GERTI

Keliaudami sustokite Woodside sodai trapaus, sudėtingo kieto sidro augintojui, kurį, be kitų, pagamino Robas Kochas ir jo žmona Kelly Urbanik. Ji yra Napos slėnyje gimusi vyndarė „Macari“ vynuogynai Mattituck, dar vienas būtinas apsilankymas. Nepraleiskite jos balto mišinio „Dos Aguas“.

Įsikūręs „Instagram“ parengtame pastate, kuriame atsispindi prašmatnus „North Fork“ kaimo žavesys, Vyndarių studija ir Atidėjiniai ir sudedamosios dalys priklauso vyndariui Anthony Nappa ir jo žmonai virėjai Sarah. (Nappa taip pat yra vyno gamintojas Rafaelis .) Vienoje pusėje yra „Nappa“ pavadinto, amatininkų vyno degustacijos kambarys. Kita vertus, Sarah plakia gurmaniškus sumuštinius ir geriausią espresso rajone.

Southold, Putojantis Pointe naudoja tradicinį Šampano metodas įdėti šnypštimą į viršutinių lentynų žvakutes. Jo „Blanc de Blancs“ akimirksniu pakels jūsų omarų ritinį.

„Southold Farm“ + rūsys stumia voką nuo pažangiausių etikečių iki neseniai išleisto anglies vyno. Išbandykite 2013 m. „Damn the Torpedoes“ - gazuotą raudoną mišinį.

„Bedell“ rūsiai Kutchogue gamina geriausius vynus regione, įskaitant „Merlot“, kuris buvo patiektas per 2009 m. prezidento inauguraciją.

Čiaupai Greenport uosto alaus įmonė teka su mažomis partijomis, tokiomis kaip šilkinis „Black Duck Porter“ ir „Oyster Stout“.

Valgyti

„North Fork“ stalas ir užeiga yra vienas geriausių restoranų Long Ailende, tačiau jo kartais kilnojamas maisto sunkvežimis yra toks pat įkvepiantis. Nepraleiskite čorizo-čili dešrainio.

„North Fork“ yra daugiau nei 60 vyninių, todėl pietų metu yra daug alkanų darbuotojų. Daug kur rasite degalų Rotisserie Southolde - autentiška meksikietiška vieta, žinoma dėl naminių tortilijų. Patarimas: užsisakykite nuostabių bulvių. Kaip sakė vienas įprastas „Fries? Visada . '

Prašmatniai ir moderniai eikite į visą vietą Nojaus , kur vynų sąrašas sukrautas su gimtojo miesto mėgstamiausiais.

Garsusis „Frisky Oyster“ firminiai austrių „Friskafella“ (su česnakais-špinatais, chipotle ir parm aioli) tikrai verti ažiotažo, tačiau nepamirškite ir šviežiai sugautų vietinių O, kurie apipilti didingais serano pipirų medaus vinjetėmis.