Kalvotas regionas yra Pjemonto ribose, mažiau nei 40 mylių nuo Ligūrijos pakrantės Gavi Kilmės nuoroda ir garantuota (DOCG) . Šis nedidelis pavadinimas specializuojasi vyno gamyboje iš baltųjų vynuogių „Cortese“, iš kurių gaminami negazuoti ir putojantys vynai. Geriausiu atveju šie vynai yra trapūs ir gaivūs, juose yra ryškių citrusinių vaisių, sodo ir vietinių vaisių skonių asortimentas kartu su ryškiais gėlių elementais. Šie vynai puikiai tinka gurkšnoti atskirai ar mėgautis įvairiais patiekalais, pradedant kepta paukštiena, baigiant jūros gėrybėmis ir baigiant salotomis.

Pradedančiųjų vynų vadovas iš Italijos Pjemonto

„Broglia 2017“ Bruno Broglia („Gavi“) 45 USD, 91 taškas . Pagaminta iš 1950-ųjų pirmoje pusėje pasodintų vynmedžių ir išgaunanti labai mažą derlių, ši pilnavidurė balta spalva atsiveria svaiginančiais pavasarinių laukinių gėlių, baltųjų kaulavaisių ir duonos tešlos kvapais. Koncentruotas, visavertis gomurys suteikia brandaus obuolio, medaus ir migdolų atspalvio, kartu su rūgščiu rūgštumu. „Vias“ importas. –Kerin O'Keefe

Gavi (Gavi) savivaldybės 2018 m. Bricco dei Guazzi 15 USD, 90 taškų . Baltų kaulavaisių ir sausmedžio aromatai veda kelią ant šio pikantiško baltumo. Jis traškus ir aštrus, prieš užverdamas migdolų natą, druskos natoje paryškinamas žalias obuolys ir medaus rasa. „Montcalm“ vyno importuotojai. Geriausias pirkimas. –K.O.

Tassarolo pilis 2018 Pilis (Gavi) 26 USD, 90 taškų . Pagaminta pagal biodinaminės vynuogininkystės principus, joje yra sausmedžio, tropinių vaisių aromatas, primenantis susmulkintą pomidorų vynmedį. Apvalus, apgaubiantis gomurys suteikia brandaus geltonojo obuolio, medaus rasos ir medaus, o gaivus rūgštingumas pakelia gausius skonius. Jis užsidaro ant citrinos lašo lapelio. Jenny ir François atrankos. –K.O.

Gavi (Gavi) savivaldybės „Fontanafredda 2018“, 27 USD, 90 taškų . Galvos svaigalai iš geltonos laukinės gėlės, pavasario žiedų ir geltonų kaulavaisių beveik iššoka iš stiklo. Aštrus ir pikantiškas apvalus gomurys, be šviežio rūgštumo, rodo aitrių obuolių, citrinų žievelės ir medaus rasos skonį. „Taub“ šeimos atrankos. –K.O.

„La Raia 2018 Gavi“ 20 USD, 90 taškų . Pagaminta iš vynuogių, išaugintų pagal biodinaminio žemės ūkio principus, atsiveria žalių obuolių ir baltų pavasarinių laukinių gėlių aromatais. Suapvalintas gomurys pasižymi baltu persiku, medunešiu, karčiuoju migdolų ir citrinos žieve prieš ryškų rūgštingumą. „Vinifera“ importas. –K.O.

Michele Chiarlo 2018 „Le Marne“ („Gavi“) 19 USD, 90 taškų . Šis kvapnus baltas kvapas suteikia geltonų kaulavaisių, ant grotelių keptos žolelės, duonos tešlos ir baltos rožės dvelksmo. Jis elegantiškas ir linijinis, žadinantis greipfrutus, abrikosus, brandų geltoną obuolį ir druskos skonio kvapą kartu su šviežiu rūgštumu. Kobrandas. –K.O.

Gavi savivaldybės vila „Sparina 2018“ 18 USD, 90 taškų . Pavasario žiedų ir baltųjų kaulavaisių aromatai formuoja nosį kartu su botaninių žolelių dvelksmu. Skanus gomurys išgauna žalią obuolį, citrinos lašą ir aštrų druskos natą kartu su traškiu rūgštumu. Jis užsidaro ant migdolų natos. Etikos vynai. Redaktorių pasirinkimas. –K.O.

„La Mesma 2011 Metodo Classico“ („Gavi“) 38 USD, 89 taškai . Nosį veda duonos pluta, balti kaulavaisiai ir geltoni pavasario žiedų aromatai. Skonyje šalia minkšto perlago rasite brandų auksinį obuolį, citrinos lašą ir riešutų užuominą. Gaivus rūgštingumas pakelia apdailą. Tanaro upės importo LLC. –K.O.

Olimas Bauda, ​​2018 m., Gavi (Gavi) savivaldybė, 22 USD, 89 taškai . Ananasų, medunešio ir pavasarinių gėlių aromatai pirmauja. Prieš uždarant migdolą, vaisių aromatai kartu su aštriais citrusiniais vaisiais tęsiasi gomuryje. Weygandt-Metzler. –K.O.

„Tenuta la Marchesa 2018 Saula“ („Gavi“) 18 USD, 88 taškai . Pavasario žiedai ir baltų kaulavaisių aromatai formuoja nosį. Gelsvas gomurys rodo ryškų rūgštingumą medaus rasą, migdolus ir medaus atspalvį. LLS – Winebow. –K.O