Kai portugalai apsiperka vynu, jie apsiperka Alentejo (ah-len-TAY-zhoo). Jie žino, kad jų šalies pietiniame regione yra raudonųjų ir baltųjų vynų, kurie sujungia tradicijas, vertę ir atspindi turtingą vietovės kultūrą. Vynuogių auginimo istorija, skaičiuojanti daugiau nei 2000 metų, turi nenutrūkstamą paprotį gaminti vynus amforoje, kartu integruodama geriausios praktikos pavyzdžius iš išorės.

Alentežo regioninė sostinė, UNESCO paveldo miestas Évora, yra lengvai pasiekiamas 90 minučių kelio automobiliu nuo šalies sostinės Lisabonos. Lisabonos gyventojai čia atvyksta pasimėgauti šviežiu ūkyje pagamintu maistu iš šalies duonos krepšelio, paklaidžioti vaizdingomis siauromis akmenimis grįstomis gatvelėmis ar pasivaikščioti po Alentežo nacionalinius parkus ir atsipalaiduoti jo sausakimšuose paplūdimiuose. Ateik prie jų!

PASAULIO KLASĖS VYNAI
Vietinės vynuogių veislės yra vertinamos ir dažnai maišomos tiek su kitomis vietinėmis, tiek su tarptautinėmis vynuogėmis, kad būtų pagaminti neįprasti vynai. Susipažinkite, be kita ko, su struktūrizuotu Alicante Bouschet (Alentejo flagmanas raudonas), sultingais raudonaisiais serbentais Castelão, putliu Trincadeira ir riešutiniu Moreto. Stebina penktadalis Alentejo vyno gamybos iš baltųjų vynuogių. Parfumuota Antão Vaz yra visavertė baltoji žvaigždė, o „Arinto“ siūlo citrinų-kalkių gaivumą.

Evoros romėnų Dianos šventykla

ÉVORA
Nuostabioje Alentežo sostinėje Évoroje yra pastatų, kuriuose fantastiškai dera įspūdingos gotikos ir jūrinės temos. Pagarba garsiai Portugalijos jūrų istorijai, atnešusiai šaliai beribį turtą, Évoros XVI amžiaus „Manueline“ pastatai atrodo inkrustuoti koralais ir raižytais barniais, juos puošia akmeniniai lynai, inkarai ir navigaciniai instrumentai. Kiti istoriniai miestai yra Portalegre, Santarém ir Castelo de Vide.

AMATAI IR KULTŪRA
Alentejo yra maždaug trečdalis pasaulio kamštinių medžių miškų, kurių žievė kruopščiai renkama rankomis tik kartą per devynerius metus. Sužinokite apie kamštį, taip pat apie vyną, pagamintą talhas de barro. Šie moliniai puodai gali būti net septynių pėdų aukščio, juose gali būti iki 520 litrų vyno ir sverti toną (pažodžiui!). Nors šiek tiek dideli, kad parsineštų namo, mažesni suvenyrai apima nuostabią keramiką ir plyteles, taip pat Portugalijos „Blues“ versijos kompaktinius diskus „Cante Alentejano“ („Alentejo daina“). Choras atliko a cappella dainas, UNESCO pripažino ją kaip nematerialų žmonijos kultūros paveldą.

Alentejo sūriai

TRYS KULTŪROS VIRTUVĖ
Alentežoje susilieja trys kulinariniai efektai: Atlanto, Viduržemio jūros ir Meksikos! Menkės, aštuonkojai ir moliuskai yra patiekaluose, kuriuose įdomiai derinamos „banglentės ir velėnos“. „Velėnoje“ yra garsioji porco preto (juoda kiauliena), laukinės kiaulės, penimos ant gilių nuo kamštinių ąžuolų. Nacionalinis mėsos, kopūstų ir kitų daržovių patiekalas „Cozido“ čia ateina su aviena, užauginta Alentežo lygumose. Vegetarams yra patiekalų, pagamintų iš portulakos, taip pat pomidorų, pipirų, cukrinių kukurūzų, pupelių ir moliūgų „Conquistador import“. Žinoma, net ir deserto metu nieko nelieka veltui. Kiaušinio trynį ir cukraus tartletus išrado vienuolės, iš kiaušinių trynių, likusių po to, kai jie uždangrino kiaušinių baltymus.

LAUKAI: Gamta ir sportas
Daugumą lankytinų vietų galima pasiekti per įspūdingai gražius važiavimus, pavyzdžiui, per São Mamede gamtos parką. Lauko gerbėjai taip pat gali žygiuoti, važiuoti dviračiu ar jodinėti per lygesnes vietas, derindami tai su paukščių stebėjimu Castro Verde lygumose. Dėl nepakankamos šviesos taršos Alentežas taip pat gali pasigirti pirmąja „Starlight“ turistine vieta Europoje - „Dark Sky Alqueva“ rezervatu.

PATOGUMAS IR PRIEINAMUMAS
Saulėtas, saugus, stebėtinai nebrangus ir prieinamas, ramus Alentežas yra tokio pat dydžio kaip Masačusetsas. Viskas yra lengvai pasiekiamas atstumu, o piko valandos nėra. Apgyvendinimas svyruoja nuo jaukių sodybų iki prabangių kurortų viešbučių ir SPA. Autentiškas Alentežas siūlo atostogas, kad patenkintų meno, istorijos, lauko ir, žinoma, maisto ir vyno mėgėjus. Yra kažkas kiekvienam.