Pažymėtas aktoriaus Emilio Estevezo naujausias vaidybinis filmas „Kelias“ yra savęs atradimo kelionė, sutelkta aplink senovės Ispanijos piligrimų kelią „Camino de Santiago“. Estevezas rašė, režisavo ir vaidina filme kartu su savo tėvu Martinu Sheenu. Vyno entuziastas susėdo su Estevezu ir jo sužadėtine vyndare Sonja Magdevski prie savo „Casa Dumetz Viognier“ taurės pasikalbėti apie „The Way“ ir poros butikų vyninę Pietų Kalifornijoje.

VYNO ENTUSIASTAS: Papasakok apie kelią.
EMILIO ESTEVEZ: Kelias iš tikrųjų yra istorija apie gyvenimą, naršymą šiame pasaulyje ir dalykus, kurie galiausiai yra svarbūs. Tai „Ozo burtininko“ atpasakojimas, kurio pagrindinis veikėjas yra Martinas [Sheenas]. Jis susitinka su šiais skirtingais, sulaužytais personažais, ir jie leidžiasi ieškoti „vedlio“ Šventojo Jokūbo kelyje.

MES: Ar turėjote puikių vyno patirčių Ispanijoje?
EE: Mes nufilmavome dalį Kelio Rioja, Haro mieste, Cune vynuogynuose, iš tikrųjų kasėme tą vyną. Jų balta spalva vadinama „Monopole“ yra neįtikėtina. Derliaus nuėmimo metu mes taip pat buvome Brionuose, o žmonės savo garažuose trupino vynuoges ir gamino vyną bei pakvietė paragauti. Dienos pabaigoje buvau gana laiminga. Mes taip pat nuėjome į „Dinastia Vivanco“ muziejų, o mano liežuvis kabojo. Ta vieta nuostabi - ir jų vynai.

MES: Kaip elgiatės dirbdami kartu su „Casa Dumetz“ vynais?
SONJA MAGDEVSKI: Asmuo, iš kurio labiausiai noriu sulaukti pritarimo, yra Emilio. Kai jis ragauja mano vyno, žiūriu į Emilio veidą. Aš iš karto žinau, ar mes tai padarėme teisingai.

MES: Sonja, kur jūs mokėtės kaip vyndarys?
SM: Treniravausi kieme! Mes pasodinome vynuogyną 2004 m., Ir aš labai mažai ką žinojau. Dalis manęs visada fantazuodavo apie vynuogių auginimą, bet kai tai iš tikrųjų įvyko, pradėjau ieškoti savo atsakymų, skaityti knygas ir ieškoti mentorių. Vyndarystėje į kiekvieną klausimą atsakoma: „Tai priklauso“.

MES: Emilio, kaip jūs perėjote nuo kino pramonės prie vynuogyno sodinimo?
EE: Kai buvome Galicijoje, kur yra mano senelis, kiekviename kieme buvo vynuogių, daržovių lopas ir kelios vištos. Aš neužaugau ūkininkaudamas, bet čia aš dabar sodinu vynuoges ir geniu vynmedžius. Manau, kad tai susiję su genetika, kodėl mus traukia tam tikras dalykas be aiškios priežasties.

MES: Ar galite palyginti vyno gaminimą su filmo kūrimu?
SM: Turėti nedidelę vyno daryklą - tai tikrai panašu į indie filmo kūrimą. Jūs turite improvizuoti kiekvieną dieną, kad tai pavyktų. Bet svarbiausia, jaudinkis ir mylėk tai, ką darai!

MES: Ar parsivežėte gyvenimo pamokų iš Ispanijos?
EE: Taip. Susėdę pavalgyti su ispanų šeima suprantate, kad „Slow Food“ judėjimas niekada nepaliko Ispanijos. Žmonės patys gamina vyną ir patys gamina maistą, kitaip žino, kas tai padarė, o kiekvienas valgis yra gyvenimo šventė.

MES: Ką geriate namuose?
SM: Man patinka putojantis ir rožinis. Bet dabar, nes gaminame savo pirmąjį 100% „Grenache“, mes gėrėme daug ispaniškų „Grenache“.