Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Rėmėjas

„Rias Baixas“ vyninės vadovas

remia
RB_HR_logo_Green-200



„Rias Baixas“ įsikūręs Galacijos regione, Šiaurės vakarų Ispanijoje, jo vėsus pakrantės klimatas. Šis regionas geriausiai žinomas dėl to, kad gamina „Albariño“ - trapaus ir švaraus skonio baltąjį vyną, kuris konkuruoja su vynais iš garsių pasaulio baltųjų vynų gamybos regionų, įskaitant Prancūzijos Luaros slėnį, Naująją Zelandiją ir Reino regioną Vokietijoje.

Pradėkite „Rias Baixas“ tyrinėjimą naudodami šias 15 vyninių:

šviesiaplaukėĮkurta 2003 m., Señorío de Rubiós šiuo metu turi 105 partnerius, kurie kartu derina tradicines ir šiuolaikines vertybes savo vyndarystėje. Miño upė eina per Señorío de Rubiós, esančiame Condado do Tea potonyje. Kartu su naujovėmis atsiranda pagarba natūraliai Albariño išraiškai, kurią lemia kruopštus vynuogių auginimas ir derliaus standartai. Sužinokite daugiau




ūgio„Altos de Torona“ yra 250 arų vynuogynas ir vyninė, įsikūrusi Galelo kalno šlaite Pontevedros Tomiño rajone. Nors dvaro vidurio šlaito vieta yra netoli Atlanto vandenyno ir Miño upės, ji apsaugo jį nuo slėnio drėgmės ir didelio viršūnių šalčio. Pietinė orientacija užtikrina daug saulės spindulių, kad sveikas vynuogių derėjimas. Sužinokite daugiau



Martin CodaxMartinas Codaxas buvo įkurtas 1986 m. Ir buvo pavadintas viduramžių Galisijos trubadūru, kurio eilėraščiai išliko iki šiol. Martin Codax prižiūri daugiau nei 1400 mažų vynuogynų sklypų, kuriuos augina 550 šeimų Kambados apylinkėse. Nuolat investuodami į mokslinius tyrimus, naujoves ir žmones, „Martin Codax“ vynai pelnė tarptautinį pripažinimą daugiau nei 40 šalių ir simbolizavo puikiausią Galisijos kultūrą. Sužinokite daugiau


Veiga Naum„Veiga Naum“ priklauso Bodegui Riojanui. Jai naudinga didžiulė vyno grupės patirtis ir investicijos. Pagaminta išskirtinai iš Albariño vynuogių iš nedidelių vynuogynų sklypų, kurių amžiaus vidurkis yra penkiolika metų, „Veiga Naum“ yra pačioje Salnés slėnio širdyje. Sužinokite daugiau


Paco ir Lola

Įkurta 2005 m., „Paco y Lola“ yra nepriklausomų vynuogių augintojų iš O Salnés grupės, kuri norėjo pakelti savo produkciją į aukščiausio lygio profesionalą, verslo iniciatyvos vaisius. Šie augintojai įkūrė kooperatyvą, kuriame buvo daugiau kaip 400 narių, didžiausias „DO Rías Baixas“. Paco y Lola ūkininkauja beveik 500 hektarų vynuogynų, esančių daugiau kaip 1800 žemės sklypų, ir praktikuoja nedidelių partijų vyndarystę, pasižyminčią stipriu regioniniu pobūdžiu. Sužinokite daugiau


Pazo de San Mauro

„Pazo San Mauro“ vyninę 2003 m. Įsigijo Rioja „Marqués de Vargas“ vyninė. Savininkai daug investavo į istorinę restauraciją ir naujo vyno rūsio statybą, naudodami pažangiausias vyno gamybos technologijas. Kondado do arbatoje įsikūrusiame 75 arų žemės sklype yra išskirtinis dirvožemis, poveikis ir apsauga nuo šiaurinių vėjų, kad būtų pasiektas idealus brandos lygis. Vynmedžiai yra išdėstyti šlaituose, besileidžiančiuose prie Miño upės, ir juos pirmiausia sudaro Albariño, taip pat Loureiro, Treixadura ir Torrontés, kurių vidutinis amžius yra 30 metų.
Sužinokite daugiau


„Castro Martin“ vyninė

Martín šeima iš kartos į kartą gamino Albariño Barrantes (Salnés) kaime, iš pradžių jį vartojo draugai, šeimos nariai ir keli vietiniai restoranai. 1981 m. Domingo Martinas nusprendė, kad atėjo laikas plėstis, jis pastatė dabartinį „Bodegas Castro Martín“ rūsį, gaunamą iš 27,1 aro vynuogynų. „Castro Martín“ vynai pasižymi savitu, tačiau paprastai gaiviu ir gaiviu Albariño stiliumi, kuriam nuosėdose būdingas mažiausiai 5–6 mėnesiai. Sužinokite daugiau


Albarei grafas

„Condes de Albarei“ 1988 m. Įkūrė nedidelė vynuogių augintojų grupė iš Salnés slėnio, suvienijusi jų pastangas ir vynuogynus gaminant ir parduodant puikius, aukštos kokybės „Albariños“. „Condes de Albarei“ buvo pirmasis ispanų baltasis vynas, pelnęs aukso medalį „Challenge International du Vin“ varžybose Bordo mieste 1991 m., Ir nuo to laiko jų vynai pelnė didžiausią pripažinimą. „DO Rías Baixas“, „Condes de Albarei Albariño“, etalonas yra pagrindinis vyno gamyklos prekės ženklas. Sužinokite daugiau


Santiago Ruizas

Istorinė „Santiago Ruiz“ vyninė yra įsikūrusi idiliškoje, ramioje aplinkoje, apsupta kelių hektarų senų vynmedžių, dekoruotų tradiciniu stiliumi. Vyninė stengiasi pagerbti tradicijas, pasitelkdama naujausius technologijos laimėjimus, remiamus moderniausiu vyndarystės įrenginiu, kuris baigtas statyti 2007 m. , Caiño Blanco ir Godello - visos vietinės veislės, įtrauktos į galutinį mišinį. Sužinokite daugiau


Umijos rektoratas

„Rectoral do Umia“ yra DO Rías Baixas Salnés slėnyje, kur „Albariño“ vynuogės yra žinomos dėl aukščiausios kokybės ir charakterio. Vyninė buvo įkurta 2009 m., Turėdama gilias žinias, įgytas per daugiau nei 50 metų vyno pramonės patirtį. „Rectoral do Umia“ gamina puikios kokybės vynus pagal naujausias technologijas. Sužinokite daugiau


Reboreda Morgadio

Morgadío yra labiausiai į rytus nutolęs DO Rías Baixas vidaus turtas, esantis Condado do Tea parajonyje. Albariño bandymų pradininkas Morgadío buvo viena iš pirmųjų vyno gamyklų, prisijungusių prie „Rías Baixas“ apeliacijos, o dauguma jos vynuogynų buvo eksperimentiškai pasodinti prieš sukuriant apeliaciją. Vynuogyno plotas bėgant metams buvo palaipsniui plečiamas iki dabartinių 98,8 arų. „Morgadío“ gamina 100% „Albariño“, išpilstytą į butelius. Sužinokite daugiau


Asorei žemė

„Terra de Asorei“ yra geriausių augintojų asociacija, priklausanti DO Riasui Baixasui, kurie sujungė jėgas gamindami aukščiausios kokybės 100% „Albariño“ vynus. Salnés slėnyje įsikūrusioje vynuogyne, kurio vidutinis amžius yra daugiau nei 20 metų, yra daugiau nei 172 ha vynuogynų, vyninei naudingas Atlanto klimatas, kuriame vyrauja švelni temperatūra ir gausūs, bet ne per daug kritulių. „Terra de Asorei“ sujungia šeimos įmonės aistrą su didesnės organizacijos profesionalumu gamindami „Terra de Asorei“, „Pazo Torrado“ ir „Nai e Señora“ vynus. Sužinokite daugiau


Val

Įkurta 1985 m., „Bodegas La Val“ buvo viena iš pirmųjų vyno daryklų regione, kuri vynuoges rinko tik iš savo vynuogynų. „Condado de Tea“ ir „O Rosal“ subregionuose vynuogynai užima daugiau nei 148 ha, suskirstyti į keturias valdas. Dirvožemio tipai svyruoja nuo aliuvinio ir granito iki šiferio, todėl vyninė gali gaminti įvairiapusiškai sudėtingus ir mineralinius vynus. Sužinokite daugiau


Lagaras de Besada

Įkurta 1988 m., „Lagar de Besada“ buvo viena pirmųjų „DO Rias Baixas“ muitinės vyninių. Šeima labai didžiuojasi pasirinkdama geriausias Albariño vynuoges. Jų ilgametis atsidavimas kartu su dėmesiu detalėms kiekviename etape ir kruopščiomis gamybos technologijomis, tokiomis kaip išplėstas nuosėdų brandinimas, gaunami autentiško pobūdžio vynai. Sužinokite daugiau


Senoranso dvaro rūmai

„Pazo de Señorans“ yra šeimos verslas XVI amžiaus Pazo dvaro rūmų vietoje. Vyninė yra orientuota į Albariño veislę. „Pazo de Señorans“ gerbia „Albariño“ vynuogių tipiškumą ir jų vynų brandinimo galimybes, kad geriausiai išgautų „Rias Baixas“ vyndarystės išraišką. Sužinokite daugiau