Dienos trumpėja, horizonte taškosi raudoni ir oranžiniai medžių lapai, o kasmet debiutavo moliūgų prieskonis. Negalima to jau paneigti: čia ruduo. Ruduo taip pat yra tinkamiausias laikas mažiau dėmesio skirti rožinei spalvai ir sušilti su malonia taure raudono vyno. Dienos gali būti vis trumpesnės, bet mes sukūrėme ilgą raudonųjų vynų sąrašą, kuris puikiai derės su bet kuria rudens diena.

Putojantis

„Paltrinieri 2016 Radice“ („Lambrusco di Sorbara“) 20 USD, 93 taškai . Šis gyvas, šiek tiek putojantis vynas yra vienas iš geriausių „Lambrucos“ ten. Pagaminta tik iš „Sorbara“ veislės, ji atsiveria viliojančiais citrusų, miško uogų ir laukinių gėlių kvapais. Jo traškus, skanus gomurys išgauna braškių ir rausvų greipfrutų natas, kepimo prieskonių akcentus ir pikantišką rūgštingumą. Butelio apačioje nusėdusios nuosėdos paskutinei taurei suteikia dar daugiau skonio. „Lyra“ vynas. Redaktorių pasirinkimas. –Kerin O'Keefe

mažas

„Domaine Dominique Piron 2015 La Chanaise“ (Morgonas) 20 USD, 92 taškai . Mišinys iš skirtingų Fleurie pavadinimo dalių, šis vynas yra elegantiškas ir gėlių. Traškius raudonus vaisius palaiko rūgštumas ir sultingas pobūdis. Kaip dažnai naudojant šį pavadinimą, tai yra vynas, kuris paseno ir bus geresnis nuo 2018 m. „Baron Francois Ltd.“ - Rogeris Vossas

„Sheldrake Point 2015 Reserve Estate“ butelis „Gamay Noir“ („Finger Lakes“) 32 USD 90 taškų. Kaip malonu, kad „Gamay“ auga Pirštų ežeruose, ir dar daugiau, kad „Sheldrake Point“ sugebėjo ten išvilioti savo unikalius atributus. Šis rezervuaro išpilstymas demonstruoja ryškius „Gamay“ vyšnių ir braškių skonius su elegantiškais pomidorų lapų, riešutų ir granito tonais. Tai mikliai ir traškiai sukomponuota su puikiu, plunksniniu taninų bučiniu. —Anna Lee C. Iijima

„Chehalem 2015 Ridgecrest Vineyards Gamay Noir“ („Ribbon Ridge“) 25 USD, 89 taškai. „Gamay“ Oregone vis dar gana retai, tačiau puikiai subręsta į stilių, labiau primenantį „Zinfandel“ ar „Grenache“ nei „Beaujolais“. Tvirtas ir vaisinis, jis turi aitrių ir pikantiškų spanguolių ir vyšnių natų, su maloniu rūgščių / tanino balansu, kuris palaiko skonių judėjimą palei apdailą. —Paulas Greguttas

Cabernet Franc

„Alpamanta 2013 Estate“ Cabernet Franc (Mendoza) 13 USD, 90 taškų. Pradiniai troškintų slyvų ir razinų aromatai atsigaivina vėdinimu. Tai yra pilnas, grabus, raumeningas ir rudojo cukraus bei pikantiškų uogų vaisių skonio. Turtinga apdaila pasižymi melasos natomis ir kramtomais taninais. T Edward Wines Ltd. Geriausias pirkimas. —Michaelas Schachneris.

„T’Jara 2013 Cabernet Franc“ (Long Islando šiaurinė šakė) 25 USD, 91 taškas . Saldus prieskonis, šalavijas ir raudonėlis pabrėžia šį nuostabiai sudėtingą, skverbiasi į Cabernet Franc. Tai patenkinamai putlus juodais vaisiais, bet taip pat žvairas, žolinis ir paryškintas gilių, sodrių dirvožemio natų. Gaivus rūgštumas ir smulkiagrūdžių, patvarių taninų pakraštys suteikia gomuriui tvirtumą ir struktūrą. Gerkite dabar iki 2023 m. –A.I.

Begalinės beždžionės teorema 2015 m. „Cabernet Franc“ (Koloradas) 25 USD, 90 taškų. Prie ryškių vyšnių ir spanguolių aromatų prisijungia pikantiškos picos tešlos, žaliųjų pipirų ir raudonėlio natos. Gomuryje pasirodo gyvi raudoni vaisiai, o švelnūs pikantiški prieskoniai ir pipirai vaidina pagalbinį vaidmenį. Gaivus rūgštumas ir vidutinio kūno vynas yra malonus ir draugiškas maistui, o taninai yra pagalviniai ir palaikantys. Malonūs vaisiai užsibūna ant finišo kartu su prieskoniu. —Fiona Adams

Merlotas

Château Haut-Cardinal 2011 Saint-Émilion 35 USD, 90 taškų. Vis dar nepažeistais taninais tai tvirtas, sausos struktūros vynas, kaip ir vaisiai. Reikės laiko, kol ši struktūra sušvelnės, suteikdama vynui, kuris išliks tvirtas, būdingas derliaus vynui. Rūgštingumas vynui pakelia galą. Garantinis importas. —R.V.

„Recanati 2015 Merlot“ (Aukštutinė Galilėja) 17 USD, 90 taškų . Tamsiai raudonos-violetinės spalvos taurėje šis vynas turi juodos vyšnios ir šokolado aromatą. Jis yra malonus gomuriui, vyšnių, aviečių, granatų, vanilės ir espreso skonio dominuoja vaisiai. Lygūs minkšti taninai užtrunka akimirką po spanguolių purslų žymėjimo ir šviežiai maltos kavos skonio. Palm Bay International. –Mike'as Desimone'as

„Williamsburg Winery 2015 Reserve Merlot“ (Virdžinija) 49 USD, 88 taškai. Šis vynas sukelia juodos vyšnių pyrago aušinimą palangėje. Kirsch, gvazdikėliai, anyžiai ir skrebučiai suformuoja galingą puokštę, perduodamą iki gomurio. Mėsingi taninai ir grietinėlė rodo turtingą kūną ir suteikia ilgą apdailą, kuri baigiasi aitrios vyšnios zing. —Carrie Dykes

Malbecas

2013 m. „Tapiz“ juodosios ašaros Malbecas (Uco slėnis) - 65 USD, 92 taškai . Gervuogių, cassis ir gėlių aromatai yra pagrindiniai aktoriai ant muskuso nosies. Šis prinokęs „Malbec“ jaučiasi tirštas ir sirupiškas, o sodrių gervuogių, kašių, šokolado ir mokos skoniai yra lygūs, bet drovūs. Tokiam dideliam vynui tai lengva ant tanino įkandimo. Gerti per 2021 m. „Vino Del Sol“. –M.S

„Ledson 2013“ Malbecas (Sausojo upelio slėnis) 48 USD, 90 taškų. Kietas ir daugiasluoksnis vynas yra aksominis, tirštas ir turtingas raudonų ir mėlynų vaisių. Ąžuolas yra priekyje, o taninai pasirenka tapti minkšti kaip sena odinė pirštinė per apdailą. —Virginia Boone

„Antigal 2014“ Uno Malbecas („Mendoza“) 18 USD, 89 taškai. Juodųjų vaisių aromatuose yra šviežiai nupjautos žolės, rožių žiedlapių ir uogų uogienės natos. Burnos kvapas yra kreminis ir lipnus, su nedideliu rūgštumu. Subrendę, sodrūs uogų vaisių, kakavos ir karamelės skonio skonio uogienių skoniai. Išgerkite šį skanų, prisotintą, minkšto kūno „Malbec“ iki 2018 m. „Southern Vines“. —M.S.

Syrah

„Cayuse 2014“ „Bionic Frog Syrah“ (Walla Walla Valley) 105 USD, 94 taškai. Aromatinės žolelių, mineralų, juodųjų alyvuogių tapenado, stiebo, žiedo, suodžių ir slyvų natos sukelia gyvybingus, koncentruotus vaisių ir umamio skonius. Tai intensyvus vynas, sukeliantis didžiulę įtampą kartu su gausiu minerališkumu. Duokite laiko atsiverti. —Seanas P. Sullivanas

Quinta da Romaneira 2014 Syrah (Duriense) 30 USD, 90 taškų. Tai gaunama iš vieno iš retų Syrah sklypų Douro slėnyje, kuriame klesti vynuogės. Jis yra turtingas, bet kupinas mineralų iš Douro šapalo dirvožemio. Jis taip pat stilingas, išlaikydamas savo gausius vaisius subalansuoto rūgštingumo ir taninų. Gėrimas nuo 2018. Vynuogių lūkesčiai (CA). —R.V.

Enate 2011 Syrah (Somontano) 30 USD, 89 taškai. Tankus ąžuolo ir charčio pluoštas eina per džiovintų slyvų, gervuogių ir kašuolių aromatus. Šis „Somontano Syrah“ jaučiasi tvirtas kaip kumštis, pasižymi šiurkščiais taninais ir ryškiu rūgštumu. Pipirų ąžuolo ir juodųjų vaisių skoniai yra švelniai žolelių ir aštrūs, o jų paviršius nėra guli. Gerti iki 2019 m. „Monsieur Touton Selections Ltd.“ —M.S.

Zinfandelis

„Boeger 2015“ Rosa Canina Zinfandel („El Dorado“) 24 USD, 93 taškai . Tai labai pilnas, gerai subalansuotas ir soti vynas, turintis tvirtą tanininę struktūrą viliojantiems uogų ir juodųjų vyšnių skoniams. Tai prasideda nuo lengvų cinamono, gvazdikėlių ir vanilės aromatų, kurie sujungia daugybę vaisių gomuryje, gražiai sluoksniuodami įdomų, sudėtingą ir turiningą pobūdį. Gerkite iki 2025 m. Rūsio pasirinkimas . –Jimas Gordonas

„Rabble 2015“ „Mossfire Ranch Zinfandel“ (Paso Roblesas) 25 USD, 92 taškai. Šis prekės ženklas siūlo puikią vertę visame pasaulyje, ir šis „Zinfandel“ stipriai konkuruoja su daug brangesniais buteliais. Subalansuota nosis siūlo sočią gervuogę, skrudintą mėsą, anglį, žibuoklę ir juoduosius pipirus. Tamsius gomurio vaisius ir purpurines gėles atsveria žvyringas minerališkumas ir juodojo šokolado skoniai. Redaktorių pasirinkimas. —Mattas Kettmannas

„Casa Smith 2014“ „Porcospino Northridge“ vynuogynas „Primitivo“ (skirtingas nuolydis) 20 USD, 91 taškas. Ši veislė yra nišos žaidėja valstybėje, tačiau šis vynas parodo savo pažadą. Cigarinės dėžutės, mineralinių, žolelių ir raudonųjų vaisių aromatams seka pliušinis pilnas vaisių gomurys. Tai kelia neginčijamą patrauklumą. —S.S.

„Cabernet Sauvignon“

„Cadaretta 2014“ „Southwind Cabernet Sauvignon“ (Walla Walla Valley) 75 USD, 92 taškai . Iš naujojo „SeVein“ projekto vyno dvaro sodinimo, esančio virš „Seven Hills Vineyard“, šis vynas vis dar uždarytas aromatiškai, jam reikia laiko ar oro, kad sušvelnintų vanilės, skrebučių, žolelių ir tamsių vyšnių natas. Gomurys yra tankus, sluoksnis ant tamsių vaisių skonio sluoksnio yra įtikinamas ir nepriekaištingos pusiausvyros. Jo laukia ilgas gyvenimas. Geriausias 2022–2028 m. Rūsio pasirinkimas. –S.S.

„Sandler 2015“ „Lazare“ vynuogynas „Cabernet Sauvignon“ (Oak Knoll rajonas) 55 USD, 91 taškas. Šis sultingas paruoštas gerti vynas yra atsvara tiems, kurie mano, kad „Napa Cabernets“ ankstyvaisiais metais nepasiekiamas. Juodosios slyvos, mėlynių sultys ir ištirpę saldymedžio aromatai suteikia įspūdį, tada gomurys pasiima pipirinį prieskonį, suteikiantį juodųjų serbentų ir vanilės brandumo gylį. Taninai yra minkšti, jei ne silpni, o rūgštingumas yra subalansuotas. —M.K.

„Feudo Principi di Butera 2014 Cabernet Sauvignon“ (Sicilija) 17 USD, 88 taškai. Pagaminta tik iš „Cabernet Sauvignon“, o čia atsiveria juodųjų serbentų, įdirbto dirvožemio ir žvaigždžių anyžių kvapai. Tankus gomurys siūlo juodos vyšnios, saldymedžio ir kepimo prieskonių natas su dulkėtais taninais, kurie suteikia tvirtą apdailą. Gerti per 2021 m. Zoninas JAV. —K.O.

Raudoni mišiniai

„Casa Donoso 2013 Sucesor Red“ (Maule Valley) 25 USD, 92 taškai . Nosis, vedama puikių ąžuolo, aviečių ir švelnių prieskonių aromatų, atveria šį 80% Carmenère ir 20% Malbec mišinį. Burnoje jis yra gražiai pastatytas, subtilus sluoksnis ir ne per didelis svoris. Skrudintuose, aštriuose raudonųjų vaisių skoniuose yra tabako užrašas, o vyno uodegos galas yra šiek tiek šokoladinis. Gerkite per 2023 metus. „Italy Wines & Food Distributor, Inc.“ - M.S.

„Achaval-Ferrer 2014“ „Chimera Red“ („Mendoza“) 35 USD, 91 taškas . Išdykęs, ugningas uogų vaisių ir ąžuolinio prieskonio aromatas sukelia gomurį su geležimi kumščiais taninais. Šis „Malbec“, „Cab Franc“, „Cabernet Sauvignon“ ir „Merlot“ mišinys yra pikantiškų uogų vaisių ir slyvų skonio. Apdaila yra pikantiška ir suteikia sodrumo ir jautienos svorio. Gerkite iki 2022 m. „Stoli Group“ JAV. –M.S.

„Gracciano della Seta 2015“ Rosso di Montepulciano 16 USD, 90 taškų Šioje šviečiančioje raudonoje žiburių, miško uogų ir žibuoklių aromatai užima svarbiausią vietą. Gaivus, sultingas gomurys išgauna rūgščiųjų vyšnių, sutrintų aviečių, čiobrelių ir gvazdikėlių skonį, įrėmintą įtemptų, poliruotų taninų. Žvaigždinio anyžiaus užrašas uždaro apdailą. Gerkite iki 2019 m. Redaktorių pasirinkimas . Gracciano della Seta. - K.O.

„Sobon Estate 2014 Red“ (Amadoro apygarda) 14 USD, 88 taškai . Iš patikimos, žinomos Siera regiono vyninės šis vynas buvo pagamintas iš Syrah Barbera, Zinfandel ir Petite Sirah. Rūkantys, pipiriniai aromatai suteikia prinokusių aštrų vaisių skonį ir tvirtą, bet nugludintą burnos kvapą. Vynas yra vidutiniškai taniniškas ir gražiai sausas. –J.G.

Marius 2016 „Grenache-Syrah“ („Pays d’Oc“) 12 USD, 87 taškai .Šis vynas iš pradžių yra ramus, su stipriais tamsių uogų, juodųjų serbentų lapų ir vokiško šokolado pyrago kvapais. Malonus aitrumas pagyvina šiek tiek apvalų gomurį, išreikštą cassis ir neprinokusios juodos vyšnios užuominomis. Daugybė taninų suteikia tam tikrą struktūrą, vidutinio ilgio apdailą. „Terlato Wines International“. Geriausias pirkimas . - Lauren Buzzeo

„Sean Thackrey NV NV Pleiades XXV Old Vines Red“ (Kalifornija) 24 USD, 87 taškai . Labai sunku įvertinti šį neįprastą išpilstymą per aklą degustaciją. Tai nestandartinis sausas raudonasis vynas, sumaišytas iš brandžių metų ir turintis nedaug bendraamžių Kalifornijoje. Tai labai skanu dėl savybių, kurios paprastai laikomos trūkumais. Ruda spalva ir aromatas, panašus į rusvą uostą, suteikia labai minkštą tekstūrą ir šiltus slyvų, razinų ir riešutų skonius. Vynas yra gana pilnas kūno, lengvas ant taninų, jo skonis yra gana subrendęs ir švelnus. –J.G.