Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Kalifornijos Vynas

Sieros Ronos kariai

Tai buvo vadinama „Liquid Gold Rush“. „Sierra Foothills“ gamintojai kuria „Syrah“, „Viognier“ ir kitus raudonos ir baltos spalvos Ronos įkvėptus pasiūlymus, kurie atkreipia Kalifornijos vyno bhaktų dėmesį dėl jų sudėtingumo, judrumo ir tiesioginio skanumo.



Rhône veislių augimas didžiuliame Kalifornijos Sierra Foothills pavadinime daugiausia susijęs su sunkiu darbu ir dviejų žmonių vyno meistriškumu - vadinkite juos judėjimo tėvais dvyniais.

Istorinis tėvas yra mokslų daktaras Johnas MacCready. elektros inžinerijos srityje ir tuo metu Kalifornijos valstijos universiteto Sakramente profesorius. MacCready ieškojo kūrybinės išeities ir investavimo galimybių, kai 1972 m. El Dorado grafystėje pradėjo sodinti vyno vynuoges, pradedant Cabernet Sauvignon. Tačiau tyrimai ir asmeninė patirtis jam pasakė, kad klimatas ir dirvožemio sąlygos Siera kalno papėdėse buvo nepaprastai panašios į Šiaurės Ronos. 1979 m. Jis pasodino Syrah savo „Sierra Vista“ vynuogynuose ir vyninėje.

Dvasinis tėvas yra Billas Eastonas, kuris 8-ojo dešimtmečio pradžioje įkūrė šaknis Šenandoah slėnyje, kad įsteigtų „Domaine de la Terre Rouge“ (dabar vadinamas „Terre Rouge & Easton Wines“).



'Anekdotiniai įrodymai, vyndarystės patirtis ir kiti pasakojimai apie Kalnų papėdes įtikino mane, kad mano Rhône Ranger ieškojimas čia vystysis', - sako Eastonas. Pirmasis jo vynas, kukliai pažymėtas Kalifornijos raudonuoju stalo vynu, buvo 1985 ir 1986 m. Mišinys.

Sierra Foothills Amerikos vynuogių auginimo sritis (AVA), esanti 160 mylių ilgio ir 40–50 mylių pločio, užima 2,6 milijono arų, išsidėsčiusių aštuoniose apskrityse: Amador, Calaveras, El Dorado, Mariposa, Nevada, Placer, Tuolumne ir Yuba su Sierra Crest į rytus. Tai viena didžiausių ir įvairiausių Kalifornijoje pavadinimų.
'Tai, ko išmokau per pastaruosius 25 metus, yra tai, kad čia galite gerai auginti bet kokias vynuogių veisles', - sako Eastonas, 'jei pasirinksite tinkamą vietą'.

Vyndariams, norintiems įkvėpimo ieškoti Ronos, tai reiškia ieškoti aukštesnių aukštumų, siūlančių vėsesnę temperatūrą ir suirusius raudonojo granito dirvožemius.
Šie keturi kalnų papėdėje įsikūrę vyndariai prisijaukina Syrah, Grenache, Mourvèdre, Viognier, Marsanne ir Roussanne vynuoges - ima galimai įstrigusius, perbrendusius monstrus ir paverčia juos subtiliai aromatingais ir įmantriais savo geriausių Prancūzijos protėvių palikuonimis.

Billas Eastonas

Terre Rouge ir Easton vynai , Šenandoah slėnyje

8-ojo dešimtmečio pradžioje Billas Eastonas pradėjo kurti šaknis Fiddletown, susižavėjęs miesto mikroklimatu ir turtingais senų vynmedžių cinkeliais. Tuo metu vienintelis regione gaminamas Ronos stiliaus vynas buvo „Sierra Vista“ „Syrah“, kurį Eastonas pardavinėjo savo įlankos vyno parduotuvėje.

„Tai, kas iš pradžių mane domino Rhône veislės Siera priekalnėse, buvo ta dirvožemio ir klimato sinergija iš mano patirties Europoje“, - sako Eastonas. 'Aš ieškojau granito ir vulkaninių dirvožemių kartu su puikiu klimatu.'

Praėjus maždaug 25 metams, be aštuonių Syrahų, Terre Rouge gamina vieno veislės Mourvèdre, Roussanne ir Viognier butelius. Marsanne-Roussanne-Viognier mišinys pavadintas Enigma raudonu Ronos mišiniu, pavadintu Tête-à-Tête L'Autre, Grenache- „Mourvèdre-Syrah Rhône“ maišomas desertinis „Muscat-à-Petits Grains“ vynas ir retkarčiais Roussanne eau-devie bei oksiduotas stilius, vadinamas Rox.

Eastonas persikėlė į vėsesnes vietas, o tai dažnai reiškė aukštesnį aukštį. Tačiau jis sodina ir kanjonuose, kur naktys yra šaltesnės, o dirvožemis vėlai sušyla.

„Vyno, kurį noriu gaminti, stilius yra mažiau džemas, per daug ištemptas“, - sako jis. 'Aš noriu gaminti vynus, kurie geriau suvokia vaisių, rūgščių ir pusiausvyrą, ir, atrodo, galime tai pasiekti, jei auginsime daiktus vėsesnėse vietose.'

Tai taip pat reiškia pasiskirstymą aplinkui, dirbant su vynuogynais keturiose skirtingose ​​apskrityse, Placerio ir El Dorado miestuose šiaurėje, Amador ir Oso Loco vynuogynuose netoli Calaveras apskrities.

'Esant 3000 pėdų [virš jūros lygio], temperatūros skirtumai yra ryškūs, kartais 40–50 laipsnių tarp dienos ir nakties', - sako Eastonas. „Aukšto lygio„ Syrah “būna elegantiškesnė, lenktyniaujanti. Terroir yra išraiškingas esant mažesniam alkoholio lygiui, o vynai turi aromatinių medžiagų ir skonių, viršijančių paprastą Syrah vaisių bombą. “

Jo atvejis įtikinamiausias per Terre Rouge'o „Ascent Syrah“. Su vaisiais, gautais iš kelių jo vynuogynų vietų - mišinys keičiasi kiekvienais metais - tai, be abejo, labiausiai vertinamas vynas, kuris kada nors buvo gaminamas regione, labai sudėtingas „Syrah“, puikių taninų ir amatininkų struktūros vynas.

94 Domaine de la Terre Rouge 2008 m. Pakilimas Syrah (Siera pakalnės).

Viršutinė, neįtikėtinos tekstūros „Syrah“ iš Siera priekalnių, tai yra geriausios Billo Eastono partijos, taikliai pavadintos „Ascent“, kurias jis kasmet išleidžia demonstruodamas savo meistrišką elgesį su amžiumi vertą Syrah. Šis laikui bėgant toliau plėtos savo žemiškus, dulkėtus, lašinių riebalų ir cigaro dėžučių savybes. —V.B.
abv: 14,5% Kaina: 80 USD

Ann Kraemer

„Shake Ridge“ vynuogynas / „Yorba“ vynai , Sutter Creek

Ann Kraemer užaugo Pietų Kalifornijos apelsinų giraitėje, viena iš aštuonių brolių ir seserų. Ji mokėsi pomologijos Davise ir vienu metu buvo vaisių ir riešutų direktorė Kalifornijos ūkių biuro federacijoje, kuri tuo metu buvo Berklyje.

Po praktikos Sterlingo vynuogynuose ji dirbo įvairiuose vaidmenyse - nuo cukraus testuotojos iki kenkėjų valdymo meistrės iki vynuogyno vadovės - keliose geriausiose „Napa“ vyninėse, kol niežėjo turėti savo vynuogyną.

Ji ieškojo tinkamos vietos visoje Šiaurės Kalifornijoje, galiausiai 2001 m. Apsigyveno neužstatytoje, bet išvalytoje platybėje palei kalvagūbrį nuo 1 650–1 810 pėdų virš jūros lygio, iš kurio atsiveria vaizdas į Sutter Creek miestą.

„Shake Ridge“ vynuogynas nuo to laiko tapo vienu garsiausių vynuogynų papėdėje, pasodinus 46 ha. Nors jo pavadinimas papuošė daugybę puikių „Zinfandels“, būtent Ronos vynuogių vis labiau trokšta tokie gamintojai kaip „Favia“ ir „Keplinger Wines“.

Iš pradžių Kraemer džiaugėsi, kad „neturi kaimyno, kuris žiūrėtų per tvorą ir sakytų:„ Ką tu darai? ““ Tačiau pripažįsta, kad pervertino, kaip karšta bus tame aukštyje.

'Paaiškėjo, kad nėra taip karšta', - sako ji. 'Naktis labai gerai atvėsta'. Net tomis dienomis, kurios pasiekia 100 laipsnių, naktys gali kristi į 50-uosius metus. „Aš tiesiog turėjau atlikti keletą spėjimų - išsilavinusių, bet vis tiek spėliojimų - kas kur turėtų vykti“, - sako Kraemeris.

Maždaug pusė jos vynuogyno lieka Zinfandel, bet kitas rimtas gabalas yra visa Rhône - Syrah, Grenache, Viognier ir Mourvèdre. Visų jų gabaliukus ji naudoja savo prekės ženklui „Yorba Wines“, kurį pagamino vyndarys Kenas Bernardsas iš „Ancien“.

Grenache'ą ir Mourvèdre'ą ji įdėjo į šiltesnius savo vynuogyno plevėsus, o vėsiose vietovėse įdarbino Syrah ir Viognier, kad geriau išsaugotų jų gražią aromatinę medžiagą. Kraemer labai maloniai nustebino savo „Viognier“, kurio didžioji dalis atitenka „Favia“ už žvaigždžių „Suize“ pasiūlymą.

'Nemaniau, kad čia galime padaryti gražų, rūgščios struktūros Viognier'į su asmenybe', - sako Kraemeris. „Padėjęs jį į pačią šauniausią vietą, jis gavo ypatingą šansą.“

Dirbdama su keliais Syrah klonais, ji gali pasiūlyti savo vyno gamybos klientams daugybę patrauklių savybių - mėsingų ar pikantiškų, ryškių ar tamsių uogų skonių, mėlynių tonų ar kardamono akcentų.

'Galėtumėte pagalvoti, kad šis klimatas yra labiau Pietų Rona', - sako ji. „Čia„ Syrah “yra didžiausia staigmena. Ne kartą ragausiu su žmonėmis ir jie sakys, kad tai arčiau Šiaurės Ronos “.

„Shake Ridge“ vynuogyno vyndariai

Ann Kraemer iš „Shake Ridge Vineyard“ yra mylima ir gerbiama vyno pasaulio figūra, kurios ieškojo daugybė būsimų Napos slėnio vyndarių, gaminančių žymius vynus iš jos vaisių. Čia yra trys maži prekės ženklai, kuriantys išskirtinius butelius.

„Favia“ vynas

Vyndarys Andy Ericksonas ir vynuogininkystės specialistė Annie Favia gali būti jauni, tačiau jie jau yra Napos slėnio autoriniai atlyginimai. Ericksonas dirbo su tokiais kaip Dalla Valle, Arietta, Ovidijus, Harlanas, Screaming Eagle ir Favia (su David Abreu Vineyard Management), kad padėtų pateikti kai kuriuos įspūdingiausius regiono pasiūlymus. Kartu jie gamina keturis „Amador County“ vynus savo prekės ženklui „Favia“, kurie visi gaminami su „Shake Ridge“ vaisiais.

„Favia Quarzo Syrah“, pavadintas pagal Kraemerio dirvožemyje randamus kvarco kristalus, yra vynas, kurį duetas gamina nuo 2004 m. 2009 m. Derlius yra keturių „Syrah“ klonų mišinys iš skirtingų „Shake Ridge“ blokelių. „Favia“ 2009 m. „Rompecabezas“, ispaniškai suprantamas dėlionės, taip pat yra penktasis derinys ir yra pagamintas iš 43% „Grenache“, 37% „Mourvèdre“ ir 20% „Syrah“ mišinių.

Bet tai yra „Favia“ 2009 m. „Suize Viognier“, kuris tikrai pavogia dėmesio centrą. Ericksonas ir Favia pavadino vyną pagal garsiąją Marie Suize, žvalgybininkę, kuri nenuilstamai ieškojo aukso Sutter Creek 1849 m. Aukso karštinės metu. Suize'o ryžtas jiems primena, sako, Kraemerį. Neįtikėtinas skystas Sieros papėdės ir „Shake Ridge“ vynuogyno ambasadorius. „Favia“ 2009 m. „Suize Viognier“ yra neabejotinai geriausias Viognier Kalifornijoje šiuo metu. Buvo galima įsigyti tik 50 šio gražaus, virpančio vyno, susluoksniuoto su Meyerio citrina ir mineralais, dėklų.

„Keplinger“ vynai

Helen Keplinger yra garsiosios Napos Bryant šeimos vynuogyno, kuriame karaliauja Cabernet Sauvignon, vyndarė, tačiau ji taip pat palaiko savo mažą prekės ženklą „Keplinger Wines“. Čia ji visą laiką skiria Ronos veislėms.

Su „Grenache“, „Mourvèdre“ ir „Syrah“ mišiniais, gautais iš Shake Ridge uolų pripildytų šlaitų, „Keplinger“ gamina „Lithic“ (2009 m. Yra dabartinis derlius). Ji derina vaisius mažose, fermentuotose vyno partijose.

Keplingeris įsimylėjo Grenache ir Syrah, lankydamasis Ronos mieste 2004 m., Ir netrukus po to Kalifornijoje pradėjo ieškoti Ronos mąstančių vynuogynų. Jos geras draugas iš „Favia“ Andy Ericksonas pasiūlė jai kreiptis į Kraemer dėl veislių, kai ji išreiškė susidomėjimą pradėti savo etiketę.

'Shake Ridge dirvožemis yra nuostabus', - sako Keplingeris. 'Anno vynuogynas yra [sudarytas] iš tikrai senovinės vulkaninės medžiagos, kuri susmuko ir atsistojo į viršų formuodama Siera Nevadą, taigi ji yra raudona, kurią mėgsta visi vyndariai.'

Keplingeris taip pat vertina uolėtą Shake Ridge vietovę - kvarco, bazalto, muilo akmens ir skalūno mišinį - aukštą aukštį, sausą orą ir gerą vėjo cirkuliaciją. Tačiau būtent Kraemerio kruopštaus ūkininkavimo technika Shake Ridge verčia ją pasirinkti pirmiausia.

„Ji tokia neįtikėtina ūkininkė. Ji ūkininkauja tvariai, drėkinimas minimalus, uogos mažos, o skoniai išties intensyvūs “, - sako Keplinger. 'Jos vynuogės įeina ir yra nesugadintos, jos yra tobulos', - sako Keplingeris.

Jiedu pradėjo dirbti kartu su 2007 m. „Keplinger“ „Sumo“ - „Petite Sirah“ kartu su „Viognier“ ir „Syrah“, kuriuos Keplingeris pavadino „aksominiu kūju“.

„Tallulah“ vynai

Mike'as Drashas beveik 20 metų gamino vyną Napoje ir Sonomoje. Savo karjerą jis pradėjo dirbdamas „DeLoach“ ir Jordanijoje, kol tapo „Far Niente“ vyno gamintojo padėjėju. Vėliau jis 2003 m. Užėmė „Luna“ vynuogynų vyriausiojo vyndario pareigas.

Drashas 2009 m. Iš „John Raytek“ nusipirko „Napa“ pagrindu pagamintus „Tallulah“ vynus. Tai buvo prekės ženklas, kuriuo jis domėjosi dėl savo šeimos ryšių su garsiąja Tallulah bankhead (jos motina buvo jo puiki, puiki teta). Įsigijus nekilnojamąjį turtą, „Drash“ buvo suteiktos pavadinimo teisės ir 5500 vyno dėklų su „Tallulah“ etikete, įskaitant anksčiau išpilstytus 2005 ir 2006 m. Bei 2007 m., Kurie vis dar buvo statinėse. Jis sumaišė ir išpilstė į butelius 2007 m. Derlių, sukurdamas keletą vynų, įskaitant „Shake Ridge Les Trois Voix“, „Grenache-Syrah-Mourvèdre“ mišinį.

Nors iš vynuogyno nėra 2008 m. Ar 2009 m., 2010 m. Jis nusipirko Syrah iš Kraemer.

„Ji yra viena geriausių verslo žmonių, su kuria galima dirbti - ji yra tikra perfekcionistė“, - sako Drashas. „Ann's Syrah pasiekia šį puikų mėsingumo balansą. Tai lašinių riebalai, turintys daug elegancijos, taninai yra tikrai išsiskyrę ir turi tam tikrų uogų kokybę. “

„Drash“ taip pat perka „Petite Sirah“ iš „Shake Ridge“ prekės ženklui „Aratas“. Jis ypač vertina veislės „Shake Ridge“ perteikimą, nes jis tankus, tačiau ne per daug taniškas.

'Ten viršuje vegetacijos sezonas yra daug trumpesnis', - sako jis. „Bet ten, kur ji turi„ Petite Sirah “, ji gali pabūti gana vėlai. Jis turi tikrą tamsią šerdį, tačiau su tam tikra subtilybe “.

92 „Yorba 2007“ „Shake Ridge Vineyards Syrah“ (Amadoro apygarda).

Vynuogių augintoja Ann Kraemer, ūkininkaujanti „Shake Ridge Vineyards“ daugeliui kitų gamintojų, pasilieka dalį vynuogių „Yorba“, jos etiketėje yra vyndarys Kenas Bernardsas iš Ancien. Rezultatas - išskirtinai gera tamsių slyvų, juodųjų vyšnių ir gervuogių atspalvio „Syrah“ su pipirais ir mėsa visoje giliai šio vis dar griežto, kalnuose užauginto vyno vaisių koncentracijoje. Rūsys dar 2–5 metus. Rūsio pasirinkimas. —V.B.
abv: 14,8% Kaina: 32 USD

Hankas Beckmeyeris

„Clarine“ ūkis , Sąžiningas žaidimas

Hankas Beckmeyeris po karjeros Europoje atvyko į Sieros papėdę dirbdamas įrašų kompanijoje. Čia jis tyliai garsėja kaip natūralios vyndarystės lyderis ir puikus eksperimentuotojas per savo mažytę asmeninę etiketę „La Clarine Farm“.

Akį atveriantis, kojomis trypiantis „Mourvèdre“ yra puikus pavyzdys. Jis yra šviesus ir lengvas, tačiau vis dėlto kupinas kompleksinių, nuotaikingų, perduodamų skonių. Jo vaisiai yra iš Cedarville vynuogyno ir vyninėje vadovaujami filosofinių Beckmeyerio keistenybių.

„Manau, kad trūksta daugelio tam tikrų vietų, yra rūgštingumas, - sako jis, - bet aš nenoriu nieko pridėti, nenoriu rūgštėti ir nenoriu 16% alkoholinių vynuogių. “

Savo mažame 2600 pėdų aukščio dviejų akrų namų vynuogyne Beckmeyeris augina tanatus ir grenache. Jis dažnai sujungia abu, mėgdamas tankį ir tvirtus taninų taninus kartu su Grenache aromatais.

2011 m. Jis pagamino „Viognier-Sémillon-Marsanne“ mišinį, taip pat rausvą iš „Syrah“ ir „Mourvèdre“, prieš spaudžiant vynuoges pėdomis. 'Manau, kad tai švelniau', - sako jis apie senosios mokyklos praktiką. „Aš nieko nelemiu. Traiškant kojas, nelaužote stiebų ir tai šiek tiek padeda kontroliuoti temperatūrą, o fermentacijos, atrodo, juda gana gražiai. Be to, jūs turite šį puikų, apčiuopiamą dalyką - galite pajusti karštuosius ir šaltus taškus “.

Beckmeyeriui taip pat patinka, kaip atrodo, kad stiebai švelnina „gausius vaisius, kuriuos mes čia keliame“, sako jis. „Tikrai lengva gaminti vaisinius-vaisinius vynus, ir aš manau, kad stiebai padeda tai subalansuoti - gausite žolelių elementą, pikantišką natą. Atrodo, kad skoniai yra labiau subalansuoti.

'Tai, ką darau, galiu sugadinti', - užbaigia jis, - ir tai tikrai neturi įtakos niekam, išskyrus mane. '

93 „La Clarine“ ūkis 2010 Cedarville Mourvèdre (Siera priekalnės).

Neįtikėtinas (ir vis dėlto prieinamas) pavyzdys, koks Mourvèdre gali būti tam tikruose Siera priekalnių kampeliuose ir tam tikrose rankose. Vyndarys / savininkas Hankas Beckmeyeris pagamino šilko kalną iš kieto derliaus, paimdamas ekologiškai užaugintą Mourvèdre iš žmonių Cedarville ir gamindamas nuostabų, gryną ir turtingą Roną su kvepiančiomis slyvų natomis, lygiu prieskoniu ir didele žemės doze. Skonis yra lengvas, gaivus rūgštumas ir švelni tekstūra. Sieros sunaudota labai mažai. —V.B.
abv: 14,2% Kaina: 22 USD

Jonathanas Salmonas ir Susan Marks

Cedarville vynuogynas , Sąžiningas žaidimas

Kadaise klestėjusi kalnakasių stovykla „Fair Play“ dabar yra daugybė vyno daryklų, įskaitant Cedarville Vineyard, pavadintą netoliese esančiu senu vaiduoklių miestu.

Vyrų ir žmonų komandą Jonathaną Lachsą ir Susaną Marksą įkvėpė ir daug investavo Rhône veislės, ypač „Viognier“, „Syrah“, „Grenache“ ir „Mourvèdre“. Jie gamina savo mažos gamybos „Cedarville“ vynus ir parduoda „Mourvèdre“ Hankui Beckmeyeriui „La Clarine“ ūkyje.

Kalifornijos universiteto Daviso, Lachso ir Markso absolventai sėkmingai dirbo Silicio slėnyje. Tuo metu jie nuolat vartojo „Kermit Lynch“ vynus ir noriai keliavo į Roną. Nusprendę pradėti antrąją karjerą vyno versle, jie greitai pamatė ryšį tarp Condrieu ir Côte-Rôtie granito pagrindo dirvožemio ir Sieros papėdės dirvožemio.

„Mes visada stebėjome šį regioną, nes tai atrodė kaip galimybių šalis“, - sako Lachsas. - Čia turbūt intensyviausiai suskaidytas granitinis dirvožemis. Galiausiai jie nugalėjo „Fair Play AVA“ - 6 mylių per 6 mylių žemės lopinėlį, kurio aukštis vidutiniškai siekia 2500 pėdų.

Savo 20 arų sodyboje 15 jos sodintų vietų Lachsas ir Marksas paveldėjo, sakoma, seniausią Syrah Kalifornijoje, pasodintą 1994 m. „Vienas dalykas, kuris tapo labai aiškus augant Syrah, yra jo valia gyventi“, - sako Lachsas. , „Todėl jis taip gerai išgyvena sunkesnėmis auginimo sąlygomis“.

Dramatiški Cedarville vynuogyno šlaitai suteikia vynams daugiau vėsesnio klimato ženklo. Vynai yra struktūriški, kaip ir dauguma Sieros papėdės vynų, tačiau taip pat alsuojantys pikantiškų, mėsingų ir dūminių savybių. Tai labiau drėgna miško paklotė, medienos dūmai ir minerališkumas nei didelė juodųjų vaisių sauvage ir granitinė.
„Čia viskas yra mikroklimatas“, - priduria Marksas. 'Nuo mūsų kalvos viršaus iki pat dugno yra net 10 laipsnių temperatūros skirtumas.'

Pora jums pasakys, kad jų puikus eksperimentas buvo „Viognier“, pasodintas šalčiausiame ir uolingiausiame jų dvaro kvartale. Jie pripažįsta, kad jų „Viognier“ yra geeky vynas, labai išraiškingas vietovei - plienas, su medumi fone, ryškia Meyer citrina ir dulkėtu, upėmis tekančiu akmenimis, be nuolaidų šiuolaikinei vyndarystei.

Vyninėje Lachsas mėgsta fermentacijos metu vieną kartą per dieną išpjauti savo vynuoges, kad suskaidytų uogas ir šiek tiek išgertų.

„Aš bandžiau, kad mūsų vynai būtų panašūs į vynų iš kitų rajonų, kuriais žaviuosi“, - sako Lachsas. 'Laikui bėgant tapo aišku, kad svetainė čia kalba taip garsiai, o tikslas dabar yra geriausiai išreikšti tai, ką mes turime'.

92 „Cedarville Vineyard 2009 Estate“ butelis „Grenache“

(El Dorado). Nepaprastas Grenache iš papėdės, dvaras, išaugintas iš Beaucastel budwood ir leidžiamas vystytis lėtai, šis vynas turi likti hektarų, kol jis užmiega. Vis dar tankus ir tamsus, vyrauja vaisinės slyvos ir anyžiai, ji pasens švelnumu ir malonumu. Rūsio pasirinkimas. —V.B.
abv: 14,9% Kaina: 25 USD