Raktas maksimaliai padidinant Atminimo dienos savaitgalį yra sumažinti laiką, kurį praleidžiate maišydami gėrimus virtuvėje. Ąsočio kokteiliai džiugina minią, ir kadangi juos lengva pasigaminti, turėsite daugiau laiko praleisti daugiau kaitindamiesi saulėje.

Skandalas

Recepto malonumas Danas Longas, barmenas Degustacinė virtuvė Venecijoje, Kalifornijoje

2 rubino raudonieji greipfrutai
1 (750 ml) buteliukas „El Jimador Tequila Blanco“
10 uncijų šviežių citrinų sulčių
7 uncijos grenadino
4 (12 uncijos) butelių „Corona“ alaus

Daržovių skustuku nuimkite ilgas odos juostas nuo „Ruby Red“ greipfrutų. Atidėkite žieveles ir išmeskite greipfrutus. Supilkite tekilą, citrinos sultis ir grenadiną į 100 uncijų stiklinį ąsotį. Įpilkite ledo. Viršuje su alumi. Laikydami greipfruto žievelę gėrimo paviršiumi, nukreipdami į kauliuko pusę į save, greitai išspauskite žievės kraštus link gėrimo, kad išsiskirtų citrusinių vaisių aliejus. Pakartokite su likusiais žievelėmis, pasilikdami sunaudotas žieveles naudoti kaip garnyrą. Maišykite mišinį nereaguojančiu šaukštu. Rezervuotą greipfrutų žievelę patrinkite aplink „Collins“ taurės kraštą, užpildykite taurę kokteiliu ir papuoškite greipfruto žieve. Patiekia 12–16.

„Posto 12 Piña Colada“

Recepto leidimas Aisha Sharpe, „Contemporary Cocktails INC“, Niujorko, įkūrėja ir kokteilių konsultantė

15 uncijų „Leblon Cachaça“
10 uncijų ananasų sulčių
15 uncijų kokosų vandens
5 uncijos šviežių kalkių sulčių
5 uncijos paprasto sirupo
Žvaigždžių vaisiai ir ananasai garnyrui

Supilkite „Leblon Cachaça“, ananasų sultis, kokosų vandenį, žaliųjų citrinų sultis ir paprastą sirupą į 60 uncijų stiklinį ąsotį. Įpilkite ledo ir maišykite nereaguojančiu šaukštu. Supilkite kokteilį į aukštas „Collins“ taures. Papuoškite gėrimus žvaigždžių vaisiais ir ananasais. Patiekiama 10.

Amerikietiškas viskis

Receptas mandagus Joe Raya, barmenas / savininkas Džino sąnarys Čarlstone, Pietų Karolinoje

2 citrinų žievelė
4 uncijos cukraus
8 uncijos Aperol
18 uncijų „Old Overholt Rye Whisky“
3 uncijos šviežių citrinų sulčių
12 uncijų vandens
Citrinos griežinėliai, garnyrui

Sumaišykite citrinos žievelę ir cukrų į tvirtą stiklinį dubenį ir gerai purvinkite, kad išgautumėte aliejus. Mišinį perpilkite į nedidelį ąsotį ir įpilkite Aperol, viskio, citrinos sulčių ir vandens. Maišykite mišinį, kol ištirps cukrus. Užpildykite ledo taurę aukšto kamuolio ir užpilkite kokteiliu. Papuoškite citrinos griežinėliais. Patiekia 8–12.