Pietų Afrikos vyninė vynui konservuoti naudoja arbatą
Antraštės
Kaip pranešė „Reuters“ , Įžūlumas vyno darykla Pietų Afrikos Vakarų Kapo regione neseniai užpatentavo naują metodą, naudodama Rooibos (vietinę Pietų Afrikos arbatą) vyno, alaus ir sidro gamybai. Remiantis Stellenboscho universiteto Vynuogininkystės ir vynininkystės katedros atliktais tyrimais, vyninė vietoj ąžuolo priėmė medienos drožles „Rooibos“, siekdama pasinaudoti natūraliais arbatos antioksidantais, kad išsaugotų vyną. Tai gali pakeisti sieros dioksidą ir kitus priedus.
Eidama ten, kur dar nebuvo gėrimų, kompanija pavadino „Kosminio gyvenimo būdo korporacija“ pradėjo kampaniją „Kickstarter“, kad pagamintų pirmąjį nulinės gravitacijos kokteilio taurę. Derindama teorinį kosmoso mokslą su klasikiniu „Martini“ stiklu, bendrovė tikisi sukurti kokteilio taurę, kuri neleis sklandyti skysčiams, kad keliautojai kosmose ir astronautai galėtų mėgautis gėrimais. 30 000 USD kainuojančia kampanija bus finansuojami tikrojo gyvenimo bandymai nesvarioje aplinkoje, taip pat medžiagų kainos ir 3D spausdinimo paslaugos stiklo konstrukcijai.
Prekyboje
Jungtinių Valstijų Distiliuotų spiritinių gėrimų tarybos (DISCUS) generalinis direktorius dr. Peteris H. Cressy DISCUS direktorių tarybai paskelbė apie savo norą 2015 m. Pabaigoje atsisakyti generalinio direktoriaus pareigų. Paieškos komitetas, kuriame dalyvaus dr. Cressy, kuriai vadovauja DISCUS vicepirmininkas ir Moët Hennessy JAV generalinis direktorius Jimas Clerkinas, netrukus pradės naujo vadovo paieškas.
Kovo 3 d „Long Island Merlot“ aljansas (LIMA) paskelbė vyno ir stipriųjų gėrimų žurnalistę Amy Zavatto paskyrusi naujuoju jos vykdomuoju direktoriumi. Švęsdamas 10-ąjį LIMA jubiliejų, „Zavatto“ per metus vyks „Merlot“ renginių ir švietimo galimybių kampaniją, taip pat 2015 m. Lapkričio mėn. Įsteigs „Long Island Merlot Month“.
Kovo 2 d Napos slėnio Vintners (NVV) paskelbė savo tikslą iki 2020 m. Pabaigos įtraukti visus reikalavimus atitinkančius narius į „Napa Green Land“ arba „Winery“ programą. „Napa Green“ sukurta 2000 m. Pradžioje kaip savanoriška aplinkosaugos sertifikavimo programa Napos apskrities vynuogynams ir vyninėms, pagerino vietinių gyventojų buveines. žuvų rūšys, ribotas dirvožemio praradimas ir sumažėję potvynių palei Napos upę, taip pat sutaupyta daugiau nei 3,5 milijono svarų anglies dioksido patekimo į atmosferą atliekant perdirbimą ir kitas ekologiškas priemones.
Socialinėje scenoje
Pagalbinis redaktorius Anne Krebiehl MW išsiuntė keletą atvirukų vertų Budapešto siuntų, kur ji pristato įvairių Naujosios Zelandijos vynų dirbtuves ir dalyvauja aklųjų degustacijų grupėje kartu su kitais ekspertais.
Budapeštas yra toks gražus ir labai nesuprantamas. .. pic.twitter.com/RkaRdFuJAH
- Anne Krebiehl MW (@AnneInVino) 2015 m. Kovo 7 d
Italų redaktorius Kerin O'Keefe aplankė Niujorką surengti ypatingą „Barolo“ degustaciją pirmaujančioje vyno parduotuvėje „Chambers Street Wines“. Autorius Barolo ir Barbaresco, buvo tikslinga, kad O’Keefe pilstė aukščiausio lygio derliaus „Barolos“, kaip matyti žemiau.
Puiki vakarienė, nuostabi Barolos 64 G. Conterno 71 B. Mascarello 74 Monfortino 79 Cavallotto 82 A. Conterno 89 Marcarini pic.twitter.com/ivu55jCKEX - Kerin O'Keefe (@KerinOKeefe) 2015 m. Kovo 6 d
Kovo 12 d. Stebėkite „Contributing Editor“ Mattas Kettmannas Kovo 12 d., Kai jis moderuoja 21-ojo metinio vyno renginio „Central Coast Insights“ komisiją pavadinimu „Centrinės pakrantės įvairovė: palaiminimas ar prakeiksmas“.
