Eidami nuo šalčio, atsisakykite akivaizdaus karšto kakavos gėrimo ir atsipalaiduokite naudodami vieną iš šių sočių vario alų. Apsvarstykite galimybę derinti su troškiniu, sriuba ar skrudintomis daržovėmis.

„Upland Brewing Company“ žiemos šiltesnis miežių vynas “(Bloomington, Indianos valstija):„ Įkandęs “taninus, šis alus virsta tolygiai.

„Summit Brewing Company“ „Winter Ale“ (Sent Polas, Minesota): kolos skoniu pažymėtas alus yra nepriekaištingas ir nuoseklus. Jis taip pat turi ilgą apdailą. Iš ragautų alų jis pats kvapniausias ir sunkiausias.

Weyerbacher „Winter Ale“ (Eastonas, Pensilvanija): Sudėtingiausias šių žieminių alų pasirinkimas. Tikėkitės švelnių prieskonių natų, malonios putojančios kokybės ir nuotaikingos apdailos.

Pyramidinės alaus daryklos „Sniego kepurė“ pilnavidurė žiemos šiluma (Sietlas): karti, šviesi ir lengva. Pilno kūno, „haskio“ alus.

„Magic Hat“ aludarystės įmonė „Roxy Rolles“ (Pietų Burlingtonas, Vermontas): apynių, sumelėjusių paviršių ir tokia nosimi kaip „Sauvignon Blanc“, šis alus yra daug lengvesnis nei kiti.

Žąsų sala „Švelni žiema“ (Čikaga): Pagaminta pagal anglišką „Mild Ale“ stilių, „Goose Island“ švelni žiema yra turtinga, daugiasluoksnė ir metalizuota.

Andersono slėnio alaus įmonė „Winter Solstice Seasonal Ale“ (Boonvilis, Kalifornija): Saulės energija skatina šio labai sklandaus, labai putojančio alaus virimą ir gamybą. Jis turi kolos natas ir putojančią šilumą, atpalaiduojančią ilgą apdailą.

„Bell’s Brewery Inc.“ „Winter White Ale“ (Kalamazoo, Mičiganas): lengviausias kūnas - tai apelsinų ir prieskonių natos bei cinamonu nudažyta danga. Kalendros ir rūkymo nosis užmuša patirtį ir vėl pasirodo gomurio viduryje.

„Blue Moon“ aludarystės kompanija „Full Moon Winter Ale“ (Auksinė, Kolorado valstija): Šis belgiško stiliaus alus, kuriame yra karamelės natų, nesvyruoja ir yra tolygiai grūdintas iki irisų nėrinių.