėmintas šviežia rūgštimi. Leonardo LoCascio rinkimai - „Winebow“ grupė.

Putojantis „Pointe 2011 Blanc de Blancs“ (Long Islando šiaurinė šakutė) 42 USD, 12,5% abv, 90 taškų. Aukšto atspalvio rūgštingumas ir švelnus, subtilus putos jaudina gomurį.

„Colmant NV Cap Cap Classique Brut Reserve“ (Vakarų Kapas) 44 USD, 12,5% abv, 90 taškų. Skrudintos obuolio, apelsino žievelės ir kepimo prieskonio natos, kurias padidina didelis rūgštingumas. Kysela Père et Fils.

Marcuso Nilssono nuotrauka

51–100 USD

Čia mes pagaliau pasiekiame šampano kupolą ir jo atitikmenis iš kitų pasaulio vietų: Italijos „Franciacorta“, anglų kalbos dvelksmo ir aukščiausios klasės pastangų iš Kalifornijos, Oregono ir Tasmanijos. Tai yra sudėtingi vynai, galintys patiekti kelis patiekalus valgio metu.

Taittinger 2008 „Millésimé Brut“ (šampanas) 95 USD, 13% abv, 97 tšk. Kartu traškus ir turtingas. Gerkite dabar arba amžiaus bent iki 2018 m.
Kobra. Rūsio pasirinkimas.

„Billecart-Salmon NV Brut Sous Bois“ (šampanas) 80 USD, 12% abv, 95 taškai. Šio medienos fermentuoto ir sendinto šampano struktūra žymi jį senėjimui. „Billecart Salmon“ JAV. Rūsio pasirinkimas.

Alfredas Gratienas, 2004 m. Brutas Millésimé (šampanas), 90 USD, 12% abv, 94 tšk. Tekstūra, mineralų varoma ir pilna nervinės energijos. Mionetto JAV. Redaktorių pasirinkimas.

Pierre Gerbais NV „L’Osmose Extra Brut“ (šampanas) 61 USD, 12% abv, 94 taškai. Parfumuotas, traškus ir paruoštas gerti. „Becky Wasserman“ atrankos. Redaktorių pasirinkimas.

„Lombard et Cie NV Brut Nature Les Mesnil“ ant „Oger Blanc de Blancs Grand Cru“ (šampanas) 80 USD, 13%, 94 taškai. Nulis dozės, subalansuotas sunokusių vaisių. „Vines of Vines, Inc.“

Marcuso Nilssono nuotrauka

Gusbourne Estate 2011 Brut Reserve (Anglija) 60 USD, 12% abv, 93 taškai. Rimtas, gerai išneštas vynas, tiesia, stačia nugara. „Broadbent Selections, Inc.“

Franko šeima, 2012 m. „Brut Rosé“ („Carneros“), 55 USD, 12% abv, 92 taškai. Kviečiantys persikų ir braškių užrašai su cukatos apelsino žievelės posūkiu.

„Le Brun de Neuville NV“ Lady de N. Cuvée Clovis (šampanas) 67 USD, 12% abv, 93 tšk. Pagyveno septynerius metus, kol pasidarė skanus. Šventinis gėrimas. Redaktorių pasirinkimas.

„King Estate 2008“ „Blanc de Noirs“ (Oregonas) 55 USD, 13,5% abv, 92 taškai. Puikiai išsamus „Pinot Noir“, su puikiu karoliuku ir įspūdingo ilgio. Redaktorių pasirinkimas.

„Apogee 2012 Deluxe Vintage Brut“ (Tasmanija) 80 USD, 12,5% abv, 92 taškai. Rodo turtingą, anakardžio personažą, kurį papildo dvejų metų senėjimas nuosėdose. „American Estates Wines, Inc.“

„Ca 'del Bosco 2011 Vintage Collection Brut Metodo Classico“ (Franciacorta) 75 USD, 12,5% abv, 92 taškai. Kreminis ir skanus, su šilkiniu perlage. Banvilio vyno pirkliai.

Charles Heidsieck NV „Brut Réserve“ (šampanas) 65 USD, 12% abv, 92 tšk. Skaniai subalansuotas tarp prinokusių vaisių ir trapaus krašto. „Folio Fine Wine Partners“. Redaktorių pasirinkimas.

Marcuso Nilssono nuotrauka

Virš 100 USD

Kadaise išskirtinė šampano sritis, šias aukštumas dabar pasiekia pavyzdžiai iš Kalifornijos ir Ispanijos. Tai yra pagrindinės putojančio vyno meistriškumo išraiškos, spindinčios aiškumu ir kompleksiškumu, suteikiančios spindesio ant stalo. Aišku, jie brangūs, bet tu negali jo pasiimti su savimi.

2002 m. Turas (šampanas) 259 USD, 12% abv, 100 taškų. Pasakiškas vynas iš didžiausio šampano derliaus iki šiol šiame amžiuje. Moët Hennessy, JAV. Rūsio pasirinkimas.

Salonas 2004 „Le Mesnil Blanc de Blancs Brut“ (šampanas) 520 USD, 12% abv, 98 taškai. Kompleksinis ir susikaupęs, įgaunantis Šardonėjaus esmę šampane. Vynuogynų prekių ženklai. Rūsio pasirinkimas.

Geležinis arklys 2003 džiaugsmas! (Žaliasis slėnis) 250 USD / 1,5 l, 13,5% abv, 98 taškai. Lygios dalys „Chardonnay“ ir „Pinot Noir“, paliekamos ant mielių 10–15 metų.

Louisas Roedereris 2009 m. Cristalas Brutas (šampanas), 249 USD, 12% abv, 97 tšk. Pusiausvyra tarp prinokusių vaisių ir traškios tekstūros atrodo beveik gyva. „Maisons Marques et Domaines Ltd.“ Rūsio pasirinkimas.

Schramsberg 2008 J Schram Rosé (Šiaurinė pakrantė) 150 USD, 13,1% abv, 96 taškai. Gražus, sudėtingas ir visavertis vynas, kuris tik ateina į savo. Rūsio pasirinkimas.

Marcuso Nilssono nuotrauka

„Lanson 2006“ uždarymas „Lanson Blanc de Blancs Brut“ (šampanas) 195 USD, 13 proc. Abv, 95 tšk. Parodo brandą savo turtingumu ir medienos užuominomis. „Lanson“ - „International Americas Ltd.“

„Mailly Grand Cru 2007“ „Les Echansons Brut“ (šampanas) 132 USD, 12% abv, 95 taškai. Tiek apie šalutinius skonius, kiek vaisius, paruoštus gerti. Garantinis importas.

„Pol Roger 2008 Rosé Brut“ (šampanas) 130 USD, 13 proc. Abv, 94 taškai. Gražiai paruoštas gerti, švelnus rūgštingumas subalansuoja švelnų sodrumą. Frederick Wildman & Sons, Ltd.

„Pommery 2004 Cuvée Louise Brut“ (šampanas) 120 USD, 13% abv, 94 taškai. Sodrus, brandus vynas su skrebučių ir migdolų skoniu. „Vranken Pommery America“.

„Drappier 2008“ Grande Sendrée Rosé Brut (šampanas) 130 USD, 12% abv, 94 taškai. Subrendęs vynas iš puikios derliaus, turtingas prieskonių ir riešutų. Dreyfusas, „Ashby & Co“

Raventós I Blanc 2007 Manuel Raventós (Ispanija) 120 USD, 12% abv, 93 tšk. Kad ir koks sudėtingas būtų „Cava“, nepriekaištinga pusiausvyra. „Skurnik Wines, Inc.“ Redaktorių pasirinkimas.

Tuokiasi? Bandyti „ThirstyNest“ - pirmasis šiuolaikinės poros vyno ir stipriųjų gėrimų registras .