Close
Logo

Apie Mus

Cubanfoodla - Šis Populiarus Vyno Vertinimai Ir Atsiliepimai, Unikalių Receptų Idėja, Informacija Apie Naujienų Aprėptį Ir Naudingų Gidų Derinius.

Geriausi Metai

13 geriausiai įvertintų „Pinot Noirs“, kuriuos įvertinome 2018 m

Nors įvairiuose stiliuose, regionuose, diapazonuose ir kainų taškuose galima rasti daugybę nuostabių butelių, reikia pasakyti, kad švenčiame absoliučiai geriausius vyno gėrimus. Peržiūrėjome daugiau nei 24 000 vynų, peržiūrėtų praėjusiais metais, platų pirkimo vadovą, kad surastume 13 geriausiai įvertintų „Pinot Noirs“ iš mūsų 2018 degustacijų.



Atrenkami įvairūs pasiūlymai iš Sonoma į Burgundija , bet taip pat apima Kalifornijos Centrinė pakrantė , Šiaurinė pakrantė , Mendocino ir kaip vienas iš tik 15 vynų, pernai surinkusių 100 taškų, a Vilametės slėnis išsiskiriantis.

Pasiruošę pamatyti, kas padarė pjūvį? Skaitykite toliau, kad pamatytumėte geriausius mūsų „Pinot Noirs“ 2018 m.

Geriausiai įvertinti „Pinot Noirs“ 2018 m

„Patricia Green Cellars 2016 Estate“ vynuogynas „Bonshaw Block Pinot Noir“ („Ribbon Ridge“) 60 USD, 100 taškų. Šis 100% Pommard klono vynas, gautas 1990 m. Sodinant, yra nepaprastai gilus, tamsus ir tekstūruotas, su sudėtingais aromatais, kurie akimirksniu pritraukia jį. Jo kompaktiškų uogų, slyvų uogienės ir kepimo prieskonių kvapai yra su pagrindinėmis mineralų ir žemės natomis. Gomurį pasiekia galingai austa matingų sodrių skonių matrica: mėlynių, slyvų, vyšnių, šokolado, sviesto ir skrudinto kokoso. Tai tirštas, lankstus ir užsitęsęs - eterinis ir nepaprastas vynas. Redaktorių pasirinkimas. –Paulas Greguttas



„Wayfarer 2015“ „Wayfarer Vineyard Estate“ išaugintas „Pinot Noir“ (Fort Ross-Seaview) 90 USD, 99 taškai. Net jaunystėje šis vynas supakuotas ir suteikia neįtikėtino grožio, atsiveria kvepalų ir žvėrienos aromatas. Gundantis, švelnus ir aštrus, jis neabejotinai yra visavertis ir sudėtingai sudėtingas, su tamsios vyšnios, žvėrienos, jūros vėjelio ir miško paklotės sluoksniais. Taninai yra tvirti, tačiau poliruoti, intensyvūs, tačiau elgiasi. Sūrus, blizgus, apgaulingas minerališkumas yra tas, kuris ilgiausiai trunka finiše. Redaktorių pasirinkimas. –Virginia Boone

„Hartford Court 2015“ „Seascape Vineyard Pinot Noir“ (Sonomos pakrantė) 70 USD, 98 taškai. Iš kalvagūbrio, į vakarus nukreiptos vietos, kuriai didelę įtaką daro Ramusis vandenynas, ši vietovė yra egzotiška ir skiriasi savo pobūdžiu, joje yra baltųjų pipirų, aitriųjų vyšnių, rabarbarų ir braškių atspalvių. Puikiai daugiasluoksnis, subtilus ir struktūriškas, jis pasižymi ilgiu ir turtingu tanino profiliu, taip pat durpių idėja, kuri padidina dramatišką vyno sudėtingumą. –V.B.

„Three Sticks 2015“ „Walala“ vynuogyno „Pinot Noir“ (Sonomos pakrantė) 70 USD, 98 taškai. Šis vynas yra be galo pikantiškas gvazdikėlių ir šalavijų tonais, bet paskui tampa sultingas ir subalansuotas nuo braškių ir gervuogių skonio. Sudėtingos tekstūros ir tanino grūdėtumas suteikia nepaprastai įsimintiną visavertį sodrumą ir laukinę kokybę. –V.B.

Vynai, kuriuos surinkome 100 taškų 2018 m

Louis Jadot 2015 m. „Clos de la Roche“ 330 USD, 98 taškai. Šis didysis vynuogynas yra vienas iš Morey Saint-Denis brangenybių. Šio vyno derliaus struktūra ir tankis yra nepaprastai įspūdingi, tamsi, sausa šerdis ir puikūs taninai. Norėdami tai subalansuoti, vynas turi svorio, gausių vaisių ir rūgštingumo. Rezultatas, subrendęs, bus pagrindinis vynas, kuris pasens daugelį metų. Gerti nuo 2025. Kobrand. Rūsio pasirinkimas. –Rogeris Vossas

Roar 2016 „Soberanes“ vynuogyno „Pinot Noir“ (Santa Lusijos aukštumos) 54 USD, 97 taškai. Franscioni šeima gamina vienus geriausių vynų Centrinėje pakrantėje, kaip rodo šis išpilstymas, kuris rodo didžiulę koncentraciją, nepersirpęs ar per daug išgautas. Violetinių ir raudonų žiedų aromatai susiduria su mėtiniu peletrūnu ir pušies spygliu ant nosies, o gomurio juodųjų vyšnių ir berniukų skonį pakelia eukalipto ir pušies spyglių prisilietimai. –Mattas Kettmannas

„Drew 2015 Estate Estate Selections Pinot Noir“ („Mendocino Ridge“) 60 USD, 97 taškai. Sunku įsivaizduoti vyną, turintį daugiau asmenybės ir sudėtingumo nei šis absoliučiai intriguojantis kalnuose auginamas Pinot. Jis ir toliau stebina ir džiugina egzotiškų mėtų, violetinių, prinokusių vyšnių ir uogų tonų sluoksniais, kurie praeina iki gyvybingos apdailos. Puiki pusiausvyra gaunama iš tvirtų taninų ir gausaus rūgštingumo, o ant vidutinio kūno yra ryškių vaisių ir pikantiškų skonių. Geriausias po 2022 m. Rūsio pasirinkimas. –Jimas Gordonas

„Melville 2016“ „Block M Pinot Noir“ (Sta. Rita Hills) 60 USD, 97 taškai. Itin gaivius ir aštrius sutrintų braškių aromatus sustiprina baltųjų pipirų dulkės, sveiki žalieji pipirų žirneliai, šlapi tabako lapai ir rasingo ryto kvapas tarp pušų ir chadro šveitimo ant šio vyno, kurį pateikė Čadas Melville. Gomurys tiesiog pribloškia kadagio ir pušies spyglių elementais, kurie paslysta į sodrią, tačiau aitrią vyšnią ir keptą avietę, o tai tampa nepaprastai dinamiška ir miela. Redaktorių pasirinkimas. –M.K.

„Patz & Hall 2015“ „Chenoweth Ranch Pinot Noir“ (Rusijos upės slėnis) 60 USD, 97 taškai. Ryški aštrių sarsaparilų banga važiuoja kartu su traškiais, ryškiais traškios raudonos vyšnios, granatų ir džiovintų žolelių tonais šiame įspūdingame, gerai subalansuotame vyne iš milžiniškos vietos. Vidutinio kūno, tai vienodai rodo malonę ir jėgą, kad būtų užtikrinta puiki pusiausvyra. –V.B.

„FEL 2015 Savoy“ vynuogyno „Pinot Noir“ (Andersono slėnis) 70 USD, 97 taškai. Aptakus, ryškus ir rafinuotas šis vynas žavi gaiviais, koncentruotais tonais. Tarp rūgštumo ir brandumo jaučiama įtempta pusiausvyra, lazeriu sutelkiant aviečių, vyšnių ir braškių skonį, kuris pratęsia apdailą kelioms minutėms. Šis puikus vynas iš švenčiamo vynuogyno yra puikus pasirinkimas rūsiui, kurį geriausia mėgautis po 2023 m. Rūsio pasirinkimas. –J.G.

„Dutton-Goldfield 2015“ „Devil’s Gulch Vineyard Pinot Noir“ (Marino apygarda) 72 USD, 97 taškai. Tai išskirtinis, nervingas vynas, derinantis turtingus egzotinius skonius su standžiu rūgštingumo ir taninų pagrindu. Ant jo nosies išsiskiria miško paklotės, rabarbarų ir lauro lapų aromatai, kurių traškūs juodosios vyšnios, granato ir tabako skoniai. Jis yra vidutinio ar viso kūno, turi mažai akivaizdžios ąžuolo įtakos, tačiau nepaprastai sudėtingą ir niuansų. Geriausias iki 2025 m. Rūsio pasirinkimas. –J.G.

„Louis Jadot 2015“ „Chapelle-Chambertin“ 240 USD, 97 taškai. Šis vynas, pagamintas iš Louis Jadot priklausančių vynmedžių, kaip ir visi didieji Gevry-Chambertin krizai, yra iš vynuogyno, esančio už šlaito už kaimo. Jis turi tinkamą struktūrą, tačiau toks šio derliaus turtingumas, vaisiai jau yra prabangūs, kupini prinokusių vyšnių ir uogų skonių. Tuo pačiu metu jis yra elegantiškas ir su tokiu stilingu, protingu poskoniu. Gerti nuo 2025. Kobrand. Rūsio pasirinkimas. –R.V.

„Maison Roche de Bellene 2015 Charmes-Chambertin“ - 314 USD, 97 taškai. Iš vieno iš didžiųjų vynuogynų, besidriekiančių Gevrey-Chambertin šlaitu, serijos šis galingas ir tankus vynas yra supakuotas su taninais ir gražiais vaisiais. Raudonųjų vaisių skonį palaiko tvirtos struktūros ir koncentruoti taninai. Nepaisant šios galios, vynas yra stilingas, užtikrinantis gerą pusiausvyrą tarp struktūros ir vaisių. Gerkite nuo 2025 m. Atlaisvinkite JAV JAV. –R.V.