Dizainerė, žinoma dėl moteriškų drabužių ir aksesuarų, kuriuose yra nedidelis kraštas Rebecca Minkoff Nuo tada, kai 2004 m. pristatė savo pirmąją rankinių kolekciją, ji tapo pasauline. Jos drabužius, avalynę, rankines, aksesuarus ir nešiojamas technologijas galima įsigyti daugiau nei 900 parduotuvių visame pasaulyje. Naujausias jos projektas suteikia jai žaismingo stiliaus prie butelių Chandonas Brutas , kurią ji suprojektavo. Minkoff gyvena Niujorke su vyru režisieriumi Gavinu Bellouru ir dviem vaikais.

Kada pirmą kartą atradote malonumą gerti vyną?

Sakyčiau, kai man sukaks 21 metai, nusprendžiau sustabdyti „Cosmos“ ir „Appletinis“ ir pradėti atrasti tai, kas man patinka. Kai perėjau į pilnametystę, pradėjau tyrinėti vyną. Aš gyvenau Niujorke ir tada dirbau pas dizainerį.

„Mes nuėjome į„ Brunello “degustaciją, o aš tik pasakiau:„ O, dieve, kas tai? “

Ar užaugote vyną mėgstančiame buityje?

Tiesą sakant, ne. Mano tėvai visiškai negėrė. Vienintelis man prieinamas vynas buvo Manischewitzas. Mes su pusseserėmis per šventes užlindome butelius ir išgerdavome.

Ar turite įsimintiną vyno gėrimo patirtį?

Mes susituokėme Italijoje, nes, patikėkite tuo ar ne, bet tuoktis ten buvo pigiau nei JAV. Aš turėjau labai griežtą biudžetą - 10 000 USD, ir radau tam vietą Toskanoje, Sienoje. Mes nuėjome į „Brunello“ degustaciją, o aš tik pasakiau: „O, dieve, kas tai?“ Tuo metu, kai vedžiau, tyrinėjau vyną šešerius metus, bet kai paragauji to vyno - vyno darykloje, tai tapo įsimintina patirtimi.

Kokie yra jūsų užkandžiai ir gėrimai mažam vakarėliui?

Visada bus puiki sūrio lėkštė su įvairių sūrių plitimu, nuo ožkos iki karvės iki mėlynos, ir šiek tiek parmezano. Taip pat darysiu alyvuoges ir supjaustytą gabaliuką. Aš taip pat paprastai patiekiu salotas ir vištieną, kad ir aš siūlyčiau maistą. Mes, žinoma, turėsime Chandoną. Aš ką tik išbandžiau kokteilį su „Prosecco“ ir „Campari“, ir jo balansas buvo tikrai įdomus. Taigi kitam mano vakarėliui išbandysime su Chandonu ir Campari.

Kaip jūs ir jūsų vyras suskirstote linksmas pareigas?

Jei jį jaudina tam tikras patiekalas, jis jį pagamins arba jis bus atsakingas už grojaraštį. Aš paprastai atsakau už svečių sąrašą, dekorą ir maisto gaminimą. Jis yra pramogautojas, jei aš vis dar ruošiu daiktus virtuvėje. Jis yra durų sveikintojas - iš tikrųjų žmogus, dirbantis, mano manymu, sunkesnį darbą. Man patinka būti virtuvėje.

Fotografė Liz Von Hoene kalba apie vyną ir kaprizą

Ką geri, jei tik pilsi taurę?

Vasaros metu geriu rožinę. Man labai patinka „Château Miraval“. LA Helenos vynuose yra someljė, vardu Helen Johannesen, ir ji man davė šį nuostabų degustacijų sąrašą. Vienas iš vynų buvo „Lambrusco“, ir tai buvo skanu, ir buvo „Gamay“, kuris buvo labai prieinamas. Aš ką tik žengiau žemyn jos sąrašo ir tyrinėjau vynus, kuriuos ji pristatė toje degustacijoje.

Koks buvo butelio, kurį sukūrėte Chandonui, įkvėpimas?

Žmonės mano prekės ženklą atpažįsta dėl kaiščių, kutų, užtrauktukų ir tam tikros atvarto formos ant kai kurių mūsų krepšių, ir nė vienas elementas nebuvo prasmingas, išskyrus smeiges. Minčių audros metu supratome, kad smeigės gali būti kaip burbuliukai. Grįžome su keliais pakartojimais, taip pat tyrėme spalvą, kuri neatrodė tokia „šventinė“, pavyzdžiui, raudona ar sidabrinė, todėl pasirinkome mėtų mėlyną. Nesvarbu, ką švenčiate, butelį galite atsinešti į vakarėlį ir jo nereikia suvynioti.

Kaip jūsų klientai gali būti įtraukti į jūsų „Chandon“ bendradarbiavimo patirtį?

Iki šios partnerystės šampanas buvo labiausiai pageidaujamas gėrimas per „boutique“ rūbinių jutiklinius ekranus. Dabar yra mygtukas Chandonui. Palieskite, ir jums bus patiektas Chandonas.

Sužinokite daugiau iš mados ir vyno pasaulio!