Įtraukti dėmesį į tą patį kambarį su charizmatišku, dailiu ir mylimu vyresniuoju broliu yra sunku. Magnetinė Romos trauka dažnai nustelbia ją supančių regionų - ypač likusio Lacijaus, regiono, kurį taip neretai vadina namais, asmenybes.

Rami išorė, Umbrija, Markė ir Abrucai yra subtiliai maištingi viduje. Šie trys besikuriantys regionai - ir pats Lacijus - pasirengę tapti nauju itališko vyno svorio centru. Turėdama įdomių vietinių veislių lobį, įvairias teritorines išraiškas ir darbščius gamintojus, Centrinė Italija gali parašyti kitą šios tautos enologinį skyrių.

Lūkesčiai Abrucuose jau apčiuopiami. Atkakliai uolus ir kaimiškas regionas tęsiasi nuo kumelės iki monti, o tarp jų siūlo daugybę vynuogių auginimo galimybių sričių. Montepulciano d'Abruzzo yra aksomiškai sodri raudona spalva, o iš tos pačios vynuogės gaminama rožė, vadinama Cerasuolo. Regiono baltaodžiai patraukė pasaulio dėmesį dėl savo palankios kainodaros.

„Marche“ yra įdomus žemės iškyšulys, išsikišęs į jūrą: Conero kalne yra tvirtas Montepulciano pagrindu pagamintas vynas „Rosso Conero“. Vienas iš vertinamų regiono vynų, šiaudų spalvos „Verdicchio dei Castelli di Jesi“, puikiai derinamas su vėžiagyviais ir žuvimis.

Umbrija yra dar vienas įdomus vyno gamybos branduolys. Laikydamasi etruskų tradicijų, „žalioji Italijos širdis“ siūlo šviežių „Orvieto“ baltymų ir retų desertinių vynų „botrytis“. Ant kalvos Montefalco kaimelio gaminama raudona struktūra su unikalia vynuoge, kurią galbūt importuoja pranciškonų broliai. „Lazio“ sukuria šurmulį dėka savo aukštų „Frascati“ baltymų ir naujausių „Cesanese del Piglio“ raudonųjų.

Montepulciano vynas iš Abrucų atgaivino Hanibalo armiją po jos epinio žygio per Alpes 218 m.

---

BENDROSIOS Vynuogių veislės

„Grechetto“: Vienas iš pagrindinių „Orvieto“ baltojo vyno ir „Muffa Nobile“ desertinio vyno komponentų „Grechetto“ rodo puikius rezultatus Umbrijos tufoje ir vulkaninėse dirvose.

Pecorino sūris: Populiarios Abruzzo vynuogės „Pecorino“ gamina „avių vynuoges“, pabrėžia glaudų ūkininkų ir ganytojų ryšį.

Verdicchio: Tvirtai susijęs su „Marche“, „Verdicchio“ atpažįstamas dėl žalių džiovintų šalavijų, citrusinių vaisių ir nupjautos žolės kvapų. Tai pirmauja užsienyje taip populiarių lengvai geriamų italų baltymų būrys.

Cezaniečių: Šiek tiek raudonos vynuogės su dideliais planais Cesanese turi didžiulį svorį, nes vietinė veislė žada atkreipti dėmesį į neišnaudotą Lazio potencialą.

Montepulciano: Negalima painioti su Toskanos miestu, esančiu Italijos Adrijos šone, ir yra aksominių Montepulciano d’Abruzzo raudonųjų, be kitų, pagrindas.

Sagrantino: Kadaise naudotas saldiesiems sakramentiniams vynams, „Sagrantino“ yra unikaliai taniniškos vynuogės, randamos tik Umbrijos Montefalco mieste.