Ar matote ryšį tarp filmų kūrimo ir vyno gaminimo?
Be abejo. Abi yra kūrybinės kelionės. Abiem reikia daug laiko įgyvendinti. Abi iš pradžių gali būti patenkintos pasipriešinimu, o paskui - iš naujo įvertinti kelyje. Abu jie apima skirtingų elementų sujungimą, kad sukurtų (tikiuosi) didingą patirtį. Abiem reikia vizionieriaus, kuris galėtų nukreipti kelią. Abu jie sulaukia daugybės kritikos. Kartais abu gali užmigdyti.

Kada susidomėjai vynu?
Mano vyno mokymas prasidėjo prie mano vidurinės mokyklos mylimojo šeimos pietų stalo. Paprastai meniu buvo gražus, apvalus „Chardonnay“, ir man leido taurę. Aš nuėjau iš ten, arba turėčiau pasakyti, kad iš ten regresavau, kai kuriems labai žemiškiems raudoniesiems, prieš devintojo dešimtmečio viduryje pasiekdamas savo žingsnį aplankydamas Napos slėnį ir klajodamas po vynines, tokias kaip Beaulieu vynuogynas, Rutherfordo kalnas ir Chateau Montelena. Neilgai trukus sutikau Anną Colginą, kuris supažindino su kultine Napos klasika. Aš užpildžiau savo rūsį „Colgin“, „Harlan Estate“ ir panašiai. Tai paskatino mane tyrinėti savo gimtąją Vašingtono valstiją, ypač rytinę Vašingtono dalį, kur vyno gamyba pasiekia savo žingsnius.

---

Skaitykite daugiau išskirtinių įžymybių interviu iš mūsų „Wine & Film“ numerio >>>

---

Ar ne jūsų pačių vyno projektai, ar dabar yra kitų stilių, regionų ir gamintojų, kurie jus domina?
Mėgstu išbandyti vynus iš įvairių pasaulio vietų ir vietovių, su kuriomis nesu taip gerai susipažinęs: argentinietiškas Malbecas, sicilietis Nero d’Avola, vokiškas rislingas. Bet iš tikrųjų mane labiausiai domina tai, kas vyksta mano paties kieme, tai yra kiti vynai, kurie išeina iš Vašingtono valstijos. Noriu sužinoti, kur jie augina nuostabias vynuoges ir kas gamina žudiką. Taigi geriu daug vyno iš Vašingtono.

Ką pilate ant rinkinio? Ar kokie nors vynai jums padeda kūrybiniame procese?
Vynas man linkęs sulieti kūrybos procesą!

Ar turite mėgstamiausių filmų scenų, kuriose vynas vaidina svarbiausią vaidmenį - ar bent jau sukuria įsimintiną kameją?
Prisimenu, kaip dirbau Nusivylusios namų šeimininkės [kai] jie atėjo pas mane paklausti, ar jie galėtų naudoti mano vyną scenoje su Bree ir Orson. Aš sakiau, kad jie man turėjo sumokėti naudojimo mokestį. Juokauju! Tai buvo vienas geriausių nemokamų reklamų, kokius tik galėjau turėti! Tiesą sakant, nemačiau daug filmų, kur vynui būtų suteikta pakankamai svarbos. Gal būt Šonu ir jie skyrė „Merlot“ taip blogai, kad tonos kaina nukrito taip žemai, kad už nieką galėjai gauti nepaprastų „Merlot“ vynuogių!